<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Tehnologija hrane &#187; Mikrobiologija</title>
	<atom:link href="http://www.tehnologijahrane.com/kategorija/mikrobiologija/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.tehnologijahrane.com</link>
	<description>Magazin posvećen tehnologiji proizvodnje hrane</description>
	<lastBuildDate>Wed, 08 Sep 2010 19:29:09 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.0.1</generator>
		<item>
		<title>Preživljavanje virusa u prehrambenim proizvodima</title>
		<link>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/virusi-mikrobiologija/prezivljavanje-virusa-u-prehrambenim-proizvodima</link>
		<comments>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/virusi-mikrobiologija/prezivljavanje-virusa-u-prehrambenim-proizvodima#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 03 Dec 2009 11:25:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Predrag Dupalo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Virusi]]></category>
		<category><![CDATA[Preživljavanje virusa]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tehnologijahrane.com/?p=5918</guid>
		<description><![CDATA[Autor: Dipl. ing. Jovana Matić Zaključak Literatura Naučnici, širom sveta, se bave istraživanjem uslova u kojima mogu da prežive virusi, i postoji nekoliko studija o tome, i ako su podaci o tome još uvek dosta robusni. Jedna od takvih studija vršena je u Engleskoj, a naučnici su se bavili ispitivanjem uslova preživljavanja enterovirusa u hrani, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/virusi-mikrobiologija/prezivljavanje-virusa-u-prehrambenim-proizvodima/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Uticaj fizičkih i hemijskih faktora na viruse</title>
		<link>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/virusi-mikrobiologija/uticaj-fizickih-i-hemijskih-faktora-na-viruse</link>
		<comments>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/virusi-mikrobiologija/uticaj-fizickih-i-hemijskih-faktora-na-viruse#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 29 Nov 2009 11:15:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Predrag Dupalo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Virusi]]></category>
		<category><![CDATA[uticaj faktora na viruse]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tehnologijahrane.com/?p=5723</guid>
		<description><![CDATA[Autor: Dipl. ing. Jovana Matić Literatura . Sva bazična ispitivanja u virologiji uvek počinju ispitivanjem osetljivosti virusa prema fizičkim i hemijskim faktorima i poređenjem virusnih porodica po ovim kriterijumima. Praktična primena tih saznanja koristi se za konzerviranje i čuvanje virusa, prečišćavanje virusnih suspenzija, dezinfekciju pri radu sa virusnim materijalom, kao i za primenu virusnih antigena [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/virusi-mikrobiologija/uticaj-fizickih-i-hemijskih-faktora-na-viruse/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Zoonoze i viroze biljaka</title>
		<link>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/virusi-mikrobiologija/zoonoze-i-viroze-biljaka</link>
		<comments>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/virusi-mikrobiologija/zoonoze-i-viroze-biljaka#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 23 Nov 2009 22:07:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Predrag Dupalo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Virusi]]></category>
		<category><![CDATA[Leukoza goveda]]></category>
		<category><![CDATA[Ptičiji grip]]></category>
		<category><![CDATA[viroze biljaka]]></category>
		<category><![CDATA[Zoonoze]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tehnologijahrane.com/?p=5712</guid>
		<description><![CDATA[Autor: Dipl. ing. Jovana Matić Zoonoze Leukoza goveda Ptičiji grip Viroze biljaka Literatura . Zoonoze Zoonoze su teško izlečive bolesti, koje uzimaju veliki broj ljudskih života. Zoonoze se mogu prenositi sa životinja na ljude, i obrnuto. Uzročnici bolesti su veoma otporni i visoko adaptivni mikroorganizmi, virusi, rikecije, bakterije, gljivice i paraziti. Bolesti je teško odmah [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/virusi-mikrobiologija/zoonoze-i-viroze-biljaka/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Kontaminacija animalnih proizvoda patogenim bakterijama (2/2)</title>
		<link>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/bakterije/kontaminacija-animalnih-proizvoda-patogenim-bakterijama-22</link>
		<comments>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/bakterije/kontaminacija-animalnih-proizvoda-patogenim-bakterijama-22#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 08 Nov 2009 20:59:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Predrag Dupalo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bakterije]]></category>
