Tehnologija hrane

Magazin posvećen tehnologiji proizvodnje hrane

  • rss
  • YouTube
  • Prijavljivanje Prijavite se na Nedeljnik
  • facebook
  • twitter
  • LinkedIn Grupa tehnologa
  • Početak
  • Aktuelnosti
  • Enciklopedija
  • Literatura
  • Pravilnici
  • Institucije
  • Berza
  • Forum
  • Kontakt

Jesenski međunarodni zagrebački velesajam 2009

Objavljeno: 28. jul 2009.

15.-19.9.2009.

inga – 1. međunarodni sajam hrane, pića i gastronomskih inovacija

Kontakt osoba

Vlatka Bosančić
tel: +385 (0)1 6503 422

Mladen Deanović
tel. +385 1 6503 341

Đurđica Peček
tel. +385 1 6503 133

Ornela Perić
tel. +385 1 6503 822

fax: +385 1 6527 260, 6503 321
inga@zv.hr

  1. inga – 1. međunarodni sajam hrane, pića i gastronomskih inovacija
  2. Informacijski servis za posjetitelje
  3. EMAT – međunarodni sajam zaštite okoliša, ekotehnologija i komunalne opreme

.
Treće tisućljeće i dolazak postindustrijske ere neminovno prate nova nutricionistička znanja. Mijenjaju se forme i navike svakodnevnog života i kroz nove pristupe prehrani vrednuju se kao prednost ekologija, zdravlje, vitalnost.

inga- međunarodni sajam hrane, pića i gastronomskih inovacija usmjeren na čovjeka nove elektroničke ere, osmišljen je na modernim gastronomskim spoznajama, vrlo različitim od onih u nedavnoj prošlosti.

Program izlaganja:

  • Mlijeko i mliječni proizvodi
    funkcionalna mlijeka, jogurti i sirevi
  • Meso i mesne prerađevine
    mesa, perad, divljač, suhomesnati proizvodi, konzervirani, hlađeni i smrznuti proizvodi od mesa
  • Riba i plodovi mora
    svježi, hlađeni, smrznuti i konzervirani proizvodi
  • Voće, povrće i prerađevine od voća i povrća
    svježe, konzervirano, sušeno, džemovi, kompoti, hlađeno i zamrznuto voće i povrće
  • Pića i napitci
    vino i ostala alkoholna pića, vode, sokovi, kava i čajevi
  • Kruh i pekarski proizvodi
    kruh, peciva, tjestenine, brašno, kolači
  • Konditorski proizvodi i slastice
    bomboni, čokolade, keksi, sladoledi, zamrznuti deserti
  • Dodaci jelima, začini, mirodije
    ulje, ocat, začini, mirodije, ekstrakti, arome, kvasci i sl.
  • Delikatese – delicije i poslastice
  • Zdrava, funkcionalna, bio i organska hrana
    “Slow food”, “Grazing”, “Sport food” i vegetarijanska hrana
  • Halal hrana, regionalni specijaliteti, košer hrana
  • Pakiranje, porcioniranje, transport i distribuiranje hrane
  • Oprema – za prehrambenu industriju, ugostiteljstvo i catering
  • .

    Informacijski servis za posjetitelje

    Pogodnosti za posjetitelje

    Pogodnosti za posjetitelje su popusti na punu cijenu putne karte koje odobravaju neke transportne tvrtke:

    CROATIA AIRLINES , posjetiteljima Sajma odobrava popuste na cijene zrakoplovnih karata na međunarodnim linijama. Sve detaljne obavijesti mogu se dobiti u poslovnicama kompanije ili na tel. 01/6160 126.

    HRVATSKE ŽELJEZNICE – službeni željeznički prijevoznik posjetiteljima sajma iz Hrvatske i Slovenije odobrava 40% popusta na cijenu povratne karte.

