Tehnologija hrane

Nedeljni pregled 08 – 14. maja 2012.

Predrag Dupalo — Mon, 14 May 2012 21:45:12 +0000

Novi tekstovi – časopisi

Meso 2012/01, Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu

Sajmovi i seminari

WORLDFOOD 2012; Održava se 15. do 17. maja 2012. u Baku, Azejrbedžan.
6. Centralno-evropskog kongresa hrane (CEFood); Održava se 23-26. maja 2012. u Novom Sadu.
VIII Majska konferencija o strategijskom menadžmentu; Održava se od 25 – 27. maja 2012., Hotel «Albo», Bor, Srbija.
ICGTec 2012; Održava se Tuzla, 28. maja 2012.
HACCP kurs, Tehnološki fakultet, Novi Sad; Održava se 02-03 juna 2012.
Festival kvaliteta 2012; Održava se u Kragujevacu, 07.-09. juna 2012.
CHYMICUS IV – četvrti međunarodni kongres; Održava se na Tari, 11.-14. juna 2012.
Jubilarno pedeseto savetovanje Srpskog hemijskog društva; Održava se u Beogradu, 14.-15. juni 2012.
Druga naučno-stručna međunarodna konferencija o učenju za preduzetništvo ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
2nd International Conference of Entrepreneurial Learning – ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
RIO +20 – Prijavite vaš primer zelene ekonomije; Održava se od 20-22. juna 2012. godine u Rio de Žaneiru.
Ic-cmtp2; Održava se od 08-10. oktobra 2012. godine u Miskolc-Tapioca, Hungary.
XV Anniversary Balkan Mineral Processing Congress; Održava se od 13-16. juna 2013. godine.

Vesti

Od uzgoja jagoda napravili međunarodni biznis! http://t.co/ZAqq9mJy
Obrazac evidencije ratarske proizvodnje http://t.co/BxvzmdyY
Pokrenuta pravna bitka za višu cijenu mlijeka http://t.co/ptHIYMA0
Hrvatska Vindija ulaže u senćansku mlekaru http://t.co/jwsyc2k1
Dobra ponuda krompira, luka, šargarepe i zeleni http://t.co/ASvrdMeG
Kiša popravila stanje pšenice http://t.co/UTK9axdv
Uzgajivači svinja u EU zabrinuti za budućnost http://t.co/igo4FfWY
Kompanija `Delhaize` pozvala proizvođaće voća i povrća da postanu dobavljači http://t.co/WTS8zu3y
Đubrenje jabuke u organskoj proizvodnji http://t.co/KVpQlHGY
Zaposleni novi asistenti savetodavaca u poljoprivredi http://t.co/AMCTMUb5
Ministar Petrović na Međunarodnoj pres konferenciji na Novosadskom sajmu poljoprivrede http://t.co/1Lhc1wew
Palež klasa pšenice http://t.co/0JUqMMpc
Kakav je kvalitet mineralnih voda? http://t.co/1oag3v0r
Skup o biomasi u Novom Sadu http://t.co/FfXRPwdY
Vinarima dodeljeno 25 automobila http://t.co/Dw20MeB2
79. Međunarodni poljoprivredni Sajam http://t.co/vbh3rZjU
Vlada prodala 50.000 tona pšenice http://t.co/PfFkrygn
Agroživ ulaže 15,5 mil EUR u izgradnju klanice u Žitištu http://t.co/nzgTwygt
Pivara Trebjesa: Dobit prošle godine 5,5 miliona eura http://t.co/9qhrR7oA
Ujedinjene nacije pokušavaju da spreče otimačinu zemlje u Africi http://t.co/GUa2p5Ad
Nedostatak stočnog podmlatka http://t.co/6kR6c5hx

Nedeljni pregled 01 – 07. maja 2012.

Predrag Dupalo — Mon, 07 May 2012 21:22:07 +0000

Savetovanje inženjera tehnologije 2012.

Poštovani članovi Tehnologije hrane,

Pošto je broj mesta ograničen na 300 a prijavljeno je za sada preko 200, molimo vas, da u razumnom roku prijavite svoj dolazak na telefon 063-839-8439 ili putem maila predragdupalo@gmail.com. Prijava je neophodna i zbog pripreme potvrde o prisustvovanju savetovanju.

Nova literatura

Sušenje šljiva sorte stenlej, dipl. Ing. Vojislav Marković, 2012.

Novi tekstovi – preneseno iz medija

Bezbednost hrane u Jugoistočnoj Evropi
Uzgajivači svinja u EU zabrinuti za budućnost
Deo subvencija već isplaćen, ostatak stiže

Nove teme na forumu

Zakon o zaštiti potrošača
Vitamin D3
Platna za laminator
Savetovanje inženjera tehnologije 2012

Berza rada

Sledi spisak tehnologa koji su svoj CV protekle nedjelje prijavili na Tehnologiju hrane:

Miloš Petrović CV; Grad: Beograd; Prethodno radno iskustvo: Frikom;
Bojana Kostre CV; Grad: Zrenjanin;
Nikolić Srđan CV; Grad: Beograd; Prethodno radno iskustvo: Gradski zavod za javno zdravlje;
Ina Mioč CV; Grad: Novi Sad; Prethodno radno iskustvo: Promoter;
Jelena Živanović Katić CV; Grad: Smederevo; Prethodno radno iskustvo: HWS hygiene solutions;
Zorana Mitrić CV; Grad: Beograd;
Nikola Nenadović CV; Grad: Novi Sad; Prethodno radno iskustvo: AD Hleb;
Andrea Čepela CV; Grad: Subotica; Prethodno radno iskustvo: Tavankut;

Konkursi

Javni poziv za dodelu bespovratnih sredstava za razvoj konkurentnostim MSPP
Takmičenje za najbolju tehnološku inovaciju u 2012. godini – NTI 12

