Tehnologija hrane

Magazin posvećen tehnologiji proizvodnje hrane

  • rss
  • YouTube
  • Prijavljivanje Prijavite se na Nedeljnik
  • facebook
  • twitter
  • LinkedIn Grupa tehnologa
  • Početak
  • Aktuelnosti
  • Enciklopedija
  • Literatura
  • Pravilnici
  • Institucije
  • Berza
  • Forum
  • Kontakt

II. međunarodni Simpozijum “ZDRAVO – ORGANIC”

Objavljeno: 22. septembar 2009.

26-27. Septembar 2009. Selenča

U skladu sa globalno usvojenim konceptom održivog razvoja, u strategijama republike Srbije i Autonomne pokrajine Vojvodine, kao jedan od osnovnih strategijskih ciljeva razvoja predlaže se podsticanje ruralnog razvoja sa akcentom za podršku organskoj proizvodnji, zaštiti životne sredine i korišćenje obnovljivih izvora energije.

Uvažavajući iskustva zemalja Evropske unije, strategija zaštite životne sredine i korišćenje obnovljivih izvora energije u određenom regionu zahteva sprovođenje niza aktivnosti, s tim što se aktivnosti na edukaciji poljoprivrednih proizvođača i seoskog stanovništva moraju smatrati prioritetom.

II. međunarodni Simpozijum Zdravo Organic 26.i 27 septembra 2008. godine, se upravo organizuje na gorespomenutim smernicama i ciljevima a isti je posvećen organskoj proizvodnji, zaštiti životne sredine i alternativnim izvorima energije.

Program Simpozijuma obuhvata:

  1. Organska proizvodnja i prerada organski proizvedene hrane
  2. Izložba organskog voća i povrća kao i organskih proizvoda
  3. Alternativni izvori energije
  4. Festival narodnih, tradicionalnih jela

U okviru programa Simpozijuma će biti prezentovana iskustva u ovim oblastima republike Srbije i zemalja Evropske unije.

Moto ovogodišnjeg Simpozijuma će biti: Selo-dobro mesto za život.

Program sajma:

Petak, 26. septembar
Otvaranje Simpozijuma:

I Izložba voća, povrća i organskih proizvoda
.

Vreme: 09.00h – 17.00h Mesto održavanja: plato ispred Doma kulture

II Organska proizvodnja

Mesto održavanja: Sala Doma kulture
.

10:00 – 11:00 Zvanično otvaranje
Sertifikacija organske proizvodnje
Dodela sertifikata
11.00 – 11.20 Šta je dobra poljoprivredna praksa
Dr Branka Lazić
11.20 – 11.40 Nutritivni I medicinski značaj prirodnih i organskih sokova od voća i povrća
Dr Erwin Gebauer
11.40 – 12.10 Autohtone i novostvorene sorte jabuke u organskoj proizvodnji
Prof. dr. Slobodan Milenković
12.10 – 12.40 Organska poljoprivreda, biodiverzitet, oplemenjiavanje I semenska proizvodnja
Dr Jasmina Zdravković
12.40 – 13.10 Organsko gajenje jagoda
Mr. Nenad Magazin
13.10 – 13.40 Organsko gajenje drenjine
Mr. Sandra Bijelić
13.40 – 14.10 Minijaturno povrće u organskoj proizvodnji
Prof. dr Michal Đurovka
14.10 – 14.30 Pogodnosti gajenja soje u prelaznom periodu sa konvencionalne na organsku proizvodnju
Vojin Đukić
14,30 – 15,00 Prerada sirovine sa organskim sertifikatom
Dr. Marija Bodroža-Solarov
dipl. Ing. Željko Bardić
15,00 – 18,00 Pauza za ručak

.
III Srbija – zemlja bez genetski modifikovane hrane
(okrugli sto)

Mesto održavanja: Sala restorana Business club
.

18.00 Kako da Srbija postane zemlja bez genetski modifikovane hrane
Dr Stojan Jevtić, podpredsednik Privredne komore Srbije i
predsednik Zadružnog saveza Srbije

Subota, 27. septembar

I Festival tradicionalnih narodnih jela
.

Vreme trajanja festivala: 10.00 – 17.00 Mesto održavanja: plato ispred Doma culture

.
II Klasteri i povezivanje u organskoj proizvodnji
.
Mesto održavanja: Sala Doma kulture
.

