26-27. Septembar 2009. Selenča

U skladu sa globalno usvojenim konceptom održivog razvoja, u strategijama republike Srbije i Autonomne pokrajine Vojvodine, kao jedan od osnovnih strategijskih ciljeva razvoja predlaže se podsticanje ruralnog razvoja sa akcentom za podršku organskoj proizvodnji, zaštiti životne sredine i korišćenje obnovljivih izvora energije.

Uvažavajući iskustva zemalja Evropske unije, strategija zaštite životne sredine i korišćenje obnovljivih izvora energije u određenom regionu zahteva sprovođenje niza aktivnosti, s tim što se aktivnosti na edukaciji poljoprivrednih proizvođača i seoskog stanovništva moraju smatrati prioritetom.

II. međunarodni Simpozijum Zdravo Organic 26.i 27 septembra 2008. godine, se upravo organizuje na gorespomenutim smernicama i ciljevima a isti je posvećen organskoj proizvodnji, zaštiti životne sredine i alternativnim izvorima energije.

Program Simpozijuma obuhvata:

1. Organska proizvodnja i prerada organski proizvedene hrane
2. Izložba organskog voća i povrća kao i organskih proizvoda
3. Alternativni izvori energije
4. Festival narodnih, tradicionalnih jela

U okviru programa Simpozijuma će biti prezentovana iskustva u ovim oblastima republike Srbije i zemalja Evropske unije.

Moto ovogodišnjeg Simpozijuma će biti: Selo-dobro mesto za život.

Program sajma:

Petak, 26. septembar
Otvaranje Simpozijuma:

I Izložba voća, povrća i organskih proizvoda
.

Vreme: 09.00h – 17.00h

Mesto održavanja: plato ispred Doma kulture

II Organska proizvodnja

Mesto održavanja: Sala Doma kulture
.

10:00 – 11:00	Zvanično otvaranje Sertifikacija organske proizvodnje Dodela sertifikata
11.00 – 11.20	Šta je dobra poljoprivredna praksa Dr Branka Lazić
11.20 – 11.40	Nutritivni I medicinski značaj prirodnih i organskih sokova od voća i povrća Dr Erwin Gebauer
11.40 – 12.10	Autohtone i novostvorene sorte jabuke u organskoj proizvodnji Prof. dr. Slobodan Milenković
12.10 – 12.40	Organska poljoprivreda, biodiverzitet, oplemenjiavanje I semenska proizvodnja Dr Jasmina Zdravković
12.40 – 13.10	Organsko gajenje jagoda Mr. Nenad Magazin
13.10 – 13.40	Organsko gajenje drenjine Mr. Sandra Bijelić
13.40 – 14.10	Minijaturno povrće u organskoj proizvodnji Prof. dr Michal Đurovka
14.10 – 14.30	Pogodnosti gajenja soje u prelaznom periodu sa konvencionalne na organsku proizvodnju Vojin Đukić
14,30 – 15,00	Prerada sirovine sa organskim sertifikatom Dr. Marija Bodroža-Solarov dipl. Ing. Željko Bardić
15,00 – 18,00	Pauza za ručak

.
III Srbija – zemlja bez genetski modifikovane hrane
(okrugli sto)

Mesto održavanja: Sala restorana Business club
.

18.00

Kako da Srbija postane zemlja bez genetski modifikovane hrane Dr Stojan Jevtić, podpredsednik Privredne komore Srbije i predsednik Zadružnog saveza Srbije

Subota, 27. septembar

I Festival tradicionalnih narodnih jela
.

Vreme trajanja festivala: 10.00 – 17.00

Mesto održavanja: plato ispred Doma culture

.
II Klasteri i povezivanje u organskoj proizvodnji
.
Mesto održavanja: Sala Doma kulture
.

09.00 – 10.00	Obilazak fabrike “Zdravo” (grupa gostiju i novinara)
10,00 – 10,15	Uvodno obraćanje na početku drugog dana simpozijuma
10.15 – 10.30	Podsticaji države za proizvodnju zdrave hrane i ruralnog razvoja Slobodan Teofanov, pomoćnik ministra poljoprivrede Republike Srbije
10.30 – 10.45	Mogućnost povezivanja proizvođača, prerađivača i distributera organske hrane u klastere Ljuba Aleksić, predstavnik Sekretarijata za privredu AP Vojvodine
10.45 – 11.05	Regionalna razvojna agencija Osiječko-Baranjske županije Predstavljanje klastera Slavonske jabuke Ivana Jurić, Zlatko Balentić
11.05 – 11.30	Kako u Evropsku uniju kroz povezivanje i udruživanje poljoprivrednih gazdinstave Igor Šipraga, director klastera Fruit land
11.30 – 12.00	Organska proizvodnja , organizovanje proizvođača, tržišta, uloga države: iskustva Austrije Ms. Drawetz
12.00 – 12.30	Tradicionalne i netradicionalne vrste biljaka u ekološkoj poljoprivredi Dr Jan Brindza

II alternativni izvori energije
.

12.30 – 13.00	Nove tehnologije u sušenju voća i povrća uz korišćenje alternativnih izvora energije Prof dr Mirko Babić
13,00 – 13.30	Iskustva iz prakse korišćenja alternativnih (obnovljivih) izvora energije Mr. Christian Keglovits, Austria, Region Guessing
13.30 – 14,00	Alternativno iskorišćavanje zemljišta (ekonomski, ekološki i socijalni aspekti iskorišćavanja zemljišta za produkciju hrane, alternativni izvori energije, fitoprodukata i specijalnih produkata na bazi biomase) Dr Stanislav Šilhar, Slovačka
14,00 – 14.30	Potencijal alternativnih (obnovljivih) izvora energije u Srbiji i tehnologije za energetsko iskorišćavanje biomase: iskustva Slovačke RNDr Gabriel Kiss, CSc, Slovačka
14,30	Obnovljivi izvori energije: šta je stvarno moguće u Srbiji Obnovljivi izvori energije: aktuelnosti u Evropskoj uniji, saradnja sa Srbijom Predstavnik Parlamenta Evropske unije Predstavnik Vlade Republike Srbije Predstavnik Izvršnog veća AP Vojvodine
15,00	Pauza za ručak
	Rezime: završno saopštenje