Sajmovi i seminari

Međunarodna izložba hrane CIBUS, 07.-10.maj 2012. Parma, Italija
Seoul food & hotel; Održava se 08. do 11. maja 2012. u Seulu, Koreja.
Savetovanje inženjera tehnologije 2012; Održava se 12. maja 2012. u Novom Sadu.
WORLDFOOD 2012; Održava se 15. do 17. maja 2012. u Baku, Azejrbedžan.
6. Centralno-evropskog kongresa hrane (CEFood); Održava se 23-26. maja 2012. u Novom Sadu.
VIII Majska konferencija o strategijskom menadžmentu; Održava se od 25 – 27. maja 2012., Hotel «Albo», Bor, Srbija.
ICGTec 2012; Održava se Tuzla, 28. maja 2012.
HACCP kurs, Tehnološki fakultet, Novi Sad; Održava se 02-03 juna 2012.
CHYMICUS IV – četvrti međunarodni kongres; Održava se na Tari, 11.-14. juna 2012.
Druga naučno-stručna međunarodna konferencija o učenju za preduzetništvo ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
2nd International Conference of Entrepreneurial Learning – ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
RIO +20 – Prijavite vaš primer zelene ekonomije; Održava se od 20-22. juna 2012. godine u Rio de Žaneiru.
Ic-cmtp2; Održava se od 08-10. oktobra 2012. godine u Miskolc-Tapioca, Hungary.
XV Anniversary Balkan Mineral Processing Congress; Održava se od 13-16. juna 2013. godine.

Vesti

Nedeljni pregled 18 – 30. aprila 2012.

Predrag Dupalo — Mon, 30 Apr 2012 22:16:40 +0000

Savetovanje inženjera tehnologije 2012.

Poštovani članovi Tehnologije hrane,

Nova literatura

Organaka prerada
Analiza mlijeka i mliječnih proizvoda
Prehrambeno – tehnološko inženjerstvo 1 – Fizička svojstva hrane
Aditivi u hrani – Vodič kroz E-brojeve
Kvasci u biotehnološkoj proizvodnji
Pročišćavanje otpadnih voda

Novi tekstovi – preneseno iz medija

Srbija postaje član Međunarodne unije za zaštitu biljnih sorti u 2012
Donete uredbe za voćarstvo i povrtarstvo
Donete Uredbe za podsticanje poljoprivredne proizvodnje
Konferencija ministara poljoprivrede jadransko-jonske inicijative
Srbija postaje član Međunarodne unije za zaštitu biljnih sorti u 2012
Donete uredbe za voćarstvo i povrtarstvo
Donete Uredbe za podsticanje poljoprivredne proizvodnje
Konferencija ministara poljoprivrede jadransko-jonske inicijative
Agrokor planira izdati obveznice u iznosu od 300 miliona evra
Zaštita jabuke u organskoj proizvodnji
Potpisan ugovor o izgradnji fabrike pijaće vode u Zrenjaninu
Početak velikog projekta navodnjavanja u Srbiji

Nove teme na forumu

Priručnik za industrijsku proizvodnju sušenog povrća i voća
Analiza medenjaka i sapa
Analiza slatkog i voćne salame
Autohtoni mliječni proizvodi sa osnovama sirarstva
Beli luk – uzgoj, tehnološka zrelost, berba i skladištenje
HACCP kurs – Tehnološki fakultet
HACCP principi
Sanitarni inspektor

Berza rada

Sledi spisak tehnologa koji su svoj CV protekle nedjelje prijavili na Tehnologiju hrane:

Konkursi

Takmičenje za najbolju tehnološku inovaciju u 2012. godini – NTI 12

Sajmovi i seminari

2. Mediteraneo festival vina; Održava se 05. do 06. maja 2012. u Beogradu.
Međunarodna izložba hrane CIBUS, 07.-10.maj 2012. Parma, Italija
Seoul food & hotel; Održava se 08. do 11. maja 2012. u Seulu, Koreja.
Savetovanje inženjera tehnologije 2012; Održava se 12. maja 2012. u Novom Sadu.
WORLDFOOD 2012; Održava se 15. do 17. maja 2012. u Baku, Azejrbedžan.
VIII Majska konferencija o strategijskom menadžmentu; Održava se od 25 – 27. maja 2012., Hotel «Albo», Bor, Srbija.
ICGTec 2012; Održava se Tuzla, 28. maja 2012.
CHYMICUS IV – četvrti međunarodni kongres; Održava se na Tari, 11.-14. juna 2012.
Druga naučno-stručna međunarodna konferencija o učenju za preduzetništvo ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
2nd International Conference of Entrepreneurial Learning – ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
RIO +20 – Prijavite vaš primer zelene ekonomije; Održava se od 20-22. juna 2012. godine u Rio de Žaneiru.
XV Anniversary Balkan Mineral Processing Congress; Održava se od 13-16. juna 2013. godine.