09.00 – 10.00 Obilazak fabrike “Zdravo” (grupa gostiju i novinara)
10,00 – 10,15 Uvodno obraćanje na početku drugog dana simpozijuma
10.15 – 10.30 Podsticaji države za proizvodnju zdrave hrane i ruralnog razvoja
Slobodan Teofanov, pomoćnik ministra poljoprivrede Republike Srbije
10.30 – 10.45 Mogućnost povezivanja proizvođača, prerađivača i distributera organske hrane u klastere
Ljuba Aleksić, predstavnik Sekretarijata za privredu AP Vojvodine
10.45 – 11.05 Regionalna razvojna agencija Osiječko-Baranjske županije Predstavljanje klastera
Slavonske jabuke Ivana Jurić, Zlatko Balentić
11.05 – 11.30 Kako u Evropsku uniju kroz povezivanje i udruživanje poljoprivrednih gazdinstave
Igor Šipraga, director klastera Fruit land
11.30 – 12.00 Organska proizvodnja , organizovanje proizvođača, tržišta, uloga države: iskustva Austrije
Ms. Drawetz
12.00 – 12.30 Tradicionalne i netradicionalne vrste biljaka u ekološkoj poljoprivredi
Dr Jan Brindza

II alternativni izvori energije
.

12.30 – 13.00 Nove tehnologije u sušenju voća i povrća uz korišćenje
alternativnih izvora energije
Prof dr Mirko Babić
13,00 – 13.30 Iskustva iz prakse korišćenja alternativnih (obnovljivih) izvora energije
Mr. Christian Keglovits, Austria, Region Guessing
13.30 – 14,00 Alternativno iskorišćavanje zemljišta (ekonomski, ekološki i
socijalni aspekti iskorišćavanja zemljišta za produkciju hrane,
alternativni izvori energije, fitoprodukata i specijalnih produkata na bazi biomase)
Dr Stanislav Šilhar, Slovačka
14,00 – 14.30 Potencijal alternativnih (obnovljivih) izvora energije u Srbiji i tehnologije za energetsko
iskorišćavanje biomase: iskustva Slovačke
RNDr Gabriel Kiss, CSc, Slovačka
14,30 Obnovljivi izvori energije: šta je stvarno moguće u Srbiji Obnovljivi izvori energije:
aktuelnosti u Evropskoj uniji, saradnja sa Srbijom
Predstavnik Parlamenta Evropske unije
Predstavnik Vlade Republike Srbije
Predstavnik Izvršnog veća AP Vojvodine
15,00 Pauza za ručak
Rezime: završno saopštenje

