Irma i Jagoš Farago proizvode organske proizvode na svojoj biofarmi koja se nalazi na izlazu iz sela Orom pored Subotice.

Biofarma je formirana na imanju Janoševih roditelja, nekoliko hektara su kupili, još četiri uzeli u zakup, pa sada na ukupno 10 hektara uspevaju da ostvare ono što su uvek planirali. Imanje je od 2006. sertifikovano za organski uzgoj.

U gajenje bilja krenuo je sa idejom da ga izvozi, ali za sada su količine koje nudi tržištu premale za stranog partnera. Za sada organski gajeno začinsko i lekovito bilje prodaju u biotekama širom Srbije i pojedinim megamarketima.

„Godinama sam radio u Nemačkoj, tamo sam upoznao Irmu, i već onda smo bili opredeljeni ka zdravoj ishrani i namirnicama koje nisu hemijski tretirane. Kada sam se vratio u zemlju sa Irmom 2003. godine, odmah smo znali da ćemo se time baviti“, kaže Janoš.

U Nemačkoj je završio i školu alternativne medicine što mu je kaže bilo potrebno da bi se naučio zdravim životnim navikama. Posebno je zainteresovan za japansku akupunkturu i lečenje biljkama. Uostalom, njihov salaš prava je bašta puna začinskog i lekovitog bilja. Gaje nanu, majčinu dušicu, odnosno timijan, i to dve vrste, origano, estragon, beli slez, dve vrste bosiljka, neven, žalfiju, miloduh, hajdučku travu, nabraja Janoš.

Od ovog začinskog i lekovitog bilja živi njihova šestočlana porodica, tri kćerke, od kojih najstarija, srednjoškolka, ima 16 godina, a najmlađi sin tek 20 meseci.

Bez obzira na to što ne zna precizne količine ubranog roda, farma uspeva samostalno da opstane.

Organska proizvodnja zahteva puno ručnog rada, ipak, postoje i dozvoljena zaštitna sredstva, i uz pravilnu negu i dobre uslove kod nekih biljaka uspevaju da postignu i tri ili četiri košnje godišnje.

Neredovne subvencije

Osim njive u Oromu, i kod kuće imaju mali rasadnik gde povremeno upošljavaju radnike da rasporede rasad. Takođe i u sezoni branja angažuju po nekoliko meštana, jer ne postoji mehanizacija koja može da zameni ručno branje. Pre dve godine lokalna organizacija „Teras“ proglasila ih je za proizvođača godine u oblasti organske poljoprivrede. Iako se već šest godina bave poljoprivrednom proizvodnjom koja uživa deklarativnu podršku države, do sada su samo za 2010. godinu dobili pomoć države.

Problem je i što novac stiže retroaktivno, a ne u trenutku kada nastaju najveći troškovi.

Izvor: Gdeinvestirati/Politika

Napravi novu temu u “Aktuelnosti”

Napišite komentar



<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">