Vesti

Brlošić: Stočari će istjerati stoku na ulice http://t.co/t77nblmC
Agrarni će savjetnici morati više pokazati na terenu http://t.co/Oelt3iHJ
Kiša prekinula setvu, ali pogoduje ratarskim kulturama http://t.co/UhCQYFSF
Masovno prijavljivanje ratara za avans http://t.co/a5REHz43
Otvoren novi distributivni centar Agroživa http://t.co/NYiedigN
U razvoj vinskog turizma uloženo 19,5 miliona dinara http://t.co/CMLi6FHR
Podsticaji za veće prinose http://t.co/4zgefpDH
Cena pšenice čeka žetvu http://t.co/x7shzyFp
Podravka namerava da investira u Srbiji http://t.co/hahwatSk
Mraz oštetio repu http://t.co/UvWNNwxl
“Fruktal” se vraća na regionalno tržište http://t.co/f9Rimo4N
Priprema domaćih kontrolnih organizacija za prijavu na EU listu http://t.co/zF3hoBwn
Novi slučaj kravljeg ludila zabilježen je SAD-u http://t.co/KMor63Wk
Predsjetvena gnojidba kukuruza http://t.co/P2fsNdYr
Kampini odobreno preuzimanje Imleka i Mlekare Subotica http://t.co/px6dyRLs
Kiša popravila stanje pšenice http://t.co/ZGN7CCdB
Mraz oštetio repu http://t.co/4iWaQyMj
Ne mogu da prodaju pa dele krompir http://t.co/5AKtmmQx
Kukuruz ne mari za hektar i kilo http://t.co/gPu0bTcz
Džem iz Srbije na svetskom tržištu http://t.co/ER6bGKga
Dukat grupa: Neto dobit zbog promjena kupovnih navika srezana 40,6% http://t.co/ZdSKUytw
Stav – Teške godine za povrtare http://t.co/85dOWB7E
Sumorna agrarna svakodnevica http://t.co/KGk41led
Šafran http://t.co/lC1rlUdK
Trešnje i breskve bit će jako skupe http://t.co/Tzkc93gu
Mljekarima poticaji u iduća 2 tjedna http://t.co/1USbXViD
Smrznutu repu morat će zaorati i presijati http://t.co/i2b8cv5k
Proglašena elemenetarna nepogoda u Osječko-baranjskoj županiji http://t.co/ui3nRgjX
Veliko interesovanje za premije za setvu http://t.co/yAaBUuXY
Odžačanski stočari najavili štrajk http://t.co/Tgy2Hpnw
Hoće li biti zasejano dovoljno suncokreta? http://t.co/PduZt8kh
Kukuruz za rekord – biće zasejano 1,4 miliona ha oranica http://t.co/Ros1WfU5
Prolećna setva u roku http://t.co/louPRwYl
Počinje avansna isplata poljoprivrednicima http://t.co/GARJgWu0
Brlošić: Stočari će istjerati stoku na ulice http://t.co/t77nblmC
Agrarni će savjetnici morati više pokazati na terenu http://t.co/Oelt3iHJ
Kiša prekinula setvu, ali pogoduje ratarskim kulturama http://t.co/UhCQYFSF
Masovno prijavljivanje ratara za avans http://t.co/a5REHz43
Otvoren novi distributivni centar Agroživa http://t.co/NYiedigN
U razvoj vinskog turizma uloženo 19,5 miliona dinara http://t.co/CMLi6FHR
Podsticaji za veće prinose http://t.co/4zgefpDH
Cena pšenice čeka žetvu http://t.co/x7shzyFp
Podravka namerava da investira u Srbiji http://t.co/hahwatSk
Mraz oštetio repu http://t.co/UvWNNwxl
“Fruktal” se vraća na regionalno tržište http://t.co/f9Rimo4N

Nedeljni pregled 17-24. aprila 2012.

Predrag Dupalo — Mon, 23 Apr 2012 18:15:29 +0000

Savetovanje inženjera tehnologije 2012.

Poštovani članovi Tehnologije hrane,

Kao što Vam je poznato osnovni cilj Tehnologije hrane je okupljanje inženjera tehnologije i svih ljudi zainteresovanih za prehrambenu industriju. Posle 5 godina postojanja i preko 9.000 registrovanih članova došao je momenat da i realizujemo svoju prvu aktivnost, a to je organizovanje savetovanje inženjera tehnologije.

Plan nam je da svake godine, u vreme održavanja Novosadskog sajma, pravimo okupljanje inženjera tehnologije.

Savetovanje organizujemo uz pomoć Tehnološkog fakulteta Novi Sad i Udruženja inženjera tehnologije Srbije. Savetovanje će biti održano u subotu 12. maja 2012. godine (na dan otvaranja Novosadskog sajma). Satnica će biti tako organizovana da ćete moći odabrati teme koje želite da slušate i ostati dovoljno vremena da posetite Sajam. Naravno, nisu samo pozvani inženjeri tehnologije već svi ljudi zainteresovani za teme Savetovanja.

Savetovanje je besplatno.

Na samom Savetovanju će biti organizovano i učlanjivanje u Udruženje. Ovo nam je veoma bitno jer preko Udruženja možemo da ostvarimo i neka sredstva za organizovanje ovakvih Savetovanja, kao i da dugoročno imamo telo koje će se boriti za ostvarenje naših prava kao struke.

Pošto je broj mesta ograničen na 190, molimo vas, da prijavite svoj dolazak na telefon 063-839-8439 ili putem maila predragdupalo@gmail.com Prijava je neophodna i zbog pripreme potvrde o prisustvovanju savetovanju.

U nastavku sledi Program:

1. Tema: Održiva proizvodnja hrane (pregled svih zahteva da bi proizvodnja sa ekonomskog, ekološkog, socijalnog i tehnološkog aspekta bila održiva – sumarni pregled o čemu sve proizvođač hrane mora da vodi računa da bi proizvodnja bila dugoročno održiva)
Predavač: Naučni savetnik Dr Jasna Mastilović, Institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu

2. Tema: Primena Zakona o upravljanju otpadom.
Predavač: Doc. dr Dragoljub Šević, Fakultet tehničkih nauka Novi Sad

3. Tema: Upravljanje hemikalijama.
Predavač: Snežana Raković, Agencija za hemikalije

4. Tema: Primena Zakona o zaštiti potrošača.
Predavač: Vesna Novaković, Ministarstvo poljoprivrede, trgovine, šumarstva i vodoprivrede, načelnica Odeljenja za zaštitu potrošača

5. Tema: Maksimalno dozvoljene koncentracije pesticida u hrani, primena i tumačenje rezultata u skladu sa pravilnicima.
Predavač: prof. dr Mira Pucarević, Fakultet za zaštitu životne sredine Univerziteta Educson

6. Tema: Sledljivost u lancu hrane.
Predavač: prof. dr Gordana Ušćebrka, Poljoprivredni fakultet u Novom Sadu

7. Tema: Novi pravilnik o mikrobiološkoj kontroli namirnica.
Predavač: prof. dr Siniša Markov, Tehnološki fakultet u Novom Sadu.

8. Tema: Pregled inspekcijske kontrole primene HACCP sistema.
Predavač: Nenad Vujović, Ministarstvo poljoprivrede, trgovine, šumarstva i vodoprivrede, Načelnik inspektorata poljoprivredne inspekcije

S poštovanjem,
Zdravko Šumić, dipl. inž.

Nedeljni pregled 10-17. aprila 2012.