Aktuelno

  • 3 Međunarodni i regionalni sajam privrede – Subotica 2009
  • agroTECH 2009
  • Beogradski sajam slatkiša
  • BioFach 2010
  • BIOFEST 2009.
  • Certifikacija stručnjaka za kvalitet i sigurnost hrane – SGS
  • Dodela bespovratnih sredstava – deveti ciklus (SIEPA)
  • Dodela bespovratnih sredstava za razvoj klastera
  • Dodela sredstava za izradu projektnog dokumenta čistog razvoja
  • Donešeni novi zakoni iz oblasti poljoprivrede
  • Drugi internacionalni festival gastronomije
  • EFFoST Conference – ‘New Challenges in Food Preservation’
  • Eko-etno sajam Hrvatska 2009.
  • Ekobis 2009
  • Finansijska podrška za investitore u Srbiji
  • II Međunarodna naučno-stručna konferencija o upravljanju otpadom
  • II. međunarodni Simpozijum “ZDRAVO – ORGANIC”
  • Implementacija HALAL standarda u funkciji povećanja izvoza na tržište islamskih zemalja
  • Implementacija HALAL standarda u funkciji povećanja izvoza na tržište islamskih zemalja
  • Implementacija smernica dobre distributivne prakse
  • Javni poziv SIEPA za dodelu bespovratnih finansijskih sredstava izvoznicima
  • Jesenski međunarodni zagrebački velesajam 2009
  • Konkurs GLOBALGAP-а 2009
  • Konkurs za dodelu bespovratnih sredstava
  • Konkurs za dodelu kratkoročnih kredita za finansiranje izvoza
  • Konkurs za dodelu sredstava za Eko-inovacije
  • Konkurs za dugoročno kreditiranje razvojnih programa na teritoriji AP Vojvodine u 2009
  • Mesečni pregled 2009 / 06
  • Mesečni pregled 2009 / 07
  • Međunarodni simpozijum tehnologije hrane za životinje
  • Međunarodno 55. savetovanje industrije mesa
  • Najbolje iz Srbije 2009.
  • Nedeljni pregled
  • Nedeljni pregled (24-30 avgust)
  • Nedeljnik 31 avgust – 06 septembar
  • Nedeljnik: 07-13 septembar
  • Nedeljnik: 13-20 septembar
  • Nedeljnik: 21-27 septembar
  • Nova rubrika
  • Odobreni prvi krediti za početnike bez hipoteke u ovoj godini
  • Održan HACCP kurs Tehnološkog fakulteta u PKV 04-05. juna
  • Organizacija stručnog usavršavanja iz oblasti skladištenja i prerade žita
  • Poslovni dani predstavljanja proizvoda prehrambene industrije Srbije
  • Prerada voća – plenarno predavanje na XIII kongresu voćara i vinogradara Srbije
  • Primena CEFTA sporazuma
  • Pripremna nastava za polaganje stručnog ispita za obavljanje poslova bezbednosti i zdravlja na radu
  • Privredna komora Srbije pomaže izvoznicima
  • proba
  • Problemi voda najznačajnije ekološko pitanje za većinu stanovnika Vojvodine
  • Proizvođači nezadovoljni Nacrtom pravilnika o minimalnim uslovima za obavljanje prometa na veliko voća i povrća
  • Prvi ekonomski Forum Bačka 09 – Bačka na prekretnici
  • Prvi Organski poslovni forum
  • Prvi seminar poljoprivrednih savetodavaca
  • Radionica na temu: Oznake geografskog porekla
  • Reforma vinskog sektora u Republici Srbiji u duhu propisa Evropske Unije
  • Regionalna Radionica o preradi voća u Evropskoj Uniji
  • RPK Valjevo i USAID – Ozon generator
  • Sajam etno hrane i pića
  • Sajam inocoop 2009
  • Sajam vode 2009
  • Sajma šljiva Osečina 2009
  • Savetovanje: Organska proizvodnja – stanje i perspektive
  • Seminar: Vodič za postavljanje i vođenje HACCP sistema i princip dobre proizvođačke prakse
  • Šesti sajam poljoprirede u Kragujevcu 11.09. – 13.09.2009
  • SIEPA: Dodela bespovratnih sredstava u 2009. godini
  • Specijalistička radionica “HACCP sistem i njegova implementacija”
  • Štrajk glađu Protiv gladi
  • Strategija planiranja proizvodnje i afirmacija naših proizvoda
  • VI Beogradski salon vina
  • XIII Kongres voćara i vinogradara Srbije
  • XX Naučno-stručna konferencija poljoprivrede i prehrambene industrije
  • XXIII Savetovanje mlekara

Registrujte se na TH

Tehnologija hrane okuplja tehnologe i sve ljude zainteresovane za proizvodnju hrane. TH ima 9.310 registrovanih članova.

Registracija je besplatna. Registrovani članovi mogu:

  1. diskutovani na forumu,
  2. primati Nedeljni pregled vesti na e-mail.

Nedeljnik sadrži novosti iz prehrambene industrije, stručne tekstove, obaveštenja o novim pravilnicima i stručnoj literaturi, seminarima i konkursima.

Naravno, uvek se možete odjaviti.

