Nakon kratkotrajnog blagog pada na samom kraju prošle godine i u prvim danima 2017., globalna cena mleka je opet na uzlaznoj putanji.
Na juče održanoj aukciji preko platforme “GlobalDairyTrade” prosečna cena mleka i mlečnih proizvoda je porasla 1,3%, na 3.537 US dolara po toni.
Ovo je drugi pozitivan rezultat u ovoj godini, nakon rasta 0,6 odsto na prethodnoj aukciji
Cena referentnog, punomasnog mleka u prahu porasla je 1%, na 3.314 US$ po toni.
Istovremeno, obim prodaje mleka i mlečnih proizvoda je bio manji za 3 odsto u odnosu na prethodnu aukciju, uglavnom zbog sezonski smanjenje proizvodnje u novozelandskoj Fonterri, vodećem proizvođaču mleka u svetu.
Rast cena mleka bio je veći od očekivanog, što ukazuje na svetliju budućnost tržišta mleka, mišljenja su analitičari
“Proizvodnja mleka je pala u najvećim izvoznim regionima, posebno na Novom Zelandu i u Evropi, a i u Australiji je zabeležen značajan pad ponude mleka. Istovremeno tražnja je ostala stabilna”, rekao je izvršni direktor filijale “Fonterre” u Australiji, dodajući da su to osnovni razlozi rasta cena mleka.
Globalne cene mleka su u prošloj godini porasle u proseku 50 odsto, predvođene rastom cene punomasnog mleka u prahu za 70 odsto.
GDT: Najveća platforma za trgovanje mlekom i mlečnim proizvodima
Global Dairy Trade (GDT) je globalna platforma za trgovinu mlekom i mlečnim proizvodima, koju je 2008. uspostavio novozelandski proizvođač Fonterra.
Iako je GDT u vlasništvu Fonterre, platformom upravlja nezavisno telo, koje je pod međunarodnom kontrolom.
Preko GDT trguje više od 600 ponuđača iz 90 zemalja širom Evrope, SAD, Indije, Australije i Novog Zelanda.
Pored Fontere, koja je najveći prodavac, na GDT prodaju i drugi svetski proizvođači poput “Murray Goulburn” iz Australije, “Arla Foods” iz Danske, “Dairy America” iz SAD, “Euroserum” iz Francuske i “Amul” iz Indije.
Aukcije mleka i mlečnih proizvoda se održavaju svako dve nedelje i traju dva sata.
Iako to nije u svetu jedina platforma za trgovanje mlekom, svakako je najznačajnija i u velikoj meri određuje kretanja na drugim svetskim tržištima.