Predrag Dupalo — Tue, 17 Apr 2012 21:53:58 +0000

Novi tekstovi

Pravilnik o kvalitetu usitnjenog mesa, poluproizvoda od mesa i proizvoda od mesa, (“Sl. glasnik RS”, br. 31/2012)
Pravilnik o listi ocenjivača vina i visini nadoknade za rad ocenjivača, (“Sl. glasnik RS”, br. 31/2012)

Novi tekstovi – preneseno iz medija

Budimka isplativija od Fruktala
Zabranjena prodaja mlevenog mesa
Leskovački ajvar dobio medjunarodni sertifikat
Bojan Pajtić obišao PIK “Bečej”
Vino Župa potpisuje ugovor vredan 235 miliona evra
Uljare: Plaćamo punu tržišnu cenu za suncokret i soju
Donete mere za unapređenje poljoprivredne proizvodnje

Nove teme na forumu

Organska proizvodnja jagodastog voća
Sanitarni inspektor
Kvasci i plesni u mlecnim proizvodima
Pravilnik o količini brašna
Pumpe za viskozne fluide
Proizvodnja sušene tjestenine
Deklaracija na kolačima
Otkup divljeg luka odnosno sremoša
Poklopci za staklenke
Literatura za upravljanje vakuum uparivačem

Berza rada

Sledi spisak tehnologa koji su svoj CV protekle nedjelje prijavili na Tehnologiju hrane:
Zorica Šušnjar CV; Grad: Zrenjanin; Prethodno radno iskustvo: Jugoremedija, Remevita;
Slobodan Stanković CV; Grad: Bosnjace;
Vladimir Rakić CV; Grad: Bar; Prethodno radno iskustvo: DOO BONESA BAR;
Dijana Kocić CV; Grad: Zrenjanin; Prethodno radno iskustvo: HTPŠ;
Dario Pap CV; Grad: Zrenjanin;

Konkursi

Takmičenje za najbolju tehnološku inovaciju u 2012. godini – NTI 12

Sajmovi i seminari

HACCP kurs – Tehnološki fakultet; Održava se 21. do 22. aprila 2012. Novi Sad.
17. Pekarski dan – Alltech – Mlinpek Zavod; Održava se 25. aprila 2012. Beograd.
PTEP 2012; Održava se 22. do 27. aprila 2012. Tara.
Mikrobiološki kriterijumi bezbednosti hrane i higijene procesa; 27. aprila 2012. Novi Sad.
2. Mediteraneo festival vina; Održava se 05. do 06. maja 2012. u Beogradu.
Međunarodna izložba hrane CIBUS, 07.-10.maj 2012. Parma, Italija
Seoul food & hotel; Održava se 08. do 11. maja 2012. u Seulu, Koreja.
Savetovanje inženjera tehnologije 2012; Održava se 12. maja 2012. u Novom Sadu.
WORLDFOOD 2012; Održava se 15. do 17. maja 2012. u Baku, Azejrbedžan.
VIII Majska konferencija o strategijskom menadžmentu; Održava se od 25 – 27. maja 2012., Hotel «Albo», Bor, Srbija.
ICGTec 2012; Održava se Tuzla, 28. maja 2012.
CHYMICUS IV – četvrti međunarodni kongres; Održava se na Tari, 11.-14. juna 2012.
Druga naučno-stručna međunarodna konferencija o učenju za preduzetništvo ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
2nd International Conference of Entrepreneurial Learning – ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
RIO +20 – Prijavite vaš primer zelene ekonomije; Održava se od 20-22. juna 2012. godine u Rio de Žaneiru.

Vesti

Posledice ledenog talasa u voćarstvu http://t.co/EG7GpL3R
Sindikat Agroživa traži pomoć Vlade Vojvodine http://t.co/NGIYwiF7
Sastanak ministara poljoprivrede Srbije i Litvanije http://t.co/k6qoCp9a
`Carnex` izgradio postrojenje za tretman otpadnih voda u Vrbasu – Investicija od 2,5 mil EUR http://t.co/NBHubh5l
Bambi ponovo kupuje sopstvene akcije na 20.500 dinara http://t.co/LpiYQO67

Nedeljni pregled 02 – 09. aprila 2012.

Predrag Dupalo — Mon, 09 Apr 2012 22:47:55 +0000

Novi tekstovi – preneseno iz medija

Dijetetska vlakna za zdravlje
Lakši promet hrane sa BiH
Uskoro i uredbe za povrtarstvo i voćarstvo
Rast poslovanja Mlekare Subotica
Farma po danskom receptu
Sirevi dobrog kvaliteta, ali bez izvoznog potencijala
Cena jaja zbunjuje i farmere
Malešević: Subvencije po kilogramu ne postoje nigde

Nove teme na forumu

Deklaracija na kolacima
Čišćenje i odmašćivanje kuhinjskih ventilacija u restoranima.
Početak preduzetničkih obuka za žene u Nišu, Novom Sadu i Subotici
Dunja
Aronija sve traženija
Aronija
uredba 852
kontrola
Formiranje testa
Pravljenje zasada voca
Pravilnik o higijenskoj ispravnosti vode
Savetnik za hemikalije

Berza rada

Sledi spisak tehnologa koji su svoj CV protekle nedjelje prijavili na Tehnologiju hrane:
Dalibor Stamenković CV; Grad: Smederevska Palanka; Prethodno radno iskustvo: PTP DIS D.O.O., HK.BEST KOMERC;
Miroslava Popović CV; Grad: Novi Sad; Prethodno radno iskustvo:Agencija za hemikalije, Z.U. Apoteka;
Marija Čvorović CV; Grad: Vitkovo; Prethodno radno iskustvo: Požega;
Mirjana Stevanović CV; Grad: Mladenovac;
Marina Rajič CV; Grad: Novi Sad;
Miloš Petrović CV; Grad: Svrljig; Prethodno radno iskustvo: Vinarija Status DOO;

Konkursi

EcoProfit Novi Sad 2012-2013.
Subvencije za nastupe na sajmovima u 2012. godini Pokrajinskog sekretarijata za privredu