    HERTZ – rent-a-car – popust na cijene najma automobila:

  • za izlagače – 25% popusta
  • za posjetitelje – 15% popusta
  • Kako stići na Zagrebački velesajam

    Automobilom

    S glavnih prilaznih cesta za Zagreb do sajma, na desnoj obali Save, vodit će vas prepoznatljivi putokazi Zagrebačkog velesajma.

    Taxijem
    Telefon: 01 970

    Javnim prijevoznim sredstvima
    Tramvaji: 7, 14
    Autobusi istok – zapad: 109 i 222
    Autobusi: sjever – jug: 219, 220, 221 i 268
    .

    EMAT – međunarodni sajam zaštite okoliša, ekotehnologija i komunalne opreme

    15.-19.9.2009.

    Kontakt osobe

    Dina Tomšić
    koordinator voditelj projekta
    tel: +385 (0) 1 6503 390
    fax: +385 (0) 1 6503 393
    emat@zv.hr

    Ružica Matić
    voditelj projekta
    tel: +385 (0) 1 6503 557

    Ana Bolanča Popović
    komercijalist
    tel: +385 (0)1 6503 357

    Tihomir Perković
    tajnik komercijalist
    tel: +385 (0) 1 6503 479

    Specijalizirani sajam poslovnog profila u izložbenom dijelu ujedinjuje tri tematska područja: zaštitu okoliša, ekotehnologije i komunalnu opemu. Sajam će biti obogaćen i područjem sigurnosti.

    Od 2007. godine EMAT u jednogodišnjem ciklusu razvija snagu iz terminskog zajedništva s Jesenskim međunarodnim zagrebačkim velesajmom, na kojem se, pored ostalih, predstavljaju za područje zaštite okoliša vrlo kompatibilne grane: graditeljstvo, energetika, promet i logistika, što stvara najsnažniji sinergijski učinak industrijskog predstavljanja u Hrvatskoj.

    Naglasak sajma biti će na temama zaštite voda i zraka, obnovljivim energijama te gospodarenja otpadom, najaktualnijima u našoj zemlji, ali i u svijetu. One ujedno daju i najviše prostora za ulaganja u brzorastućem sektoru zašite okoliša i komunalnih servisa.

    Cilj sajma:

  • prezentacije novih sustava i proizvoda za zaštitu od onečišćenja zraka, voda i tla
  • okupljanje na jednom mjestu svih struka, zainteresiranih za zaštitu okoliša
  • upoznavanje s tehnologijama za održivi razvoj
  • razmjena stručnih i znanstvenih iskustava s područja ekologije
  • edukacija, jačanje svijesti o potrebi ekološkog promišljanja
  • promicanje društveno odgovornog ponašanja
  • Sajam je namijenjen:

  • gospodarstvenicima
  • znanstvenicima
  • državnim dužnosnicima i pripadnicima lokalne samouprave
  • investitorima
  • udrugama i pokretima
  • Program izlaganja:

  • gospodarenje otpadom
  • gospodarenje vodama
  • zaštita tla
  • zaštita čistoće zraka
  • zaštita od buke i vibracija
  • obnovljive energije
  • zaštita mora i podmorja
  • zaštita obala i kontrola poplava
  • održavanje čistoće u naseljima
  • komunalna oprema i servisi
  • mjerna, regulacijska i laboratorijska tehnika
  • prometno zagađenje
  • urbano uređenje, oblikovanje i zaštita zelenih površina
  • djelatnost lokalnih samouprava u zaštiti okoliša
  • zaštita prirode i krajolika, nacionalni parkovi
  • sigurnost osoba i imovine
  • otklanjanje štete u okolišu
  • sistemi za upravljanje okolišem
  • škole i učilišta
  • asocijacije, stručna udruženja i publicistika
  • financijske institucije
  • osiguravatelji i konzultantske usluge
  • Aktuelno