Obrazac za registraciju →

Kalendar dešavanja

Zatvori
Dogadjaji za 17. septembar 2012:
  • ECOMEN – Regionalna konferencija o zahtevima zaštite životne sredine
Zatvori
Dogadjaji za 27. septembar 2012:
  • 23rd International scientific – Experts Congress on agriculture and food industry
Zatvori
Dogadjaji za 7. jun 2012:
  • Festival kvaliteta 2012
Zatvori
Dogadjaji za 14. jun 2012:
  • Jubilarno pedeseto savetovanje Srpskog hemijskog društva
Zatvori
Dogadjaji za 23. maj 2012:
  • 6. Centralno-evropskog kongresa hrane (CEFood)
Zatvori
Dogadjaji za 8. oktobar 2012:
  • Ic-cmtp2
Zatvori
Dogadjaji za 5. maj 2012:
  • Festival vina “Mediteraneo” na Kalemegdanu
Zatvori
Dogadjaji za 12. jun 2013:
  • XV Anniversary Balkan Mineral Processing Congress
Zatvori
Dogadjaji za 12. maj 2012:
  • Savetovanje inženjera tehnologije 2012
Zatvori
Dogadjaji za 11. april 2012:
  • Gospodarenje i upravljanje otpadom
Zatvori
Dogadjaji za 11. april 2012:
  • Sve od ovsa (zobi)
Zatvori
Dogadjaji za 28. maj 2012:
  • ICGTec 2012
Zatvori
Dogadjaji za 11. april 2012:
  • NTPS forum 3 – Nacionalne tehnološke platforme Srbije industrija znanja
Zatvori
Dogadjaji za 27. april 2012:
  • Mikrobiološki kriterijumi bezbednosti hrane i higijene procesa
Zatvori
Dogadjaji za 2. april 2012:
  • Međunarodna konferencija – Otpadne vode, komunalni čvrsti otpad i opasan otpad
Zatvori
Dogadjaji za 22. april 2012:
  • PTEP 2012
Zatvori
Dogadjaji za 7. maj 2012:
  • Međunarodna izložba hrane CIBUS, 07.-10.maj 2012. Parma, Italija
Zatvori
Dogadjaji za 24. april 2012:
  • 17. Pekarski dan – Alltech – Mlinpek Zavod
Zatvori
Dogadjaji za 12. jun 2012:
  • CHYMICUS IV – četvrti međunarodni kongres
Zatvori
Dogadjaji za 28. jun 2012:
  • Druga naučno-stručna međunarodna konferencija o učenju za preduzetništvo ICEL2
Zatvori
Dogadjaji za 1. mart 2012:
  • Drugi medjunarodni sajam ekologije 1. i 2. marta
Zatvori
Dogadjaji za 5. maj 2012:
  • 2. Mediteraneo festival vina
Zatvori
Dogadjaji za 29. februar 2012:
  • Seminar “Mikrobiološko zagađenje vazduha radne sredine”
Zatvori
Dogadjaji za 15. maj 2012:
  • WORLDFOOD 2012
Zatvori
Dogadjaji za 21. februar 2012:
  • Kako povećati izvoz hrane iz Srbije
Zatvori
Dogadjaji za 20. mart 2012:
  • Sajam HoReCa&RetailTech
Zatvori
Dogadjaji za 28. februar 2012:
  • Prezentacija sa osvrtom na novi Pravilnik o Registru hemikalija
Zatvori
Dogadjaji za 20. februar 2012:
  • Predavanja na temu lipidnog metabolizma i nutritivnog kvaliteta mesa kod preživara
Zatvori
Dogadjaji za 31. januar 2012:
  • Takmičenje za najperspektivnije i najatraktivnije investicione projekte u centralnoj i istočnoj Evropi
Zatvori
Dogadjaji za 8. maj 2012:
  • Seoul food & hotel
Zatvori
Dogadjaji za 31. januar 2012:
  • Organska proizvodnja, korišćenje biomase i rekultivacija degradiranog zemljišta kao modeli održive poljoprivrede
Zatvori
Dogadjaji za 20. jun 2012:
  • RIO +20 – Prijavite vaš primer zelene ekonomije
Zatvori
Dogadjaji za 6. mart 2012:
  • FOODEX 2012
Zatvori
Dogadjaji za 9. februar 2012:
  • FOODREX 2012
Zatvori
Dogadjaji za 15. februar 2012:
  • BioFach 2012
Zatvori
Dogadjaji za 25. maj 2012:
  • VIII Majska konferencija o strategijskom menadžmentu
Zatvori
Dogadjaji za 21. decembar 2011:
  • Sednica Odbora Udruženja poljoprivrede, prehrambene industrije i vodoprivrede
Zatvori
Dogadjaji za 20. decembar 2011:
  • Susret privrednika sa privrednom delegacijom Bretanje 20. decembar 2011. godine
Zatvori
Dogadjaji za 13. decembar 2011:
  • Savetovanje o kvalitetu žita i proizvoda na bazi žita
Zatvori
Dogadjaji za 28. novembar 2011:
  • Sajam zaštite životne sredine u Parizu
Zatvori
Dogadjaji za 8. decembar 2011:
  • Poseta sajmovima od 08.-10.decembra 2011.godine u Istanbulu, Turska
Zatvori
Dogadjaji za 16. novembar 2011:
  • Noks u poljoprivredno – prehrambenom sektoru
Zatvori
Dogadjaji za 2. decembar 2011:
  • Novi mikrobiološki kriterijumi bezbednosti hrane i higijene procesa
Zatvori
Dogadjaji za 29. novembar 2011:
  • Bijenalnu Međunarodnu stručnu izložbu aditiva i dodataka u prehrambenim proizvodima, proizvodnog razvoja i kontrole kvaliteta
Zatvori
Dogadjaji za 8. novembar 2011:
  • Sajam voda 2011.
Zatvori
Dogadjaji za 5. decembar 2011:
  • Poslovni razgovori B2B Vicenza, 5. i 6. decembar 2011. godine
Zatvori
Dogadjaji za 15. mart 2012:
  • 13. Međunarodni simpozij o kvaliteti „Kvaliteta i društvena odgovornost“
Zatvori
Dogadjaji za 27. oktobar 2011:
  • Srbija i HALAL tržište
Zatvori
Dogadjaji za 5. oktobar 2011:
