Tehnologija hrane

  • Registracija
  • Prijava
  • Aktuelno
  • Enciklopedija
  • Knjige
  • Propisi
  • Katalog
  • Forum
  • Pretraga
menu
share search
Facebook Twitter Google+ LinkedIn Email
Enciklopedija  /  Aktuelno  /  Jesenski međunarodni zagrebački velesajam 2009
Facebook Twitter Google+ LinkedIn Email
Seminar: HACCP administratora
Novi Sad, 21-22.06.2025.
Kurs za ISO 22000 menadžera
Novi Sad, 07-08.06.2025.
Kurs za ISO 9001 menadžera
Novi Sad, 31.05-01.06.2025.
Kurs za ISO 17020 menadžera
Novi Sad, 07-08.05.2025.
Seminar: Deklarisanje prehrambenih proizvoda
Novi Sad, 29.05.2025.
Knjiga: Voćne rakije - Tehnologija proizvodnje i metode analize
Predrag Vukosavljević, Ivana Karabegović
Enciklopedija  |  Aktuelno

Jesenski međunarodni zagrebački velesajam 2009

Objavljeno 28.07.2009.

15.-19.9.2009.

inga – 1. međunarodni sajam hrane, pića i gastronomskih inovacija

Kontakt osoba

Vlatka Bosančić
tel: +385 (0)1 6503 422

Mladen Deanović
tel. +385 1 6503 341

Đurđica Peček
tel. +385 1 6503 133

Ornela Perić
tel. +385 1 6503 822

fax: +385 1 6527 260, 6503 321
inga@zv.hr

.
Treće tisućljeće i dolazak postindustrijske ere neminovno prate nova nutricionistička znanja. Mijenjaju se forme i navike svakodnevnog života i kroz nove pristupe prehrani vrednuju se kao prednost ekologija, zdravlje, vitalnost.

inga– međunarodni sajam hrane, pića i gastronomskih inovacija usmjeren na čovjeka nove elektroničke ere, osmišljen je na modernim gastronomskim spoznajama, vrlo različitim od onih u nedavnoj prošlosti.

Program izlaganja:

  • Mlijeko i mliječni proizvodi
    funkcionalna mlijeka, jogurti i sirevi
  • Meso i mesne prerađevine
    mesa, perad, divljač, suhomesnati proizvodi, konzervirani, hlađeni i smrznuti proizvodi od mesa
  • Riba i plodovi mora
    svježi, hlađeni, smrznuti i konzervirani proizvodi
  • Voće, povrće i prerađevine od voća i povrća
    svježe, konzervirano, sušeno, džemovi, kompoti, hlađeno i zamrznuto voće i povrće
  • Pića i napitci
    vino i ostala alkoholna pića, vode, sokovi, kava i čajevi
  • Kruh i pekarski proizvodi
    kruh, peciva, tjestenine, brašno, kolači
  • Konditorski proizvodi i slastice
    bomboni, čokolade, keksi, sladoledi, zamrznuti deserti
  • Dodaci jelima, začini, mirodije
    ulje, ocat, začini, mirodije, ekstrakti, arome, kvasci i sl.
  • Delikatese – delicije i poslastice
  • Zdrava, funkcionalna, bio i organska hrana
    „Slow food“, „Grazing“, „Sport food“ i vegetarijanska hrana
  • Halal hrana, regionalni specijaliteti, košer hrana
  • Pakiranje, porcioniranje, transport i distribuiranje hrane
  • Oprema – za prehrambenu industriju, ugostiteljstvo i catering
  • .

    Informacijski servis za posjetitelje

    Pogodnosti za posjetitelje

    Pogodnosti za posjetitelje su popusti na punu cijenu putne karte koje odobravaju neke transportne tvrtke:

    CROATIA AIRLINES , posjetiteljima Sajma odobrava popuste na cijene zrakoplovnih karata na međunarodnim linijama. Sve detaljne obavijesti mogu se dobiti u poslovnicama kompanije ili na tel. 01/6160 126.

    HRVATSKE ŽELJEZNICE – službeni željeznički prijevoznik posjetiteljima sajma iz Hrvatske i Slovenije odobrava 40% popusta na cijenu povratne karte.

    HERTZ – rent-a-car – popust na cijene najma automobila:

  • za izlagače – 25% popusta
  • za posjetitelje – 15% popusta
  • Kako stići na Zagrebački velesajam

    Automobilom

    S glavnih prilaznih cesta za Zagreb do sajma, na desnoj obali Save, vodit će vas prepoznatljivi putokazi Zagrebačkog velesajma.