    • 3 Međunarodni i regionalni sajam privrede – Subotica 2009
    • agroTECH 2009
    • Beogradski sajam slatkiša
    • BioFach 2010
    • BIOFEST 2009.
    • Certifikacija stručnjaka za kvalitet i sigurnost hrane – SGS
    • Dodela bespovratnih sredstava – deveti ciklus (SIEPA)
    • Dodela bespovratnih sredstava za razvoj klastera
    • Dodela sredstava za izradu projektnog dokumenta čistog razvoja
    • Donešeni novi zakoni iz oblasti poljoprivrede
    • Drugi internacionalni festival gastronomije
    • EFFoST Conference – ‘New Challenges in Food Preservation’
    • Eko-etno sajam Hrvatska 2009.
    • Ekobis 2009
    • Finansijska podrška za investitore u Srbiji
    • II Međunarodna naučno-stručna konferencija o upravljanju otpadom
    • II. međunarodni Simpozijum “ZDRAVO – ORGANIC”
    • Implementacija HALAL standarda u funkciji povećanja izvoza na tržište islamskih zemalja
    • Implementacija HALAL standarda u funkciji povećanja izvoza na tržište islamskih zemalja
    • Implementacija smernica dobre distributivne prakse
    • Javni poziv SIEPA za dodelu bespovratnih finansijskih sredstava izvoznicima
    • Jesenski međunarodni zagrebački velesajam 2009
    • Konkurs GLOBALGAP-а 2009
    • Konkurs za dodelu bespovratnih sredstava
    • Konkurs za dodelu kratkoročnih kredita za finansiranje izvoza
    • Konkurs za dodelu sredstava za Eko-inovacije
    • Konkurs za dugoročno kreditiranje razvojnih programa na teritoriji AP Vojvodine u 2009
    • Mesečni pregled 2009 / 06
    • Mesečni pregled 2009 / 07
    • Međunarodni simpozijum tehnologije hrane za životinje
    • Međunarodno 55. savetovanje industrije mesa
    • Najbolje iz Srbije 2009.
    • Nedeljni pregled
    • Nedeljni pregled (24-30 avgust)
    • Nedeljnik 31 avgust – 06 septembar
    • Nedeljnik: 07-13 septembar
    • Nedeljnik: 13-20 septembar
    • Nedeljnik: 21-27 septembar
    • Nova rubrika
    • Odobreni prvi krediti za početnike bez hipoteke u ovoj godini
    • Održan HACCP kurs Tehnološkog fakulteta u PKV 04-05. juna
    • Organizacija stručnog usavršavanja iz oblasti skladištenja i prerade žita
    • Poslovni dani predstavljanja proizvoda prehrambene industrije Srbije
    • Prerada voća – plenarno predavanje na XIII kongresu voćara i vinogradara Srbije
    • Primena CEFTA sporazuma
    • Pripremna nastava za polaganje stručnog ispita za obavljanje poslova bezbednosti i zdravlja na radu
    • Privredna komora Srbije pomaže izvoznicima
    • proba
    • Problemi voda najznačajnije ekološko pitanje za većinu stanovnika Vojvodine
    • Proizvođači nezadovoljni Nacrtom pravilnika o minimalnim uslovima za obavljanje prometa na veliko voća i povrća
    • Prvi ekonomski Forum Bačka 09 – Bačka na prekretnici
    • Prvi Organski poslovni forum
    • Prvi seminar poljoprivrednih savetodavaca
    • Radionica na temu: Oznake geografskog porekla
    • Reforma vinskog sektora u Republici Srbiji u duhu propisa Evropske Unije
    • Regionalna Radionica o preradi voća u Evropskoj Uniji
    • RPK Valjevo i USAID – Ozon generator
    • Sajam etno hrane i pića
    • Sajam inocoop 2009
    • Sajam vode 2009
    • Sajma šljiva Osečina 2009
    • Savetovanje: Organska proizvodnja – stanje i perspektive
    • Seminar: Vodič za postavljanje i vođenje HACCP sistema i princip dobre proizvođačke prakse
    • Šesti sajam poljoprirede u Kragujevcu 11.09. – 13.09.2009
    • SIEPA: Dodela bespovratnih sredstava u 2009. godini
    • Specijalistička radionica “HACCP sistem i njegova implementacija”
    • Štrajk glađu Protiv gladi
    • Strategija planiranja proizvodnje i afirmacija naših proizvoda
    • VI Beogradski salon vina
    • XIII Kongres voćara i vinogradara Srbije
    • XX Naučno-stručna konferencija poljoprivrede i prehrambene industrije
    • XXIII Savetovanje mlekara

    Registrujte se na TH

    Tehnologija hrane okuplja tehnologe i sve ljude zainteresovane za proizvodnju hrane. TH ima 9.305 registrovanih članova.

    Registracija je besplatna. Registrovani članovi mogu:

    1. diskutovani na forumu,
    2. primati Nedeljni pregled vesti na e-mail.

    Nedeljnik sadrži novosti iz prehrambene industrije, stručne tekstove, obaveštenja o novim pravilnicima i stručnoj literaturi, seminarima i konkursima.

    Naravno, uvek se možete odjaviti.

    Obrazac za registraciju →

    Kalendar dešavanja

    Zatvori
    Dogadjaji za 17. septembar 2012:
    • ECOMEN – Regionalna konferencija o zahtevima zaštite životne sredine
    Zatvori
    Dogadjaji za 27. septembar 2012:
    • 23rd International scientific – Experts Congress on agriculture and food industry
    Zatvori
    Dogadjaji za 7. jun 2012:
    • Festival kvaliteta 2012
    Zatvori
    Dogadjaji za 14. jun 2012:
    • Jubilarno pedeseto savetovanje Srpskog hemijskog društva
    Zatvori
    Dogadjaji za 23. maj 2012:
    • 6. Centralno-evropskog kongresa hrane (CEFood)
    Zatvori
    Dogadjaji za 8. oktobar 2012:
    • Ic-cmtp2
    Zatvori
    Dogadjaji za 5. maj 2012:
    • Festival vina “Mediteraneo” na Kalemegdanu
    Zatvori
    Dogadjaji za 12. jun 2013:
    • XV Anniversary Balkan Mineral Processing Congress
    Zatvori
    Dogadjaji za 12. maj 2012:
    • Savetovanje inženjera tehnologije 2012
    Zatvori
    Dogadjaji za 11. april 2012:
    • Gospodarenje i upravljanje otpadom
    Zatvori
    Dogadjaji za 11. april 2012:
    • Sve od ovsa (zobi)
    Zatvori
    Dogadjaji za 28. maj 2012:
    • ICGTec 2012
    Zatvori
    Dogadjaji za 11. april 2012:
    • NTPS forum 3 – Nacionalne tehnološke platforme Srbije industrija znanja
    Zatvori
    Dogadjaji za 27. april 2012:
    • Mikrobiološki kriterijumi bezbednosti hrane i higijene procesa
    Zatvori
    Dogadjaji za 2. april 2012:
    • Međunarodna konferencija – Otpadne vode, komunalni čvrsti otpad i opasan otpad
    Zatvori
    Dogadjaji za 22. april 2012:
    • PTEP 2012
    Zatvori
    Dogadjaji za 7. maj 2012:
    • Međunarodna izložba hrane CIBUS, 07.-10.maj 2012. Parma, Italija
    Zatvori
    Dogadjaji za 24. april 2012:
    • 17. Pekarski dan – Alltech – Mlinpek Zavod
    Zatvori
    Dogadjaji za 12. jun 2012:
    • CHYMICUS IV – četvrti međunarodni kongres
    Zatvori
    Dogadjaji za 28. jun 2012:
    • Druga naučno-stručna međunarodna konferencija o učenju za preduzetništvo ICEL2
    Zatvori
    Dogadjaji za 1. mart 2012:
    • Drugi medjunarodni sajam ekologije 1. i 2. marta
    Zatvori
    Dogadjaji za 5. maj 2012:
    • 2. Mediteraneo festival vina
    Zatvori
    Dogadjaji za 29. februar 2012:
    • Seminar “Mikrobiološko zagađenje vazduha radne sredine”
    Zatvori
    Dogadjaji za 15. maj 2012:
    • WORLDFOOD 2012
    Zatvori
    Dogadjaji za 21. februar 2012:
    • Kako povećati izvoz hrane iz Srbije
    Zatvori
    Dogadjaji za 20. mart 2012:
    • Sajam HoReCa&RetailTech
    Zatvori
    Dogadjaji za 28. februar 2012:
    • Prezentacija sa osvrtom na novi Pravilnik o Registru hemikalija
    Zatvori
    Dogadjaji za 20. februar 2012:
    • Predavanja na temu lipidnog metabolizma i nutritivnog kvaliteta mesa kod preživara
    Zatvori
    Dogadjaji za 31. januar 2012:
    • Takmičenje za najperspektivnije i najatraktivnije investicione projekte u centralnoj i istočnoj Evropi
    Zatvori
    Dogadjaji za 8. maj 2012:
    • Seoul food & hotel
    Zatvori
    Dogadjaji za 31. januar 2012:
    • Organska proizvodnja, korišćenje biomase i rekultivacija degradiranog zemljišta kao modeli održive poljoprivrede
    Zatvori
    Dogadjaji za 20. jun 2012:
    • RIO +20 – Prijavite vaš primer zelene ekonomije
    Zatvori
    Dogadjaji za 6. mart 2012:
    • FOODEX 2012
    Zatvori
    Dogadjaji za 9. februar 2012:
    • FOODREX 2012
    Zatvori
    Dogadjaji za 15. februar 2012:
    • BioFach 2012
    Zatvori
    Dogadjaji za 25. maj 2012:
    • VIII Majska konferencija o strategijskom menadžmentu
    Zatvori
    Dogadjaji za 21. decembar 2011:
    • Sednica Odbora Udruženja poljoprivrede, prehrambene industrije i vodoprivrede
    Zatvori
    Dogadjaji za 20. decembar 2011:
    • Susret privrednika sa privrednom delegacijom Bretanje 20. decembar 2011. godine
    Zatvori
    Dogadjaji za 13. decembar 2011:
    • Savetovanje o kvalitetu žita i proizvoda na bazi žita
    Zatvori
    Dogadjaji za 28. novembar 2011:
    • Sajam zaštite životne sredine u Parizu
    Zatvori
    Dogadjaji za 8. decembar 2011:
    • Poseta sajmovima od 08.-10.decembra 2011.godine u Istanbulu, Turska
    Zatvori
    Dogadjaji za 16. novembar 2011:
    • Noks u poljoprivredno – prehrambenom sektoru
    Zatvori
    Dogadjaji za 2. decembar 2011:
    • Novi mikrobiološki kriterijumi bezbednosti hrane i higijene procesa
    Zatvori
    Dogadjaji za 29. novembar 2011:
    • Bijenalnu Međunarodnu stručnu izložbu aditiva i dodataka u prehrambenim proizvodima, proizvodnog razvoja i kontrole kvaliteta
    Zatvori
    Dogadjaji za 8. novembar 2011:
    • Sajam voda 2011.
    Zatvori
    Dogadjaji za 5. decembar 2011:
    • Poslovni razgovori B2B Vicenza, 5. i 6. decembar 2011. godine
    Zatvori
    Dogadjaji za 15. mart 2012:
    • 13. Međunarodni simpozij o kvaliteti „Kvaliteta i društvena odgovornost“
    Zatvori
    Dogadjaji za 27. oktobar 2011:
    • Srbija i HALAL tržište
    Zatvori
    Dogadjaji za 5. oktobar 2011:
    • Privredna komora Vojvodine i USAID zajednički organizuju prezentaciju programa finansijske podrške za uvođenje i sertifikaciju standarda u proizvodnji hrane
    Zatvori
    Dogadjaji za 2. jun 2012:
    • HACCP kurs – Tehnološki fakultet
    Zatvori
    Dogadjaji za 14. oktobar 2011:
    • Ministar Petrović otvorio Poljoprivredni forum „Hrana za Evropu“
    Zatvori
    Dogadjaji za 13. oktobar 2011:
    • Seminar “Organska proizvodnja-model održive poljoprivrede”
    Zatvori
    Dogadjaji za 23. oktobar 2011:
    • HACCP kurs – Vrnjačka Banja – organizator Tehnološki fakultet
    Zatvori
    Dogadjaji za 19. septembar 2011:
    • IV Simpozijum – Čuvanje svežeg povrća i voća u zemljama zapadnog Balkana
    Zatvori
    Dogadjaji za 21. septembar 2011:
    • Drugi sajam zdrave hrane u Beogradu
    Zatvori
    Dogadjaji za 29. septembar 2011:
    • Realni hedžing – zaštita od promene valutnih kurseva i cena sirovina
    Zatvori
    Dogadjaji za 20. septembar 2011:
    • Upravljanje čvrstim otpadom, iskustva Češke Republike i mogućnost češko-srpske saradnje
    Zatvori
    Dogadjaji za 18. oktobar 2011:
    • 16. Mlinarski dani
    Zatvori
    Dogadjaji za 23. septembar 2011:
    • Forum o organskoj proizvodnji u Selenči
    Zatvori
    Dogadjaji za 15. septembar 2011:
    • Konferencija CCEDEP i ekspertski okrugli sto
    Zatvori
    Dogadjaji za 5. septembar 2011:
    • Međunarodni skup studenata tehnike – BEST
    Zatvori
    Dogadjaji za 7. oktobar 2011:
    • Manifestacija BUSINESS EXIT
    Zatvori
