• Autor
    Članci
  • Član 922

    Poštovani,
    Molimo bih za informaciju kolega sa iskustvom proizvodnje svežeg sira u ŠULEMBUGOVOJ KADI.
    Naime diskutabilni su RANDMANI, pri standardizaciji mleka na 1%mm. A što se tiće suve materije bez masti ca. 8.3 i proteini 3.25.
    S obzirom da smo zainteresovani da nabavimo kadu, zanimaju me konkretna iskustva .
    Hvala !

Morate biti prijavljeni da biste odgovorili u ovoj temi.