Objavljeno
Broj pregleda
13.231
  • Autor
    Članci
  • irfan Član 9.062

    hemijske osobine saharoze

    Janko Član 5.440

    Potrosi se oko 20% laktoze prilikom proizvodnje jogurta sve zavisi od kojeg mleka radite sa kol ml.masti temperature itd.

    vladimir Član 7.858

    imam identicno pitanje kao sto je prethodno a ovdje nema odgovora, dakle koliki procenat laktoze se potrosi prilikom priozvodnje jogurta (kiselost kok 30SH)

    hvala pozdrav

     

     

Odgovor na: Laktoza


<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">

Registrujte se na TH

Tehnologija hrane trenutno okuplja 14.990 članova, mahom inženjera tehnologije ali i svih ljudi zainteresovanih za proizvodnju hrane.

Registracija je besplatna. Članovima svake nedelje na e-mail šaljemo naš Nedeljnik sa novostima iz prehrambene industrije, stručnim tekstovima, obaveštenjima o novim pravilnicima i stručnoj literaturi, seminarima i konkursima. Članovi mogu da koriste i naš forum. Naravno, uvek se možete odjaviti.

Obrazac za registraciju