VIII Savjetovanje hemičara i tehnologa Republike Srpske
Časopisi o ishraniIspitivanje prisustva Listeria spp. u namirnicama animalnog porijekla Brze metode u kontroli hrane i kontroli higijene radnih površina Sadržaj teških metala u krompiru proizvedenom u Hercegovini Značaj i metode organoleptičke ocjene voćnih sokova Niski nivo aktivnosti vode za piće Antimikrobna aktivnost izatin Schiff-ovih baza Poboljšanje kvaliteta barenih kobasica primjenom deskriptivne senzorne analize Unapređenja kvaliteta namirnica [...]
Ceo tekst »


