Više od 90 odsto regulative u oblasti bezbednosti hrane u Srbiji je već harmonizovano sa evropskim propisima i sada ostaje da se sva ta rešenja primene u praksi, izjavio je Tanjugu sekretar Udruženja za polјoprivredu.

Privredne komore Srbije Nenad Budimović. Uoči skupa na temu „Saradnja proizvođača i potrošača na unapređenju bezbednosti i kvaliteta hrane”, istakao je da je sistem bezbednosti hrane „vrlo živ sistem”, koji se stalno „fino šteluje”. – Hrana u Srbiji je bezbedna. U proizvodnji i preradi hrane ne postoji ’100 odsto sigurno’, ali se trudimo da naš sistem bezbednosti hrane funkcioniše, a u onom delu kada dođe do rizika, da se što pre otkrije i reaguje – istakao je Budimović. On je objasnio da je reč o takvoj vrsti proizvodnje gde je neminovno da prilikom tehnoloških procesa, kao i u proizvodnji sirovina, čuvanja, distribucije, transporta, dođe do izvesnih odstupanja.