Tehnologija hrane

Poljoprivredno-prehrambeni fakultet univerziteta u Sarajevu

organizuje jubilarnu

XX Naučno-stručnu konferenciju poljoprivrede i prehrambene industrije
Neum,
30. septembar/rujan – 3. oktobar/listopad 2009. godine

.
Inicijativni odbor

• Prof. Dr. Mirsad Kurtović, Dekan Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu, predsjednik
• Mr. Damir Ljubić, Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Federacije BiH
• Dr. Nevenko Herceg, Ministar okoliša i turizma Federacije BiH
• Mr. Safet Kešo, Ministar obrazovanja i nauke Kantona Sarajevo
• Vesna Pinjuh, Ministrica poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Hercegovačko-neretvanske županije
• Mr. Edin MulahasanoviO, direktor Fabrike duhana Sarajevo

Počasni odbor

• Meliha Alic, Ministrica obrazovanja i nauke Federacije BiH
• Akademik Prof. Dr Mihovil Vlahinic
• Akademik Prof. Dr Taib Šaric
• Prof. Dr Faruk Caklovica, Rektor Univerziteta u Sarajevu
• Nedžad Koldžo, Nacelnik opcine Novo Sarajevo
• Ibrahim Hadžibajric, Načelnik opcine Stari Grad
• Stanko Ivankovic, Dekan Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveucilišta u Mostaru
• Prof. Dr Nezir Tanovic, dekan Agromediteranskog fakulteta Univerziteta “Džemal Bijedic” u Mostaru
• Prof. Dr Zemira Delalic, Dekanesa Biotehnickog fakulteta Univerziteta u Bihacu
• Doc. Dr Milanka Drinic, Dekanesa Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Banjoj Luci
• Prof. Dr Marko Ivankovic, Ravnatelj Federalnog Agromediteranskog Zavoda, Mostar
• Mr Mustafa Dželilovic, Direktor Poljoprivrednog Instituta Butmir, Sarajevo
• Mr Esad Bukalo, Direktor Federalnog Agropedološkog Zavoda, Sarajevo
• Prof. Dr Mihajlo Markovic, direktor Poljoprivrednog Instituta Republike Srpske, Banja Luka
• Doc. Dr Hajrudin Skender, ZIM, Zenica
• Mr Ševal Suljkanovic, Bimal, Brcko

Organizacioni odbor

• Prof. Dr Hamid Custovic, predsjednik
• Prof. Dr Hamid Bogucanin
• Prof. Dr Vjekoslav Selak
• Doc. Dr Sabahudin Bajramovic
• Prof. Dr Sonja Bijeljac
• Prof. Dr Tatjana Ljujic Mijatovic
• Doc. Dr Drena Gadžo
• Doc. Dr Muhamed Brka

Sekretarijat Konferencije

• Mr Samir Muhamedagic
• Almir Toroman, dipl. ing.
• Lejla Biber, dipl. ing.

Naučno-stručni odbor

• Akademik Prof. Dr Ivan Kreft,Biotehniška fakulteta, Univerza v Ljubljani, Slovenija;
• Prof. Dr Ferdo Bašić, Agronomski fakultet Sveucilišta u Zagrebu, Hrvatska;
• Prof. Dr Brigitte M. Winklhofer-Roob, Karl-Franzens-Universität, Graz, Austria;
• Prof. Dr Olga Martín-Belloso, Universidad de Lleida, Lleida, Spain;
• Prof. Dr Zdenko Puhan, ETH Zurich, Switzerland;
• Prof. Dr Slobodan Jović, Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Beogradu, Srbija;
• Prof. Dr Mihail Petkov, Univerzitet “Ćiril i Metodij” Skopje, Makedonija;
• Prof. Dr Milan Martinov, Univerzitet u Novom Sadu, Srbija;
• Prof. Dr Gunnar Klemetsdal, Norwegian University of Life Sciences Aas, Norway;
• Prof. Dr Nenad Georgijev, Univerzitet “Ćiril i Metodij” Skopje, Makedonija;
• Prof. Dr Emil Erjavec, Biotehniška fakulteta, Univerza v Ljubljani, Slovenija;
• Prof. Dr Eleonora Winkelhausen, Univerzitet “Ćiril i Metodij” Skopje, Makedonija;
• Prof. Dr Turker Savas, Faculty of Agriculture Çanakkale, Turkey;
• Prof. dr Ivan Pejić, Agronomski fakultet Sveucilišta u Zagrebu, Hrvatska;
• Prof. Dr Cosmin Salasan, Banat’s Univeristy of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine,Timisiora, Romania;
• Prof. Dr Vlado Guberac, Poljoprivredni fakultet Sveučilišta “Josip Juraj Štrossmajer”, Osijek, Hrvatska;
• Prof. dr Radica Dedović, Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Beogradu, Srbija;
• Prof. Dr Mensur Vegara, Norwegian University of Life Sciences Aas, Norway;
• Prof. dr Rajka Božanić, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveucilišta u Zagrebu, Hrvatska;
• Prof. dr Snežana Jovanović, Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Beogradu, Srbija;
• Prof. Dr Anđelko Opacak, Poljoprivredni fakultet Sveučilišta “Josip Juraj Štrossmajer”, Osijek, Hrvatska;
• Prof. Dr Tatjana Mitkova, Univerzitet “Ćiril i Metodij” Skopje, Makedonija;
• Doc. Dr Milenko Blesić (Predsjednik Odbora),
• Prof. Dr Ševal Muminović,
• Prof. Dr Salko Muratović,
• Doc. Dr Pakeza Drkenda,
• Prof. Dr Esma Velagić-Habul,
• Doc. Dr Amela Peljto,
• Doc. Dr Selim Škaljić,
• Dr Aleksandra Nikolić, Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, Bosna i Hercegovina

.

