Imam ideju o pokretanju proizvodnje dehidriranih knedli za supu (griz knedli). Pored ideje o samom proizvodu ne znam bas nista. Kako dobiti oblik, jel na ekstruderu za testeninu? Kako je osusiti, kako je napraviti? Ako je neki teholog znam i ima zelju da pomogne moze da se javi, naravno postoji mogucnost neke saradnje.

 

Postovani Aleksandre, mozda bih mogla da pronadjem kontakte tehnologa, ukoliko ste zaista zaintetesovani za proizvodnju.

Naravno da sam zainteresovan. Unapred Vam se zahvaljujem za kontakt.

Aleksandre, mogu da pomognem u izradi dehidriranih knedli od griza koje bi se koristile u supama,

Milivoje Jovic, tehnolog-konsultant; 062-8286083, 064-1941083

[Autor]

Članci