  • Privredna komora Vojvodine i USAID zajednički organizuju prezentaciju programa finansijske podrške za uvođenje i sertifikaciju standarda u proizvodnji hrane
Zatvori
Dogadjaji za 2. jun 2012:
  • HACCP kurs – Tehnološki fakultet
Zatvori
Dogadjaji za 14. oktobar 2011:
  • Ministar Petrović otvorio Poljoprivredni forum „Hrana za Evropu“
Zatvori
Dogadjaji za 13. oktobar 2011:
  • Seminar “Organska proizvodnja-model održive poljoprivrede”
Zatvori
Dogadjaji za 23. oktobar 2011:
  • HACCP kurs – Vrnjačka Banja – organizator Tehnološki fakultet
Zatvori
Dogadjaji za 19. septembar 2011:
  • IV Simpozijum – Čuvanje svežeg povrća i voća u zemljama zapadnog Balkana
Zatvori
Dogadjaji za 21. septembar 2011:
  • Drugi sajam zdrave hrane u Beogradu
Zatvori
Dogadjaji za 29. septembar 2011:
  • Realni hedžing – zaštita od promene valutnih kurseva i cena sirovina
Zatvori
Dogadjaji za 20. septembar 2011:
  • Upravljanje čvrstim otpadom, iskustva Češke Republike i mogućnost češko-srpske saradnje
Zatvori
Dogadjaji za 18. oktobar 2011:
  • 16. Mlinarski dani
Zatvori
Dogadjaji za 23. septembar 2011:
  • Forum o organskoj proizvodnji u Selenči
Zatvori
Dogadjaji za 15. septembar 2011:
  • Konferencija CCEDEP i ekspertski okrugli sto
Zatvori
Dogadjaji za 5. septembar 2011:
  • Međunarodni skup studenata tehnike – BEST
Zatvori
Dogadjaji za 7. oktobar 2011:
  • Manifestacija BUSINESS EXIT
Zatvori
Dogadjaji za 13. oktobar 2011:
  • Poziv za učešće proizvođača alkoholnih i bezalkoholnih pića u poslovnim susretima u Čikagu
Zatvori
Dogadjaji za 7. septembar 2011:
  • 15. Međunarodni sajam poljprivrede i prehrambene industrije „AGROS“
Zatvori
Dogadjaji za 20. avgust 2011:
  • Poljoprivredni sajam u Gornjoj Radgoni
Zatvori
Dogadjaji za 22. jul 2011:
  • Kurs na Tehnološkom Fakultetu u Novom Sadu – Novi propisi iz oblasti bezbednosti namirnica
Zatvori
Dogadjaji za 8. oktobar 2011:
  • Sajam ANUGA u Kelnu
Zatvori
Dogadjaji za 30. jun 2011:
  • 8. Međunarodni festival vina InterFest 2011.
Zatvori
Dogadjaji za 15. jun 2011:
  • Reforma inspekcija – okvir za bolje poslovanje
Zatvori
Dogadjaji za 7. septembar 2011:
  • Međunarodni sajam privrede u Celju
Zatvori
Dogadjaji za 24. jun 2011:
  • Novi propisi iz oblasti bezbednosti hrane – mikrobiološki kriterijumi bezbednosti hrane i higijene procesa u skladu sa zakonom o bezbednosti hrane
Zatvori
Dogadjaji za 16. jun 2011:
  • Savetovanje – Pravilnici o kvalitetu žita i proizvoda od žita
Zatvori
Dogadjaji za 25. maj 2011:
  • Seminar BIOGORIVA
Zatvori
Dogadjaji za 28. maj 2011:
  • XII Sremska kulenijada
Zatvori
Dogadjaji za 7. jun 2011:
  • ICQ 2011 i 6th IWC TQM 2011
Zatvori
Dogadjaji za 26. maj 2011:
  • Predavnje o tretmanu otpadnih voda
Zatvori
Dogadjaji za 14. maj 2011:
  • Organski sajam po prvi put na Novosadskom sajmu
Zatvori
Dogadjaji za 14. maj 2011:
  • NS Sajam poljoprivrede od 14. do 21. maja
Zatvori
Dogadjaji za 16. maj 2011:
  • Mini simpozijum
Zatvori
Dogadjaji za 11. maj 2011:
  • Unapređenje saradnje radi povećanja proizvodnje i izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda
Zatvori
Dogadjaji za 15. maj 2011:
  • Prezentacija organske proizvodnje na 78. međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu
Zatvori
Dogadjaji za 29. april 2011:
  • Kolubara – Fest 2011
Zatvori
Dogadjaji za 28. april 2011:
  • VIII Sajam privrede Kolubarskog okruga “SPREG”
Zatvori
Dogadjaji za 20. april 2011:
  • Četvrti međunarodni naučni skup „Mikologija, mikotoksikologija i mikoze“
Zatvori
Dogadjaji za 1. jul 2011:
  • Dijetetski proizvodi u zdravlju i bolesti
Zatvori
Dogadjaji za 21. septembar 2011:
  • XV Međunarodna eko-konferencija
Zatvori
Dogadjaji za 22. maj 2011:
  • Međunarodni akademski kurs ’’Meet what you eat’’
Zatvori
Dogadjaji za 17. april 2011:
  • II međunarodna i XXIII nacionalna konferencija INOPTET i PTET 2011
Zatvori
Dogadjaji za 18. mart 2011:
  • Zakonske obaveze u procesu harmonizacije propisa i odobravanje objekata za izvoz hrane životinjskog porekla
Zatvori
Dogadjaji za 27. april 2011:
  • Maroko-Poljoprivredni sajam u Meknesu
Zatvori
Dogadjaji za 7. april 2011:
  • 16. Pekarski dani ALLTECH – MLINPEK ZAVOD
Zatvori
Dogadjaji za 4. mart 2011:
  • XVI savetovanja o biotehnologiji
Zatvori
Dogadjaji za 7. jun 2011:
  • JUSK međunarodna konvencija o kvalitetu 2011
Zatvori
Dogadjaji za 3. mart 2011:
  • Mogućnosti trgovanja poljoprivrednom robom na organizovanom berzanskom tržištu
Zatvori
Dogadjaji za 24. april 2011:
  • 6. Međunarodni poljoprivredni sajam SIAM
  • Naslovna
  • Aktuelnosti
  • Katalog
  • Forum

