Prošlo je nešto više od godinu dana od pokretanja projekta Privredne komore Srbije „Stvarano u Srbiji“ i dodele prvih „čuvarkuća“, a već 762 domaća proizvoda potvrđuju svoj kvalitet ovim žigom. Do kraja 2021. očekuje se i hiljadita čuvarkuća, a da je projekat uspeo potvrdili su i potrošači svojim izborom da sve češće kupuju domaće, jer proizvodi sa ovim znakom beleže rast prodaje i do 40 procenata.

„Oko 70 kompanija kandidovalo je proizvode i dobilo „čuvarkuće“, a među nosiocima žiga imamo i mikro, i srednje, i velike privredne subjekte, od zanatskih radnji do multinacionalnih kompanija, što pokazuje da se u svakom segmentu privrede možemo pohvaliti domaćim proizvodima vrhunskog kvaliteta“, ističe Mihailo Vesović, direktor Sektora za internacionalizaciju i strateške analize PKS i predsednik Saveta za dodelu žiga.

Među nosiocima žiga dominiraju proizvodi prehrambene industrije: mleko i mlečni proizvodi, proizvodi od mesa, voćni sokovi, med, slatkiši. Ovde se nalaze kako proizvodi sa prepozantim geografskim poreklom i autentičnom recepturom, tako i tradicionalni koje imamo u svakom domaćinstvu.

„Čuvarkuća prepoznaje rad i kretivnost domaćih proizvođača, ali i nagrađuje strane proizvode, međunarodno poznate i priznate, koji koriste resurse iz Srbije, tehnologiju i pogone na kojima rade naši inženjeri. Ono što je veoma pohvalno jeste da imamo proizvode iz građevinske, metalske i elektro industrije, farmacije, tekstila. Nosioci žiga su i domaće pločice, cigle, metalne konstrukcije, poljoprivredne mašine, električni bicikli. To je dokaz da Srbija ima veoma kvalitetne proizvode, ne samo u prehrambenoj već i u drugim industrijama, konkurentne na domaćem i globalnom tržištu“, rekao je Vesović.

Zahtevni kriterijumi za dobijanje žiga

Poreklo proizvoda, kvalitet, marketing i standardi sa ekološkim parametrima, predstavljaju četiri osnovna kriterijuma koja proizvod kvalifikuju za dobijanje žiga. „Čuvarkuća“ se dodeljuje na tri godine proizvodima koji u sastavu imaju 80 odsto domaćih resursa, sa mogućnošću resertifikacije.

PKS je u saradnji sa svim većim trgovinskim lancima omogućila da proizvodi sa žigom „čuvarkuća“ budu vidljivi u prodajnim objektima širom zemlje. Za „čuvarkuće“ su svoje proizvode, trgovačke robne marke, kandidovali Merkator S, Lidl, Univereksport, DIS, Delez. Merkatorovi „Ukusi moga kraja“ autentičan srpski brend čiji su proizvodi izuzetno visokog kvaliteta napravljeni od domaće sirovine po tradicionalnim receprturama nakon dobijanja žiga „čuvarkuća“ imali su rast prodaje i do 40 odsto.

U Lidlu očekuju 200 čuvarkuća

U trgovinskom lancu Lidl očekuju da će do kraja septembra u svom asortimanu imati oko 200 proizvoda sa žigom „čuvarkuća“. Ističu da su proizvodi sa ovim znakom osim pozitivnih komentara potrošča zabeležili i rast prometa čak do 30 odsto. Najveći rast je zabeležen u kategoriji mesnih prerađevina, a odlični su rezutlati i kod smrznutog voća i povrća.

“Stvarano u Srbiji” projekat budućnosti

Projekat nije samo stvar sadašnjosti, već pre svega budućnosti Srbije, privrede i ljudi koji žive i stvaraju u njoj, jer strateški pokreće pozitivne promene, koje će uticati na bolji i kvalitetniji život kako sadašnjih, tako i generacija koje dolaze, ističe Saša Veljković, profesor na Ekonomskom fakultetu u Beogradu i član Saveta za dodelu žiga.

U vreme nesigurnosti na globalnom tržištu, objašnjava profesor, građanima postaje sve važnije da kupuju proizvode stvarane u Srbiji, što nije samo čin patriotizma, već se podrškom lokalnim proizvođačima pomaže razvoj države i društva, što opet jača snagu lokalnih zajednica. To ujedno znači da su kvalitetniji i zdraviji proizvodi od domaćih sirovina u našim kućama, kao i da postoji sigurnost snabdevanja potrošača i privrede u kriznim situacijama poput ove izazvane epidemijom.

Veljković najavljuje da će u okviru projekta „Stvarano u Srbiji“ biti nastavljene aktivnosti usmerene ka edukciji privrednika i potrošača. Fokusiraćemo se na sektore čiji potencijal do sada nije dovoljno iskorišćen, kao i na internacionalizaciju žiga “Čuvarkuća” i podršku proizvođačima i proizvodima sa ovim znakom u osvajanju inostranih tržišta širom sveta. Očekuju se i određeni podsticaji za male proizvođače i preduzetnike, a u planu je da se “Stvarano u Srbiji” i sertifikacija prošire i na oblasti koje do sada nisu bile obuhvaćene, kao što je softver, usluge ili neki specifični zanatski proizvodi, dodao je Veljković.