    Dogadjaji za 13. oktobar 2011:
    • Poziv za učešće proizvođača alkoholnih i bezalkoholnih pića u poslovnim susretima u Čikagu
    Zatvori
    Dogadjaji za 7. septembar 2011:
    • 15. Međunarodni sajam poljprivrede i prehrambene industrije „AGROS“
    Zatvori
    Dogadjaji za 20. avgust 2011:
    • Poljoprivredni sajam u Gornjoj Radgoni
    Zatvori
    Dogadjaji za 22. jul 2011:
    • Kurs na Tehnološkom Fakultetu u Novom Sadu – Novi propisi iz oblasti bezbednosti namirnica
    Zatvori
    Dogadjaji za 8. oktobar 2011:
    • Sajam ANUGA u Kelnu
    Zatvori
    Dogadjaji za 30. jun 2011:
    • 8. Međunarodni festival vina InterFest 2011.
    Zatvori
    Dogadjaji za 15. jun 2011:
    • Reforma inspekcija – okvir za bolje poslovanje
    Zatvori
    Dogadjaji za 7. septembar 2011:
    • Međunarodni sajam privrede u Celju
    Zatvori
    Dogadjaji za 24. jun 2011:
    • Novi propisi iz oblasti bezbednosti hrane – mikrobiološki kriterijumi bezbednosti hrane i higijene procesa u skladu sa zakonom o bezbednosti hrane
    Zatvori
    Dogadjaji za 16. jun 2011:
    • Savetovanje – Pravilnici o kvalitetu žita i proizvoda od žita
    Zatvori
    Dogadjaji za 25. maj 2011:
    • Seminar BIOGORIVA
    Zatvori
    Dogadjaji za 28. maj 2011:
    • XII Sremska kulenijada
    Zatvori
    Dogadjaji za 7. jun 2011:
    • ICQ 2011 i 6th IWC TQM 2011
    Zatvori
    Dogadjaji za 26. maj 2011:
    • Predavnje o tretmanu otpadnih voda
    Zatvori
    Dogadjaji za 14. maj 2011:
    • Organski sajam po prvi put na Novosadskom sajmu
    Zatvori
    Dogadjaji za 14. maj 2011:
    • NS Sajam poljoprivrede od 14. do 21. maja
    Zatvori
    Dogadjaji za 16. maj 2011:
    • Mini simpozijum
    Zatvori
    Dogadjaji za 11. maj 2011:
    • Unapređenje saradnje radi povećanja proizvodnje i izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda
    Zatvori
    Dogadjaji za 15. maj 2011:
    • Prezentacija organske proizvodnje na 78. međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu
    Zatvori
    Dogadjaji za 29. april 2011:
    • Kolubara – Fest 2011
    Zatvori
    Dogadjaji za 28. april 2011:
    • VIII Sajam privrede Kolubarskog okruga “SPREG”
    Zatvori
    Dogadjaji za 20. april 2011:
    • Četvrti međunarodni naučni skup „Mikologija, mikotoksikologija i mikoze“
    Zatvori
    Dogadjaji za 1. jul 2011:
    • Dijetetski proizvodi u zdravlju i bolesti
    Zatvori
    Dogadjaji za 21. septembar 2011:
    • XV Međunarodna eko-konferencija
    Zatvori
    Dogadjaji za 22. maj 2011:
    • Međunarodni akademski kurs ’’Meet what you eat’’
    Zatvori
    Dogadjaji za 17. april 2011:
    • II međunarodna i XXIII nacionalna konferencija INOPTET i PTET 2011
    Zatvori
    Dogadjaji za 18. mart 2011:
    • Zakonske obaveze u procesu harmonizacije propisa i odobravanje objekata za izvoz hrane životinjskog porekla
    Zatvori
    Dogadjaji za 27. april 2011:
    • Maroko-Poljoprivredni sajam u Meknesu
    Zatvori
    Dogadjaji za 7. april 2011:
    • 16. Pekarski dani ALLTECH – MLINPEK ZAVOD
    Zatvori
    Dogadjaji za 4. mart 2011:
    • XVI savetovanja o biotehnologiji
    Zatvori
    Dogadjaji za 7. jun 2011:
    • JUSK međunarodna konvencija o kvalitetu 2011
    Zatvori
    Dogadjaji za 3. mart 2011:
    • Mogućnosti trgovanja poljoprivrednom robom na organizovanom berzanskom tržištu
    Zatvori
    Dogadjaji za 24. april 2011:
    • 6. Međunarodni poljoprivredni sajam SIAM
    • Naslovna
    • Aktuelnosti
    • Katalog
    • Forum

