Literatura

Mljekarski priručnik
Ante Petričić, Poljoprivredni nakladni zavod Zagreb, Zagreb, 1958
Fizička hemija
Walter J. Moore, Naučna knjiga , Beograd, 1975.
Breskva i kajsija
Miroslav Milovankić, Nolit AD, Beograd, 2004
Voće povrće pečurke i prerađevine
Milovan Ljubisavljević, Privredni pregled, Beograd, 1965
Osnovi hemije
V. N. Njegovan, Prosvjeta, zagreb, 1946
Svet u retorti
Hans Joakim Flečtner, Jugoistok, Beograd, 1942
Jagodasto voće
Staniša A. Paunović, Petar D. Mišić, Asen S. Stančević, Nolit, Beograd, 1973

Forum

sušare za voće,povrće i lekovito bilje
Svojstva, proizvodnja i promet začina
vakuum susare
Kako zapoceti posao s preradom povrca i u kom pravcu ici?
Ko moze biti tehnolog
Branje i priprema voća i povrća za skladištenje
brusnica
Proizvodnja hleba i peciva
Plasman?
Brabender farinogram, extensogram…
kucna livada u svrsi proizvodnje hrane za zivotinje
Hladno ceđena ulja

Seminari

3. Naučno-stručni simpozij – Okolišni potencijali, održivi razvoj i proizvodnja hrane
Datum: 14. 11 2013., Mesto: Tuzla, Organizator: Tehnološki fakultet, Univerziteta u Tuzli
The 2nd International Virtual Conference – ICTIC 2013
Datum: 15. 3 2013., Mesto: Žilina, Organizator: Faculty of Management Science and Informatics
Međunarodna konferencija – ICOSECS 8.
Datum: 27. 6 2013., Mesto: Tehnološko-metalurški fakultet, Organizator: Srpsko hemijsko društvo
Prva nacionalna konferencija studenata doktorskih studija u oblasti prehrambenog inženjerstva i prehrambenih tehnologija
Datum: 12. 2 2013., Mesto: Poljoprivredni fakultet, Nemanjina 6, Beograd-Zemun, Organizator: Udruženje prehrambenih tehnologa Srbije, Savez hemijskih inženjera Srbije

III Međunarodni kongres „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
Datum: 4. 3 2013., Mesto: Jahorina, Organizator: Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske, Akademija nauke i umjetnosti Republike Srpske
IAGI 2013.
Datum: 28. 2 2013., Mesto: Umag, Organizator: ROBINSON

Štampa

U Srbiji nema konjskog mesa sumnjivog porekla
Datum: 18. 2 2013. Izvor: RTV
Preti nam kriza kvaliteta hrane
Datum: 18. 2 2013. Izvor: Politika
Mali farmer protiv GMO giganta
Datum: 18. 2 2013. Izvor: Politika
Mek planira ekspanziju i kod nas
Datum: 18. 2 2013. Izvor: Izvor: SeeNews
Opštine se izjašnjavaju o deklaraciji za zabranu GMO
Datum: 14. 2 2013. Izvor: Beta
Rezultati vanredne kontrole mleka
Datum: 14. 2 2013. Izvor: http://www.mpt.gov.rs
INTERPLASTICA 2013
Datum: 14. 2 2013. Izvor: http://www.interplastica.de
„Mesni skandal” potresa Evropu
Datum: 12. 2 2013. Izvor: Politika.rs
Iako nema “spornog” mleka u Srbiji, neophodan oprez
Datum: 11. 2 2013. Izvor: Tanjug
Preduzeća iz Srbije na sajmu hrane i pića u Moskvi
Datum: 11. 2 2013. Izvor: Tanjug
Nije bilo uvoza spornog mleka ni tunjevine u Srbiju
Datum: 11. 2 2013. Izvor: http://www.mpt.gov.rs
Beograd dobija prvu prodavnicu halal hrane
Datum: 11. 2 2013. Izvor: Kamatica, B92, Beta

Vesti

Pomoć voćarima u Topličkom okrugu stips.minpolj.gov.rs/sadrzajv/pomo%…
Mlekare koriste monopolski položaj – proizvođači nezadovoljni presudom rtv.rs/sr_lat/vojvodi…
Hrvatska govedina može u Australiju i Novi Zeland (8790) agroklub.com/stocarstvo/hrv…
U strukturi zasijanih površina najzastupljenije su žitarice agroklub.com/ratarstvo/u-st…
Potpisan Memorandum o razumevanju između ministarstava poljoprivrede Srbije i Rusije mpt.gov.rs/articles/view/…
Da se lanjske greške ne ponove poljoprivreda.info/?oid=2&id=1127
Hektar zemlje u Vojvodini poskupeo na 20.000 evra kamatica.com/vesti/hektar-z…
Pomoć voćarima u Topličkom okrugu stips.minpolj.gov.rs/sadrzajv/pomo%…
Okrug sa najviše stoke stips.minpolj.gov.rs/sadrzajv/okrug…
U okviru stipsa cene piletine, jaja, mleka i mlečnih proizvoda stips.minpolj.gov.rs/sadrzajv/u-okv…
Bugarski: Vlada Srbije da nam da na upravljanje akcije Novosadskog sajma rtv.rs/sr_lat/vojvodi…
Savetovanje ratara na Poljoprivrednom fakultetu rtv.rs/sr_lat/vojvodi…
Sumnjivo 28 uzoraka mleka rtv.rs/sr_lat/ekonomi…
Potvrđena zloupotreba monopola Imleka i Mlekare Subotica rtv.rs/sr_lat/ekonomi…
Proizvodnja domaćeg brašna agroklub.com/ratarstvo/proi…
Nepostojeća mljekara kod Sinja proizvodila mlijeko iz BiH agroklub.com/stocarstvo/nep…
Somboled: Koristimo isključivo mleko sa domaćih farmi rtv.rs/sr_lat/ekonomi…
Rod krompira lane manji 40 odsto rtv.rs/sr_lat/ekonomi…
Prodaja vina putem interneta vinarima olakšava krizu agroklub.com/vinogradarstvo…