Pokusavam, bezuspesno, vec dve nedelje,da pronadem knjigu Tehnologija Hladenja,od gospodina Zdravka Sumica.Vec sam kontaktirao Beogratski Poljoprivredni Fakultet I gospodina Sumica,ali sam dobio saznanje da knjige nema vise na trzistu.Tako da bih iskoristio Forum i zamolio nase korisnike, koji nesto vise znaju o tome kako da ipak dodem do ove knjige,da me kontaktiraju,bio bih veoma zahvalan.Naravno knjigu bih kupio,ukoliko je neko zainteresovan da je proda, od strane nasih korisnika sajta.Veliki pozdrav svima.

Imam ja Berbu i Cuvanje voca od Dusana gvozdenovica-mihailo davidovic.I Fiziologija i tehnologija cuvanja povrca i voca od Zoran Ilic,Elazar Fallik,Mihal Djurovka…

Imam obadve knjige,nazalos i dalje nemogu da nadem knjigu Tehnologija Hladenja,u svakom slucaju veliko hvala.

Postoji knjiga tehnologija hladjenja na Poljoprivrednom fakultetu,od prof.dr. Jankovica.Mozda bi to bilo od pomoci..

[Autor]

Članci