Broj pregleda
634
  • Autor
    Članci
  • Goran Član 3.840

    Zelim da proizvodim tradicionalne suhomesnate proizvode na svom poljoprivrednom gazdinstvu od svojih svinja, sa svojih njiva. Pa me zanima na kakve sve izazove mogu da naidjem (HACCP, DHP, DPP)? Klanje bi bilo usluzno u klanici, a prerada kod mene.
    Imam zapocet objekat po nacelima HACCP

    Zoran Član 4.409

    Ako hoćete da proizvodite za tržište, to što Vam treba ne može se jednostavno opisati na forumu, to je nešto što nije samo HACCP… Ako želite kompletnu ponudu, pre svega za objekat, morate se javiti nekom od naših iskusnih projektanata, pa tako dalje…

    Verica Član 4.124

    Bilo bi najpametnije, Gorane da se konsultujete sa nadležnim veterinarskim inspektorom. Pre toga proučite Pravilnike koji su u toj oblasti, a na TH su svi navedeni. Tako ćete imati bar približnu sliku šta je sve potrebno.

Morate biti prijavljeni da biste odgovorili u ovoj temi.

Registrujte se na TH

Tehnologija hrane trenutno okuplja 17.701 članova, mahom inženjera tehnologije ali i svih ljudi zainteresovanih za proizvodnju hrane.

Registracija je besplatna. Članovima svake nedelje na e-mail šaljemo naš Nedeljnik sa novostima iz prehrambene industrije, stručnim tekstovima, obaveštenjima o novim pravilnicima i stručnoj literaturi, seminarima i konkursima. Članovi mogu da koriste i naš forum. Naravno, uvek se možete odjaviti.

Obrazac za registraciju
Registrujte se na Tehnologijii hrane

Okupljamo 17.701 članova. Registracija je besplatna.
- Članovi na e-mail dobijaji Nedeljnik sa temama iz industrije.
- Članovima je na raspolaganju forum.

Obrazac za registraciju
Zatvori