Proizvođači “praške šunke” u Srbiji moći će samo tri godine posle registracije te robe kao tradicionalnog garantovanog specijaliteta da koriste tu oznaku, saopštilo je danas Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine Srbije. Ministarstvo je u ime proizvođača “praške šunke” u Srbiji podnelo obrazložen prigovor na zahtev za registraciju “praške šunke” kao Tradicionalnog garantovanog specijalitet (TSG), koji je podnela Češka. Zahtev Češke je objavljen je u Službenom glasniku Evropske unije u maju prošle godine.

Ministarstvo jeorganizovalo brojne sastanke sa predstavnicima proizvođača i stručnih institucija iz oblasti proizvodnje i prerade mesa.

Češka strana se složila sa zahtevima tog ministarstva da se proizvođačima “praške šunke” u Srbiji odobri trogodišnji prelazni period da mogu da proizvode i stavljaju u promet proizvod pod tim nazivom koji ne odgovara uslovima navedenim u specifikaciji proizvoda kao TSG, kao i mogućnost korišćenja ćiriličnog pisma za njegovo označavanje.

Prelazni period počinje da teče od trenutka kada “praška šunka” bude registrovana kao Tradicionalni garantovani specijalitet.