Novi tekstovi:

Preživljavanje virusa u prehrambenim proizvodima Autor: Dipl. ing. Jovana Matić
Ekstruder / ekspander u proizvodnji hrane za životinje Autor: dipl. ing. Vukmirović Đuro

Nove teme na forumu:

Toksičnost crnog i belog luka
Kako zapoceti posao s preradom povrca i u kom pravcu ici?
Probiotici-Bifidobacteria u mlekarstvu
Selen
Proizvodnja jogurta u prahu
Potrebna oprema za hladnjace
Literatura

Literatura: Prikazi knjiga ove nedelje na Tehnologiji hrane:

Berba, sortiranje, pakovanje i čuvanje povrća, prof. dr Zoran Ilić, prof. dr Elazar Fallik, prof. dr Mile Dardić, Poljoprivredni fakultet Zubin Potok, Novi Sad, 2009.
Gajenje povrća na otvorenom polju, Prof. dr Mihal Đurovka, Poljoprivredni fakultet Novi Sad, Novi Sad, 2008.Knjiga godine na Poljoprvirednom fakultetu u Novom Sadu.
Encapsulation Technologies for Active Food Ingredients and Food Processing, Zuidam, N.J. (Klaas-Jan); Nedovic, Viktor (Eds.), 2009.

Berza rada:

Aleksandra Nikolić, Mesto stanovanja: Novi Sad, Prethodno radno iskustvo: Aretol doo, Novi Sad, Aleksandriji mlin komerc doo, Čurug
Jelena Mitić, Mesto stanovanja: Knjaževac
Milica Bralović, Mesto stanovanja: Beograd

Spisak svih tehnologa koji traže posao možete pogledati na ovoj stranici. Sledi spisak tehnologa koji su svoj CV protekle nedjelje prijavili na Tehnologiju hrane:

Konkursi:

Dodela bespovratnih sredstava – deveti ciklus (SIEPA)

Seminari: Vreme održavanja

Prvi seminar poljoprivrednih savetodavaca
RPK Valjevo i USAID – Ozon generator, utorak, 8. decembra 2009.

Oglasi:

Prodaja ULO hladnjača

Vesti: Spisak vesti koje su obeležile proteklu nedjelju u prehambenoj industriji: