Reklama
  • Autor
    Članci
  • Član 5.506

    postupak tehnoloske proizvodnje likera od kestena

    Glavni urednik

    Nisam razumio ovaj Vaš komentar.

    Član 12.943

    Pozdrav,

    Moze li se dobiti link za download knjige u pdf formatu?
    Unapred zahvalan
    Dragan Usic

    Član 11.966

    Pozdrav. Živim u Banja Luci BiH. Kako mogu kupiti knjigu Rakije, Whisky i likeri Hvala
    miloradceranic@gmail.com mobilni tel. 00387 66 776 272

    Glavni urednik

    Ispod naslova knjige pišu kontakt podaci izdavača.

    Član 34.183

    Dobar dan. Imam pitanje. Sta bi se  desilo da se od cistog zitnog slada pece rakija? To nameravam da probam zamolicu za odgovor. Hvala

    Član 451

    Svetlana, nece se nista lose desiti. Ako sve odradite kako treba, mada nije bas jednostavno, dobicete izvrsnu zitnu rakiju. Ako jos u destilat stavite proracunatu kolicinu chipsa hrasta dobicete predivno pice slicno whiskey. Radim to i svi koji su probali bili su odusevljeni. 

    Milivoje Jovic, tehnolog-konsultant; 062-8286083, 064-1941083

    Član 34.183

    Gde da nadjem chips hrasta? ostavila sam bure od 100 l :)

    Član 451

    Svetlana, destilat rakije najbolje je cuvati u sudovima od Inox-a. Drvena burad, ako nisu pripremljena onako kako treba, mogu da budu problem. Sto si tice drvenog chipsa kod nas se tesko nalazi; on se uglavnom uvozi. Ali mozete ga sami pripremiti od srcevine hrasta kitnjaka. On se pravi u obliku paralolipeda 1x4x20 cm. Moze i drugih dimenzija. Ono sto je vazno jeste da se proracuna kolicina koja ce se staviti u destilat. Takodje je vazno da se pre stavljanja izvrsi predhodna priprema; uslovno receno tzv. „ovinjavanje“.

    Milivoje Jovic, tehnolog-konsultant

Morate biti prijavljeni da biste odgovorili u ovoj temi.