		<category><![CDATA[Gotova hrana]]></category>
		<category><![CDATA[Meso]]></category>
		<category><![CDATA[Proizvodi od mesa]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tehnologijahrane.com/?p=5680</guid>
		<description><![CDATA[Autor: Dipl. ing. Jovana Matić Meso i proizvodi od mesa Gotova hrana na bazi animalnih proizvoda Literatura . Meso i proizvodi od mesa Meso i proizvodi od mesa, su namirnice koje zauzimaju veoma važnu ulogu u ishrani čoveka. Bogate su proteinima, esencijalnim aminokiselinama, liposolubilnim vitaminima, mineralnim materijama i lipidima. Danas se na tržištu može naći [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/bakterije/kontaminacija-animalnih-proizvoda-patogenim-bakterijama-22/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Kontaminacija animalnih proizvoda patogenim bakterijama (1/2)</title>
		<link>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/bakterije/kontaminacija-animalnih-proizvoda-patogenim-bakterijama-12</link>
		<comments>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/bakterije/kontaminacija-animalnih-proizvoda-patogenim-bakterijama-12#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 07 Nov 2009 11:35:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Predrag Dupalo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bakterije]]></category>
		<category><![CDATA[jaja]]></category>
		<category><![CDATA[Kontaminacija animalnih proizvoda]]></category>
		<category><![CDATA[Mlečni proizvodi]]></category>
		<category><![CDATA[Mleko]]></category>
		<category><![CDATA[patogenim bakterijama]]></category>
		<category><![CDATA[proizvodi od jaja]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tehnologijahrane.com/?p=5622</guid>
		<description><![CDATA[Autor: Dipl. ing. Jovana Matić Mleko i mlečni proizvodi Jaja i proizvodi od jaja Literatura . Sve namirnice se mogu podeliti na namirnice animalnog i biljnog porekla. Namirnice animalnog porekla predstavljaju veliku i heterogenu grupu namirnica. U osnovne namirnice animalnog porekla ubrajaju se mleko, meso i jaja, a od ovih sirovina može se proizvesti nekoliko [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/bakterije/kontaminacija-animalnih-proizvoda-patogenim-bakterijama-12/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Virusi</title>
		<link>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/virusi-mikrobiologija/virusi</link>
		<comments>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/virusi-mikrobiologija/virusi#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 06 Nov 2009 12:37:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Predrag Dupalo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Virusi]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tehnologijahrane.com/?p=5698</guid>
		<description><![CDATA[Autor: Dipl. ing. Jovana Matić Uvod Građa i hemijski sastav virusa Podela virusa Razmnožavanje Virusa Antigenost virusa Efekti virusne infekcije na ćeliju domaćina Patogeneza virusnih infekcija Enterovirusi Poliovirus Coxackievirusi Echovirusi Hepatitis- A- virus Virusi uzročnici akutnog gastroenteritisa Literatura . Uvod Reč virus je latinskog porekla i znači otrov, smrad, sluz. Virusi su acelularni, ultramikroskopski organizmi, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/virusi-mikrobiologija/virusi/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Patogene bakterije u hrani (2/2)</title>
		<link>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/bakterije/patogene-bakterije-u-hrani-22</link>
		<comments>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/bakterije/patogene-bakterije-u-hrani-22#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 06 Nov 2009 08:05:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Predrag Dupalo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bakterije]]></category>
		<category><![CDATA[bacillus]]></category>
		<category><![CDATA[Clostridium]]></category>
		<category><![CDATA[Lysteria]]></category>
		<category><![CDATA[Patogene bakterije u hrani]]></category>
		<category><![CDATA[Staphilococcus]]></category>
		<category><![CDATA[Vibrio]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tehnologijahrane.com/?p=5612</guid>
		<description><![CDATA[Autor: Dipl. ing. Jovana Matić Lysteria Vibrio Staphilococcus Clostridium Bacillus Literatura . Lysteria Do danas je otkriveno šest vrsta Listeria, od kojih su patogene L. monocytogenes i L. ivanovii. To su gram pozitivne fakultativno anaerobne bakterije. L. monocytogenes izaziva bolesti ljudi i životinja, dok L. ivanovii najčešće izaziva bolesti preživara, a znatno reće ljudi. L. [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/bakterije/patogene-bakterije-u-hrani-22/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Patogene bakterije u hrani (1/2)</title>