Preliminarni program Konferencije

Tokom Konferencija posebna pažnja biće posvećena najnovijim naučnim istraživanjima i stručnim dostignućima iz oblasti poljoprivrede i prehrambene industrije, agroekonomike i ruralnog razvoja te njihovoj trenutnoj i budućoj ulozi u stvaranju pretpostavki za održivu poljoprivredu i prehrambenu industriju. Cilj Konfernecije je obezbjeđivanje naučno-stručnog foruma za zainteresovane subjekte i nosioce aktivnosti u poljoprivredi i prehrambenoj industriji koji ce kroz interaktivnu razmjenu znanja i iskustava rezultirati korisnim preporukama za agroindustrijski sektor u Bosni i Hercegovini i zemljama Zapadnog Balkana. Konferencija ce se odvijati kroz slijedece tematske oblasti (sekcije):

• Biljna poljoprivredna proizvodnja
• Animalna poljoprivredna proizvodnja
• Prehrambene tehnologije
• Održivi razvoj agroindustrije i ruralnog prostora

Srijeda, 30. 09. 2009. godine

- Dolazak i prijava učesnika

Četvrtak, 01. 10. 2009. godine

- Otvaranje Konfernecije i rad u plenumu
- Rad po sekcijama
- Marketinške prezentacije

Petak, 02. 10. 2009. godine

- Rad po sekcijama
- Svecana vecera
Subota, 03. 10. 2009. godine
- Zaključci po sekcijama
- Zatvaranje Konferencije
Detaljan program rada Konferencije bice objavljen na web stranici Fakulteta (www.ppf.unsa.ba) i dostavljen učesnicima najkasnije 20. jula/srpnja 2009. godine.
.

Referati i saopštenja

Prijave za Konferneciju sa nazivom rada ili saopštenja dostaviti poštom ili e-mailom. Sažetke do 250 rijeci pripremiti koristeci uputstva i format postavljen na web stranici Fakulteta i poslati emailom najkasnije do 10. 04. 2009. godine. Nuacno-strucni odbor ce nakon razmatranja dostavljenih sažetaka informisati autore o prihvatanju rada, nacunu prezentiranja, roku i nacinu za dostavljanje integralnog teksta rada. Sažeci svih prihvacenih radova ce biti štampani u zborniku sažetaka Konferencije. Integralni tekstovi radova ce biti recenzirani i prema preporuci recenzenata objavljeni u casopisu Radovi Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Sarajevu (CABUK abstracted) ili u zborniku radova Konferencije. Sažetke radova dostaviti na nekom od jezika naroda u Bosni i Hercegovini (BiH) i na engleskom jeziku. Autori izvan govornog podrucja naroda BiH sažetke radova šalju na engleskom i još jednom svjetskom jeziku. Integralni tekstovi radova treba da budu pisani na nekom od jezika naroda u BiH, sa sažetkom na engleskom jeziku. Autori izvan govornog podrucja naroda BiH integralni tekst rada dostavljaju na engleskom jeziku. Radovi na Konferenciji (usmeno i posteri) mogu biti prezentirani na jezicima naroda BiH ili na engleskom jeziku. Referate za plenarna predavanja obezbijedice Organizator po pozivu.
.

Kotizacija

Svi učesnici Konferencije plaćaju kotizaciju. Visina kotizacije uplaćene do 30. jula/srpnja 2009. godine iznosi 100 EUR ili 200 KM. Visina kotizacije nakon ovog roka iznosi 120 EUR ili 240 KM. Kotizacija u ovom iznosu se može uplatiti i kod prijave učesnika Konferencije u Neumu. Kotizacija uključuje konferencijske materijale, mogućnost prisustvovanja i učešca u radu svih sekcija Konferencije i svečanu večeru.
.

Smještaj učesnika Konferencije

Organizator ce za učesnike Konferencije rezervisati smještaj u hotelima u Neumu. Konkretne informacije o smještaju bić e naknadno objavljene. Učesnici Konferencije snose troškove pansiona i putovanja.
.

Sponzorisanje i marketinška promocija

Kompanije zainteresovane za sponzorisanje
Konferencije i svoju marketinšku promociju tokom
Konferencije sve informacije i uputstva s tim u vezi
mogu dobiti upitom na e-mail: podrska@ppf.unsa.ba
ili na telefon: ++387(0)33 65 30 33 (Mr. Samir Muhamedagić)

Sve materijale, molimo, slati na adresu:
POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENI FAKULTET
Zmaja od Bosne 8
71000 Sarajevo
Bosna i Hercegovina
Tel. ++387(0)33 65 30 33
Faks ++387(0)33 66 74 29
e-mail: podrska@ppf.unsa.ba
Web stranica: www.ppf.unsa.ba
Osobe za kontakte:
Mr. Samir Muhamedagic (muhamedagic@bih.net.ba); Doc. Dr
Milenko Blesic (m.blesic@ppf.unsa.ba)