    Enciklopedija

    • Analiza hrane
    • Ambalaža
    • Mikrobiologija hrane
    • Hemija hrane
    • Nutricionizam
    • Standardi
    • Tehnologije

    Pravilnici

    • Zakon o autorskom i srodnim pravima
    • Pravilnik o granicama sadržaja radionuklida u vodi za piće, životnim namirnicama, stočnoj hrani, lekovima, predmetima opšte upotrebe, građevinskom materijalu i drugoj robi koja se stavlja u promet
    • Pravilnik o kvalitetu i drugim zahtevima za vino
    • Pravilnik o načinu i postupku proizvodnje i o kvalitetu stonih vina, kao i vina sa geografskim poreklom

    Literatura

    • Upravljanje kvalitetom u procesima proizvodnje hrane
    • Vademekum deo 1: čišćenje, kvašenje žita, hlađenje i sušenje, aspiracija, mlevenje
    • Organsko povrtarstvo
    • Organska proizvodnja jagodastog voća
    • Romanijski skorup-kajmak

    Tehnologija hrane

    TH je stručni magazin posvećen prehrambenoj tehnologiji. Okuplja tehnologe i sve ljude zainteresovane za proizvodnju hrane.

    • VIŠE O MAGAZINU
    • SARADNICI
    • KONTAKT

    (c) dipl.ing. Zdravko Šumić, Predrag Dupalo
    Tekstove nije dozvoljeno koristiti u komercijalne svrhe bez dopuštenja autora teksta

     
    • Prijavite se
    • Registrujte se