		<link>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/bakterije/patogene-bakterije-u-hrani-12</link>
		<comments>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/bakterije/patogene-bakterije-u-hrani-12#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 05 Nov 2009 17:48:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Predrag Dupalo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bakterije]]></category>
		<category><![CDATA[Campilobacter]]></category>
		<category><![CDATA[Enterobacteriaceae]]></category>
		<category><![CDATA[Escherichia coli]]></category>
		<category><![CDATA[Patogene bakterije u hrani]]></category>
		<category><![CDATA[proteus]]></category>
		<category><![CDATA[salmonella]]></category>
		<category><![CDATA[Shigella]]></category>
		<category><![CDATA[Yersinia]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tehnologijahrane.com/?p=5530</guid>
		<description><![CDATA[Autor: Dipl. ing. Jovana Matić Uvod Enterobacteriaceae Salmonella Escherichia coli Proteus Shigella Yersinia Campilobacter Literatura . Uvod Bakterije su velika grupa jednoćelijskih organizama, mikroskopske veličine, i jedni od najrasprostranjenijih organizama u prirodi. Nalaze se u vodi, vazduhu i zemljištu. Sastavni su deo svakog lanca ishrane u prirodi. Bakterije se mogu naći u svim delovima Sveta, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/bakterije/patogene-bakterije-u-hrani-12/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Mikrobiološka kontrola mleka i mlečnih proizvoda</title>
		<link>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/mikrobiologija-namirnica/mikrobioloska-kontrola-mleka-mlecnih-proizvoda</link>
		<comments>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/mikrobiologija-namirnica/mikrobioloska-kontrola-mleka-mlecnih-proizvoda#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 24 Jun 2009 05:38:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Predrag Dupalo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Mikrobiologija namirnica]]></category>
		<category><![CDATA[Aerobne mezofilne sporogene bakterije]]></category>
		<category><![CDATA[Aerobne termofilne sporogene bakterije]]></category>
		<category><![CDATA[Clostridium]]></category>
		<category><![CDATA[Escherichia coli]]></category>
		<category><![CDATA[Koliformne bakterije]]></category>
		<category><![CDATA[Lipolitičke bakterije]]></category>
		<category><![CDATA[Mikrobiološki pregled mleka]]></category>
		<category><![CDATA[proteus]]></category>
		<category><![CDATA[salmonella]]></category>
		<category><![CDATA[Staphylococcus]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tehnologijahrane.com/?p=3607</guid>
		<description><![CDATA[Autor: dipl. biolog &#8211; master Vladimir Vukić . Uvod Mikrobiološki pregled mleka Uzimanje uzoraka i priprema razređenja Određivanje ukupnog broja mikroorganizama u 1 ml ili 1 g Mikrobiološki pregled fermentisanih mlečnih proizvoda Mikrobiološki pregled sira Patogeni mikroorganizmi u mleku i mlečnim proizvodima Koliformne bakterije Escherichia coli Salmonella Proteus Staphylococcus Clostridium Aerobne mezofilne sporogene bakterije tipa [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/mikrobiologija-namirnica/mikrobioloska-kontrola-mleka-mlecnih-proizvoda/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Mikotoksini</title>
		<link>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/plesni/mikotoksini</link>
		<comments>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/plesni/mikotoksini#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 22 Jun 2009 18:00:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Predrag Dupalo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Plesni]]></category>
		<category><![CDATA[aflatoksikoze]]></category>
		<category><![CDATA[Aflatoksini]]></category>
		<category><![CDATA[fusarium]]></category>
		<category><![CDATA[mikotoksini]]></category>
		<category><![CDATA[Ohratoksin A.]]></category>
		<category><![CDATA[toksinogene plesni]]></category>
		<category><![CDATA[Trihoteceni]]></category>
		<category><![CDATA[Zearalenon]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tehnologijahrane.com/?p=1855</guid>
		<description><![CDATA[Autor: dipl. ing. Zdravko Šumić . Literatura . Mikotoksini (mykes – grč. gljiva, toxikon – grč. otrov) su ekstracelularni metaboliti plesni, koji su toksični ili imaju druge negativne biološke efekte po ljude i životinje (Tabela 5). Ta jedinjenja vrlo različitih hemijskih struktura onečišćuju žitarice i druge namirnice posebno u tropskim krajevima, jer viša temperatura i [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.tehnologijahrane.com/mikrobiologija/plesni/mikotoksini/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
