Mljekarstvo 2010/02
Časopisi o tehnologiji mlekaMljekarstvo, Vol. 60 No. 2 Datum izdavanja: Srpanj 2010. ISSN: 0026-704X e-ISSN: 1846-4025 UDK: 637.1 CODEN: MLJEAU Kontakt: HRVATSKA MLJEKARSKA UDRUGA Ilica 31/III, 10000 ZAGREB Tel: ++385 (0)1 48 33 349, (0)1 48 31 265 Fax: ++385 (0)1 48 75 848 Email: hmu@hmu.hr Web adresa: http://www.hmu.hr Esencijalni minerali mlijeka i njihov dnevni unos konzumiranjem mlijeka [...]
Ceo tekst »Meso 2009/03
Časopisi o tehnologiji mesaMeso, Vol.XI No.3, 2009. Datum izdavanja: Lipanj 2009. ISSN: 1332-0025 UDK: 6370.5, 664.91 Kontakt: Katarina Lučić, dipl.oec. (Direktorica, glavna i odgovorna urednica) Redaktor: Lidija Kozačinski, prof.dr.sc., Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu Phone/Fax: +385 1 2390 190 e-mail: klidija@vef.hr Izdavač: Zadružna Štampa, d.d., Jakićeva 1, 10000 ZAGREB Tel/fax: + [...]
Ceo tekst »Meso 2009/01
Časopisi o tehnologiji mesaMeso, Vol. XI No. 1, 2009 Datum izdavanja: Veljača 2009. ISSN: 1332-0025 UDK: 6370.5, 664.91 Kontakt: Katarina Lučić, dipl.oec. (Direktorica, glavna i odgovorna urednica) Redaktor: Lidija Kozačinski, prof.dr.sc., Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu Phone/Fax: +385 1 2390 190 e-mail: klidija@vef.hr Izdavač: Zadružna Štampa, d.d., Jakićeva 1, 10000 ZAGREB [...]
Ceo tekst »Mljekarstvo 2010/01
Časopisi o tehnologiji mlekaMljekarstvo, Vol. 60 No. 1 Datum izdavanja: Ožujak 2010. ISSN: 0026-704X e-ISSN: 1846-4025 UDK: 637.1 CODEN: MLJEAU Kontakt: HRVATSKA MLJEKARSKA UDRUGA Ilica 31/III, 10000 ZAGREB Tel: ++385 (0)1 48 33 349, (0)1 48 31 265 Fax: ++385 (0)1 48 75 848 Email: hmu@hmu.hr Web adresa: http://www.hmu.hr Izoterme sorpcije vode dehidratiranih proteina sirutke Utjecaj ultrazvuka visoke [...]
Ceo tekst »O časopisu Procesna tehnika i energetika u poljoprivredi (PTEP)
Časopisi o poljoprivrediAdresa: Trg Dositeja Obradovića 8, Novi Sad, Srbija Tel: ++381(0)21/459-958 e-mail: ptep@ptep.org.rs Glavni i odgovorni urednik: Prof. dr Mirko Babić e-mail: mbab@polj.uns.ac.rs Urednik za engleski jezik : Prof. dr Ljiljana Babić e-mail: ljbab@polj.uns.ac.rs Tehnički urednici : Mr Ivan Pavkov i Milivoj Radojčin, MSc e-mail: ivan@polj.uns.ac.rs i mradojcin@polj.uns.ac.rs STATUT: link, (pdf) Izdavač: Nacionalno društvo za procesnu [...]
Ceo tekst »Seminari i sajmovi
Konkursi
Iz novina
Prijavite se
Svaki registrovani čitalac besplatno svakog ponedeljka na e-mail prima Nedeljni pregled dešavanja u prehrambenoj industriji, stručne tekstove, nove konkurse firmi i male oglase. Riječ je o jednom mejlu koji sadrži linkove prema ovim informacijma: REGISTRACIJA.
Ukoliko želite samo da na e-mail primate Nedjeljni pregled dovoljno je da ukucate svoju e-mail adresu u ponudjenom polju ispod.
Berza poslova
- Injektiranje govegjeg -Frikanda!
- Tehnologija medovine
- Tema zavrsnog rada
- kolageni omotaci
- tehnologija gulasa
- Ambalaza - trend ili potreba
- Hladna dezinfekcija vazduha
- prerada maka
- Preporuke za najbolju iskoriscenost kljuka ostalog posle pecena rakije.
- transglutaminaza u preradi mesa
- Strategija naučnog i tehnološkog razvoja Republike Srbije za period od 2010. do 2015. godine
- HACCP kurs – Tehnološki fakultet
- Srbija u svetskom vrhu po proizvodnji šljive
- Nedeljni pregled 23-29. avgust 2010.
- Tradicionalni Sajam šljiva u Osečini
- Pozitivna lista aditiva
- Ruski uvoznici kupuju suvu šljivu
- Nedeljni pregled 16-22. avgust 2010.
- II Međunarodnog kongresa „inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
- Sojino mlijeko proizvodnja, prerada i zdravstveni aspekti