Tehnologija hrane » Proizvodi od mesa http://www.tehnologijahrane.com Magazin posvećen tehnologiji proizvodnje hrane Wed, 08 Sep 2010 19:29:09 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Unapređenje Bezbednosti za Upotrebu i Obeležavanje Tradicionalnih Suhomesnatih Proizvoda http://www.tehnologijahrane.com/meso/proizvodi-od-mesa/unapredenje-bezbednosti-za-upotrebu-i-obelezavanje-tradicionalnih-suhomesnatih-proizvoda http://www.tehnologijahrane.com/meso/proizvodi-od-mesa/unapredenje-bezbednosti-za-upotrebu-i-obelezavanje-tradicionalnih-suhomesnatih-proizvoda#comments Tue, 20 Jul 2010 12:51:58 +0000 Predrag Dupalo http://www.tehnologijahrane.com/?p=9507 http://www.tehnologijahrane.com/meso/proizvodi-od-mesa/unapredenje-bezbednosti-za-upotrebu-i-obelezavanje-tradicionalnih-suhomesnatih-proizvoda/feed 0 Salamurenje mesa http://www.tehnologijahrane.com/meso/proizvodi-od-mesa/salamurenje-mesa http://www.tehnologijahrane.com/meso/proizvodi-od-mesa/salamurenje-mesa#comments Fri, 12 Jun 2009 05:18:24 +0000 Predrag Dupalo http://www.tehnologijahrane.com/?p=2335 http://www.tehnologijahrane.com/meso/proizvodi-od-mesa/salamurenje-mesa/feed 0 Ingredijencije za usmeravanje procesa salamurenja http://www.tehnologijahrane.com/meso/proizvodi-od-mesa/ingredijencije-za-usmeravanje-procesa-salamurenja http://www.tehnologijahrane.com/meso/proizvodi-od-mesa/ingredijencije-za-usmeravanje-procesa-salamurenja#comments Wed, 10 Jun 2009 17:25:00 +0000 Zdravko Šumić http://www.tehnologijahrane.com/?p=2854 http://www.tehnologijahrane.com/meso/proizvodi-od-mesa/ingredijencije-za-usmeravanje-procesa-salamurenja/feed 0 Primeri različitih sastava salamura http://www.tehnologijahrane.com/meso/proizvodi-od-mesa/primeri-sastava-salamure http://www.tehnologijahrane.com/meso/proizvodi-od-mesa/primeri-sastava-salamure#comments Tue, 09 Jun 2009 15:27:41 +0000 Predrag Dupalo http://www.tehnologijahrane.com/?p=2789 http://www.tehnologijahrane.com/meso/proizvodi-od-mesa/primeri-sastava-salamure/feed 0 Fino usitnjene barene kobasice http://www.tehnologijahrane.com/meso/proizvodi-od-mesa/fino-usitnjene-barene-kobasice http://www.tehnologijahrane.com/meso/proizvodi-od-mesa/fino-usitnjene-barene-kobasice#comments Thu, 23 Oct 2008 14:45:22 +0000 Zdravko Šumić http://www.tehnologijahrane.com/meso/proizvodi-od-mesa/fino-usitnjene-barene-kobasice http://www.tehnologijahrane.com/meso/proizvodi-od-mesa/fino-usitnjene-barene-kobasice/feed 0