Sajmovi i seminari

Gospodarenje i upravljanje otpadom; Održava se 11. aprila 2012. Beograd.
Sve od ovsa (zobi); Održava se 11. aprila 2012. Beograd.
NTPS forum 3 – Nacionalne tehnološke platforme Srbije industrija znanja; Održava se 11. aprila 2012. Beograd.
HACCP kurs – Tehnološki fakultet; Održava se 21. do 22. aprila 2012. Novi Sad.
17. Pekarski dan – Alltech – Mlinpek Zavod; Održava se 25. aprila 2012. Beograd.
PTEP 2012; Održava se 22. do 27. aprila 2012. Tara.
Mikrobiološki kriterijumi bezbednosti hrane i higijene procesa; 27. aprila 2012. Novi Sad.
2. Mediteraneo festival vina; Održava se 05. do 06. maja 2012. u Beogradu.
Međunarodna izložba hrane CIBUS, 07.-10.maj 2012. Parma, Italija
Seoul food & hotel; Održava se 08. do 11. maja 2012. u Seulu, Koreja.
WORLDFOOD 2012; Održava se 15. do 17. maja 2012. u Baku, Azejrbedžan.
VIII Majska konferencija o strategijskom menadžmentu; Održava se od 25 – 27. maja 2012., Hotel «Albo», Bor, Srbija.
ICGTec 2012; Održava se Tuzla, 28. maja 2012.
CHYMICUS IV – četvrti međunarodni kongres; Održava se na Tari, 11.-14. juna 2012.
Druga naučno-stručna međunarodna konferencija o učenju za preduzetništvo ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
2nd International Conference of Entrepreneurial Learning – ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
RIO +20 – Prijavite vaš primer zelene ekonomije; Održava se od 20-22. juna 2012. godine u Rio de Žaneiru.

Vesti

Pijemo sve skuplje mlijeko, a krave propadaju http://t.co/Av1joQw0
Repičin sjajnik (Meligethes aeneus) http://t.co/3b3fSfIO
Brlošić je novi predsjednik poljoprivredne komore http://t.co/6LZyD4Dp
Amerikanci kupuju Apatinsku i Nikšićku pivaru http://t.co/fHY5IfpK
Odbor: Ukinuti nove agrarne uredbe http://t.co/WTq4aH4g
Zelena ekonomija: Može li se zarađivati na otpadu? http://t.co/bI74VZ8D
Sveže pileće meso po starim cenama od 9. aprila http://t.co/CU2Wqdk9
EU uložila 9,5 miliona evra za suzbijanje bolesti životinja http://t.co/bYz45JBd
Bajatu robu nude u pola cene http://t.co/YPRpj4zW
Leskovac dobija fabriku za preradu otpadnih voda http://t.co/QCPwbS0f
Za legalizaciju svinjaca i kokošinjaca ne treba bogatstvo http://t.co/OomErHCf
Rekordno trgovanje na Produktnoj http://t.co/bi1fWWhv
Od sutra u Agroživu piletina po starim cenama http://t.co/81Jzr4NJ
Dobit kompanije “Knjaz Miloš” 31,7 miliona dinara http://t.co/ITVQXzee
Petrović: Mere agrarne politike za povećanje prinosa http://t.co/Z78CBkit
Sabo: Milion evra kredita za poljoprivredu http://t.co/yhZDsQzc
Seljacima krava, opštini tele http://t.co/FYloj62U
Jaja kao od zlata, komad 30 dinara http://t.co/bn4hWblD
Agrar, izvozni potencijal Srbije http://t.co/5X6xCfKb
SRPSKA POLJOPRIVREDA – IZVOZNE MOGUĆNOSTI I SNABDEVANJE DOMAĆEG TRŽIŠTA http://t.co/pci78jlN

Nedeljni pregled 27. marta – 02. aprila 2012.

Predrag Dupalo — Mon, 02 Apr 2012 21:49:49 +0000

Novi tekstovi – preneseno iz medija

Predsednik Vlade Vojvodine u Molu pustio u rad novi prečistač otpadnih voda za opštinu Ada
Ekološki vinogradi donose veliku zaradu
Kako do Košer standarda
Usvojene uredbe za podsticanje ratarske proizvodnje u 2012. godini

Nove teme na forumu

Formiranje testa
Palačinke i pizze
Griz knedle
Opšti kurs fizičke hemije
Savetnik za hemikalije
Upravljanje hemikalijama – delatnost Savetnika za hemikalije
Kontolna kritična tačka
Uredba 852
Proizvodnja rakije Medovine
Pravljenje zasada voća

Berza rada

Sledi spisak tehnologa koji su svoj CV protekle nedjelje prijavili na Tehnologiju hrane:
Irena Živković CV; Grad: Leskovac; Prethodno radno iskustvo: Zanatsko trgovinska radnja „IRIS“;

Konkursi

EcoProfit Novi Sad 2012-2013.
Početak preduzetničkih obuka za žene u Nišu, Novom Sadu i Subotici
Zeelandia d.o.o. raspisuje konkurs na poziciji prehrambeni tehnolog
Obuka u oblasti integralne zaštite voća od stetočina i bolesti
Subvencije za nastupe na sajmovima u 2012. godini Pokrajinskog sekretarijata za privredu

Sajmovi i seminari

Međunarodna konferencija – Otpadne vode, komunalni čvrsti otpad i opasan otpad; Održava se 02. do 05. aprila 2012. u Čačku.
HACCP kurs – Tehnološki fakultet; Održava se 21. do 22. aprila 2012. Novi Sad.
17. Pekarski dan – Alltech – Mlinpek Zavod; Održava se 25. aprila 2012. Beograd.
PTEP 2012; Održava se 22. do 27. aprila 2012. Tara.
2. Mediteraneo festival vina; Održava se 05. do 06. maja 2012. u Beogradu.
Međunarodna izložba hrane CIBUS, 07.-10.maj 2012. Parma, Italija
Seoul food & hotel; Održava se 08. do 11. maja 2012. u Seulu, Koreja.
WORLDFOOD 2012; Održava se 15. do 17. maja 2012. u Baku, Azejrbedžan.
VIII Majska konferencija o strategijskom menadžmentu; Održava se od 25 – 27. maja 2012., Hotel «Albo», Bor, Srbija.
CHYMICUS IV – četvrti međunarodni kongres; Održava se na Tari, 11.-14. juna 2012.
Druga naučno-stručna međunarodna konferencija o učenju za preduzetništvo ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
2nd International Conference of Entrepreneurial Learning – ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
RIO +20 – Prijavite vaš primer zelene ekonomije; Održava se od 20-22. juna 2012. godine u Rio de Žaneiru.