Enciklopedija

  • Analiza hrane
  • Ambalaža
  • Mikrobiologija hrane
  • Hemija hrane
  • Nutricionizam
  • Standardi
  • Tehnologije

Pravilnici

  • Zakon o autorskom i srodnim pravima
  • Pravilnik o granicama sadržaja radionuklida u vodi za piće, životnim namirnicama, stočnoj hrani, lekovima, predmetima opšte upotrebe, građevinskom materijalu i drugoj robi koja se stavlja u promet
  • Pravilnik o kvalitetu i drugim zahtevima za vino
  • Pravilnik o načinu i postupku proizvodnje i o kvalitetu stonih vina, kao i vina sa geografskim poreklom

Literatura

  • Upravljanje kvalitetom u procesima proizvodnje hrane
  • Vademekum deo 1: čišćenje, kvašenje žita, hlađenje i sušenje, aspiracija, mlevenje
  • Organsko povrtarstvo
  • Organska proizvodnja jagodastog voća
  • Romanijski skorup-kajmak

Tehnologija hrane

TH je stručni magazin posvećen prehrambenoj tehnologiji. Okuplja tehnologe i sve ljude zainteresovane za proizvodnju hrane.

  • VIŠE O MAGAZINU
  • SARADNICI
  • KONTAKT

(c) dipl.ing. Zdravko Šumić, Predrag Dupalo
Tekstove nije dozvoljeno koristiti u komercijalne svrhe bez dopuštenja autora teksta

 
  • Prijavite se
  • Registrujte se