Vesti

Iskorenjivanje klasične kuge svinja i besnila u Republici Srbiji http://t.co/2Em6sHTC
Vodiči za organsku proizvodnju jabuke, maline, jagode, višnje http://t.co/h8VZ2a8C
Sertifikacione organizacije 2012 http://t.co/1oGDYsSj
Uskoro brendiranje neretvanskih mandarina http://t.co/k2g83BEv
U ponedjeljak kreće isplata za agrarne poticaje http://t.co/WxnLpZq0
Suvo i toplo vreme škodi pšenici i odgađa setvu http://t.co/378lBgU6
Voćarstvo neiskorišćena šansa http://t.co/KKRXZSJK
Radun: Nektar uspešno poslovao http://t.co/YCqY1shv
Završava se setva šećerne repe http://t.co/ciwzuY1i
Država zaustavila poskupljenje pšenice http://t.co/xClE1uxs
Projekat Alqueva u Portugaliji : skoro 100 000 ha navodnjavanih površina http://t.co/NMmR7TpX
Izmirene obaveze u mlekarstvu http://t.co/fDcVJrxm
Mlekara Šabac “gađa” arapski svet http://t.co/Df4NJh3I
Multifunkcionalnost zadrugarstva Srbije http://t.co/1I267C7G
Poljoprivredni poticaji prvi put isplaćeni u kompletu http://t.co/IUPF3YVh
Država stimuliše samo proizvodnju industrijskog bilja? http://t.co/Q4Eu4ay1
Petrović: Bolji dani za srpsku poljoprivredu http://t.co/A3J2gTAB
Subvencije ratarima, prvi put, po količini proizvoda http://t.co/SQNariBy
Biznis sa Kosovom – krda preko brda http://t.co/5UlLUqi1
Stočarima ne odgovaraju subvencije po kilogramu http://t.co/hxw5Vm0Y
Niske temperature prete kajsiji http://t.co/aXkpHnIP
`Victoria Group` izlaže na Međunarodnom sajmu gospodarstva u Mostaru do 30. marta 2012. http://t.co/sXjc79Fi
Spanać ne trpi kašnjenje http://t.co/FA2iW2UV
Poljomehanizacija iz Srbije na tržištu BIH http://t.co/EXFNlB2N
Voćke bez uroda, krumpir ne niče, a masline još ne cvjetaju http://t.co/bzmBM5IN
Stručnjaci o subvencijama: Veći prinosi i efikasnije korišćenje zemljišta http://t.co/4kXgkLMo
Manjak padavina ugroziće prinose http://t.co/jkykLjSB
Egereši i Sabo sa proizvođačima vina u Bajši http://t.co/xB1bW4NI
Gnojidba kukuruza u ekološkoj proizvodnji http://t.co/gk1AaMdV
Eko vina popularnija no ikad http://t.co/eTvDzWa7
Mala gazdinstva: Nezadovoljni samo krupni paori http://t.co/BYkhVuEi
`Podravka` odustala od kupovine brenda `Bobi` http://t.co/EcaNfrsI

Nedeljni pregled 20-26. marta 2012.

Predrag Dupalo — Mon, 26 Mar 2012 23:00:16 +0000

Novi tekstovi

Naučni institut za veterinarstvo Srbije
Sljedivost u lancu hrane/ishrane

Novi tekstovi – preneseno iz medija

Srbija zemlja partner na 38. Sajmu hrane u Budvi
Na 10 hektara uzgajaju organsko začinsko i lekovito bilje
Zašto je zapostavljena industrija ribarstva u Srbiji
PKS: Zabrinjavajuće stanje srpske privrede
Novi koncept kontrole kvaliteta vina
Kakvo mleveno meso jedemo?

Nove teme na forumu

Formiranje testa
Ljubitelji konditorskih proizvoda
Prehrambena tehnologija
Tehnologija voćnih sokova ( treba mi pomoc za maturki rad)
Konzevansi
Tehnologija kakao-proizvoda
Poljoprivredni (BG) vs Tehnoloski (NS)
Formiranje testa

Berza rada

Sledi spisak tehnologa koji su svoj CV protekle nedjelje prijavili na Tehnologiju hrane:
Dušan Petković CV; Grad: Kragujevac;
Milena Jovanović CV; Grad: Niš;
Biljana Ćosić-Kerić CV; Grad: Novi Sad; Prethodno radno iskustvo:VATROSERVIS” A.D. za zaštitu od požara, inženjering, servis, transport i promet Novi Sad

Konkursi

Sajmovi i seminari

Međunarodna konferencija – Otpadne vode, komunalni čvrsti otpad i opasan otpad; Održava se 02. do 05. aprila 2012. u Čačku.
Sajam HoReCa&RetailTech; Održava se u Minsku, 20.-23. marta 2012.
HACCP kurs – Tehnološki fakultet; Održava se 21. do 22. aprila 2012. Novi Sad.
17. Pekarski dan – Alltech – Mlinpek Zavod; Održava se 25. aprila 2012. Beograd.
PTEP 2012; Održava se 22. do 27. aprila 2012. Tara.
2. Mediteraneo festival vina; Održava se 05. do 06. maja 2012. u Beogradu.
Međunarodna izložba hrane CIBUS, 07.-10.maj 2012. Parma, Italija
Seoul food & hotel; Održava se 08. do 11. maja 2012. u Seulu, Koreja.
WORLDFOOD 2012; Održava se 15. do 17. maja 2012. u Baku, Azejrbedžan.
VIII Majska konferencija o strategijskom menadžmentu; Održava se od 25 – 27. maja 2012., Hotel «Albo», Bor, Srbija.
CHYMICUS IV – četvrti međunarodni kongres; Održava se na Tari, 11.-14. juna 2012.
Druga naučno-stručna međunarodna konferencija o učenju za preduzetništvo ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
2nd International Conference of Entrepreneurial Learning – ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
RIO +20 – Prijavite vaš primer zelene ekonomije; Održava se od 20-22. juna 2012. godine u Rio de Žaneiru.

Vesti

Cijena pšenice u godinu dana pala za 30 posto http://t.co/LnamMAyB
Ili bolji i veći kavezi za koke nesilice ili – ključ u bravu! http://t.co/lw20VZmk
Kukuruz glavni izvozni proizvod http://t.co/PRWIfgRM
U Nizozemskoj se pojavila ptičija gripa http://t.co/oKb85Q19
Suša ugrožava pšenicu http://t.co/rwLwQ00z
Bjelovarski sajam, izlagači traže mjesto više! http://t.co/d4D6ZRUb
Rusija neće ograničiti izvoz žita http://t.co/PkQzRWHA
Bugarin upozorava da je stanje u privredi zabrinjavajuće http://t.co/H2WuQe8T
Nagli pad cene pšenice http://t.co/D25DMGBD
Iskorenjivanje klasične kuge svinja i besnila u Republici Srbiji http://t.co/2Em6sHTC
Vodiči za organsku proizvodnju jabuke, maline, jagode, višnje http://t.co/h8VZ2a8C
Sertifikacione organizacije 2012 http://t.co/1oGDYsSj
Uskoro brendiranje neretvanskih mandarina http://t.co/k2g83BEv
U ponedjeljak kreće isplata za agrarne poticaje http://t.co/WxnLpZq0
Suvo i toplo vreme škodi pšenici i odgađa setvu http://t.co/378lBgU6
Voćarstvo neiskorišćena šansa http://t.co/KKRXZSJK
Radun: Nektar uspešno poslovao http://t.co/YCqY1shv
Završava se setva šećerne repe http://t.co/ciwzuY1i
Država zaustavila poskupljenje pšenice http://t.co/xClE1uxs
Projekat Alqueva u Portugaliji : skoro 100 000 ha navodnjavanih površina http://t.co/NMmR7TpX
Izmirene obaveze u mlekarstvu | Vesti | Tanjug http://t.co/fDcVJrxm
Mlekara Šabac “gađa” arapski svet http://t.co/Df4NJh3I
Multifunkcionalnost zadrugarstva Srbije http://t.co/1I267C7G

Nedeljni pregled 13-19. marta 2012.

Predrag Dupalo — Mon, 19 Mar 2012 23:36:09 +0000

Novi tekstovi – preneseno iz medija

Novi koncept kontrole kvaliteta vina
Kakvo mleveno meso jedemo?
Očekuje se stabilizacija cene jaja u Srbiji
Rod voća i povrća povećan u 2011.

Nove teme na forumu

Urda sir
Tehnologija voćnih sokova ( treba mi pomoc za maturki rad)
E.coli u siru
Konzevansi
Tehnologija mleka i sirarstvo – Opšti deo
Tehnologija kakao-proizvoda
Iskoriscenje rashladne komore kod razlicitih tipova regalnih skladista

Berza rada

Sledi spisak tehnologa koji su svoj CV protekle nedjelje prijavili na Tehnologiju hrane:

Marija Radoičić CV; Grad: Smederevo; Prethodno radno iskustvo: Godomin hladnjacagora, Agora pekara i poslasticarnica.

Konkursi

Početak preduzetničkih obuka za žene u Nišu, Novom Sadu i Subotici
Zeelandia d.o.o. raspisuje konkurs na poziciji prehrambeni tehnolog
Obuka u oblasti integralne zaštite voća od stetočina i bolesti
Subvencije za nastupe na sajmovima u 2012. godini Pokrajinskog sekretarijata za privredu

Sajmovi i seminari

Sajam HoReCa&RetailTech; Održava se u Minsku, 20.-23. marta 2012.
HACCP kurs – Tehnološki fakultet; Održava se 21-22. aprila 2012. Novi Sad.
17. Pekarski dan – Alltech – Mlinpek Zavod; Održava se 25. aprila 2012. Beograd.
2. Mediteraneo festival vina; Održava se 05. do 06. maja 2012. u Beogradu.
Seoul food & hotel; Održava se 08. do 11. maja 2012. u Seulu, Koreja.
WORLDFOOD 2012; Održava se 15. do 17. maja 2012. u Baku, Azejrbedžan.
VIII Majska konferencija o strategijskom menadžmentu; Održava se od 25 – 27. maja 2012., Hotel «Albo», Bor, Srbija.
CHYMICUS IV – četvrti međunarodni kongres; Održava se na Tari, 11.-14. juna 2012.
Druga naučno-stručna međunarodna konferencija o učenju za preduzetništvo ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
2nd International Conference of Entrepreneurial Learning – ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
RIO +20 – Prijavite vaš primer zelene ekonomije; Održava se od 20-22. juna 2012. godine u Rio de Žaneiru.

Vesti

Panel senzorskih ocjenjivača djevičanskog maslinovog ulja http://t.co/7BulK6QW
Mljekari i dalje čekaju pomoć Jakovine i Vlade http://t.co/JKSALuvD
Inovativni poljoprivredni proizvodi za sljedećih 20 godina http://t.co/nkuw0h3x
Kredit Viktorija oil-u za eksploataciju biomase http://t.co/6WPJ71al
Za bagremov med plaćena 3,3 evra http://t.co/gE9e9yLO
Poziv poljoprivrednicima da se uključe u izradu agrarnih uredbi http://t.co/QE5J86vE
Priznata nova sorta šljive http://t.co/lzVdf3sU
Сунцокрета више него лане http://t.co/4AwKrfzf
Cjelogodišnji uzgoj goveda na otvorenom http://t.co/a6nT7Fpj
Poljoprivredni sajam u Novom Sadu od 12. do 18. maja http://t.co/TkwLYdZF
Svaki Nemac u proseku baci 82 kilograma hrane godišnje http://t.co/y89uTWru
Usporena setva šećerne repe http://t.co/ilUT2NS5
Farmeri protiv soka iz Brazila http://t.co/Qz2vCjA9
SAD po potrošnji vina ispred Italije i Francuske http://t.co/WQstyL54
“Srbija nema dovoljno stoke” http://t.co/Jq7X1vQ1
Osnovana grupacija proizvođača rakije http://t.co/grutZOBn
Cijena pšenice u godinu dana pala za 30 posto http://t.co/LnamMAyB
Ili bolji i veći kavezi za koke nesilice ili – ključ u bravu! http://t.co/lw20VZmk
Kukuruz glavni izvozni proizvod http://t.co/PRWIfgRM

Nedeljni pregled 06-12. marta 2012.

Predrag Dupalo — Mon, 12 Mar 2012 23:42:34 +0000

Novi tekstovi

CE znak evropske unije za bezbedan proizvod, autor Najdan Vojinović, vodeći ocenjivač sertifikacionog tela Cert Plus.

Novi tekstovi – preneseno iz medija

Francusko “ne” za GMO i Monsanto
STIPS: Slaba ponuda žitarica

Nove teme na forumu

Maslac
Tehnologija voćnih sokova
E.coli u siru
Proizvodnja smrznutog jogurta
Dodeljene nagrade “Najbolje iz Srbije”
Konzevansi
Pravilnik o opštim i posebnim uslovima higijene hrane u bilo kojoj fazi proizvodnje, prerade i prometa
Tehnologija KAKAO-PROIZVODA
Kako započeti posao s preradom povrća i u kom pravcu ići?
Proizvodnja paradajz pirea
Sušare za voće,povrće i lekovito bilje
Mini pogon za preradu rena
Tehnologija mleka i sirarstvo – Opšti deo
Fondan
Fabrika keksa

Berza rada

Sledi spisak tehnologa koji su svoj CV protekle nedjelje prijavili na Tehnologiju hrane:

Nenad Pejović CV; Grad: Banja Koviljača; Prethodno radno iskustvo: AD Mlekara-Loznica.
Neda Jenjić Latinović CV; Grad: Novi Sad; Prethodno radno iskustvo: Jugoremedija AD, Zrenjanin.
Petar Lazarov CV; Grad: Skoplje; Prethodno radno iskustvo: IQS, Giotti – M, Industrija za mesni prerabotki Soleta.
Vladimir Rakić CV; Grad: Bar; Prethodno radno iskustvo: DOO Bonesa Bar.

Konkursi

Sajmovi i seminari

Tehnološki fakultet Novi Sad u saradnji sa Fakultetom za ekonomiju i inženjerski menadžment u Novom Sadu i Visokom školom „Nikola Šubić Zrinski“ u junu mesecu organizuje konferenciju „Učenje za preduzetništvo – podsticaj stvaranja novih vrednosti.“ Zainteresovani autori svoj rad mogu poslati do 30.04.2012. Sve informacije se nalaze na ovoj stranici.

FOODEX 2012; Održava se od 06. do 09. marta 2012. godine, Tokijo.
13. Međunarodni simpozij o kvaliteti „Kvaliteta i društvena odgovornost“; Održava se u Solinu, 15.-16. ožujka 2012.
HACCP kurs – Tehnološki fakultet; Održava se 14-15. aprila 2012. Novi Sad.
Sajam HoReCa&RetailTech; Održava se u Minsku, 20.-23. marta 2012.
2. Mediteraneo festival vina; Održava se 05. do 06. maja 2012. u Beogradu.
Seoul food & hotel; Održava se 08. do 11. maja 2012. u Seulu, Koreja.
WORLDFOOD 2012; Održava se 15. do 17. maja 2012. u Baku, Azejrbedžan.
VIII Majska konferencija o strategijskom menadžmentu; Održava se od 25 – 27. maja 2012., Hotel «Albo», Bor, Srbija.
CHYMICUS IV – četvrti međunarodni kongres; Održava se na Tari, 11.-14. juna 2012.
Druga naučno-stručna međunarodna konferencija o učenju za preduzetništvo ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
2nd International Conference of Entrepreneurial Learning – ICEL2, Održava se 18. juna 2012. godine u Novom Sadu.
RIO +20 – Prijavite vaš primer zelene ekonomije; Održava se od 20-22. juna 2012. godine u Rio de Žaneiru.

Vesti

Vijeće EU unapređuje funkcioniranje tržišta mlijeka http://t.co/YvPuY2XQ
Važna obavijest proizvođačima uljane repice http://t.co/WEIvqXUc
Zbog suše ratari siju više suncokreta http://t.co/e6KF4r8V
Potpisan Sporazum u oblasti poljoprivrede sa Republikom Francuskom http://t.co/09HXGRN2
Milankov za RTV: Neohodna uredba o ratarstvu http://t.co/vqg9eAB2
Prvoklasne junice stigle u Irig http://t.co/hUJ3x68s
Tadić: U poljoprivredi više ne smemo propuštati šanse http://t.co/IOMa4l0a
Voće iz Srbije stiglo do Tokija http://t.co/xAbaQZzJ
Agrokor najavio novih 100 miliona evra investicija u Srbiji http://t.co/6iODvR16
Usvojena Uredba o regresiranju dizel goriva za prolećne radove http://t.co/D7r9sA4m
Otvorena nova klanica kompanije „Koteks“ http://t.co/gDsJShNB
Svi žele domaći, hrvatski sir! http://t.co/YhMmzZIc
Proljetno suzbijanje korova u žitaricama http://t.co/DIjGe9tq
50 milijuna kuna potpora prehrambenoj industriji http://t.co/4pt5mVBc
Mlekara nagradila rekordere http://t.co/F9Svqd1P
Srpski agrar – neiskorišćen potencijal http://t.co/SuiRL7yZ
Setva repe čeka toplije zemljište http://t.co/9aw6wPve
Nove vreće štite NS hibride od falsifikata http://t.co/7zGS7hvK
Za regrese u ratarstvu 22 milijarde dinara http://t.co/smBAnD24
Od poskupljenja je gore samo naše siromaštvo http://t.co/h1yNribl
Cena kukuruza raste do jeseni http://t.co/zC3Ufy10