    Taxijem
    Telefon: 01 970

    Javnim prijevoznim sredstvima
    Tramvaji: 7, 14
    Autobusi istok – zapad: 109 i 222
    Autobusi: sjever – jug: 219, 220, 221 i 268
    .

    EMAT – međunarodni sajam zaštite okoliša, ekotehnologija i komunalne opreme

    15.-19.9.2009.

    Kontakt osobe

    Dina Tomšić
    koordinator voditelj projekta
    tel: +385 (0) 1 6503 390
    fax: +385 (0) 1 6503 393
    emat@zv.hr

    Ružica Matić
    voditelj projekta
    tel: +385 (0) 1 6503 557

    Ana Bolanča Popović
    komercijalist
    tel: +385 (0)1 6503 357

    Tihomir Perković
    tajnik komercijalist
    tel: +385 (0) 1 6503 479

    Specijalizirani sajam poslovnog profila u izložbenom dijelu ujedinjuje tri tematska područja: zaštitu okoliša, ekotehnologije i komunalnu opemu. Sajam će biti obogaćen i područjem sigurnosti.

    Od 2007. godine EMAT u jednogodišnjem ciklusu razvija snagu iz terminskog zajedništva s Jesenskim međunarodnim zagrebačkim velesajmom, na kojem se, pored ostalih, predstavljaju za područje zaštite okoliša vrlo kompatibilne grane: graditeljstvo, energetika, promet i logistika, što stvara najsnažniji sinergijski učinak industrijskog predstavljanja u Hrvatskoj.

    Naglasak sajma biti će na temama zaštite voda i zraka, obnovljivim energijama te gospodarenja otpadom, najaktualnijima u našoj zemlji, ali i u svijetu. One ujedno daju i najviše prostora za ulaganja u brzorastućem sektoru zašite okoliša i komunalnih servisa.

    Cilj sajma:

  • prezentacije novih sustava i proizvoda za zaštitu od onečišćenja zraka, voda i tla
  • okupljanje na jednom mjestu svih struka, zainteresiranih za zaštitu okoliša
  • upoznavanje s tehnologijama za održivi razvoj
  • razmjena stručnih i znanstvenih iskustava s područja ekologije
  • edukacija, jačanje svijesti o potrebi ekološkog promišljanja
  • promicanje društveno odgovornog ponašanja
  • Sajam je namijenjen:

  • gospodarstvenicima
  • znanstvenicima
  • državnim dužnosnicima i pripadnicima lokalne samouprave
  • investitorima
  • udrugama i pokretima
  • Program izlaganja:

  • gospodarenje otpadom
  • gospodarenje vodama
  • zaštita tla
  • zaštita čistoće zraka
  • zaštita od buke i vibracija
  • obnovljive energije
  • zaštita mora i podmorja
  • zaštita obala i kontrola poplava
  • održavanje čistoće u naseljima
  • komunalna oprema i servisi
  • mjerna, regulacijska i laboratorijska tehnika
  • prometno zagađenje
  • urbano uređenje, oblikovanje i zaštita zelenih površina
  • djelatnost lokalnih samouprava u zaštiti okoliša
  • zaštita prirode i krajolika, nacionalni parkovi
  • sigurnost osoba i imovine
  • otklanjanje štete u okolišu
  • sistemi za upravljanje okolišem
  • škole i učilišta
  • asocijacije, stručna udruženja i publicistika
  • financijske institucije
  • osiguravatelji i konzultantske usluge
  • Enciklopedija  |  Aktuelno
    Seminar: HACCP administratora
    Novi Sad, 21-22.06.2025.
    Kurs za ISO 22000 menadžera
    Novi Sad, 07-08.06.2025.
    Kurs za ISO 9001 menadžera
    Novi Sad, 31.05-01.06.2025.
    Kurs za ISO 17020 menadžera
    Novi Sad, 07-08.05.2025.
    Seminar: Deklarisanje prehrambenih proizvoda
    Novi Sad, 29.05.2025.
    Knjiga: Voćne rakije - Tehnologija proizvodnje i metode analize
    Predrag Vukosavljević, Ivana Karabegović

    Jesenski međunarodni zagrebački velesajam 2009

    • inga - 1. međunarodni sajam hrane, pića i gastronomskih inovacija
    • Informacijski servis za posjetitelje
    • EMAT - međunarodni sajam zaštite okoliša, ekotehnologija i komunalne opreme

    Registrujte se

    Pratite vesti, literaturu, pravilnike, seminare i forum prehrambene industrije (trenutno članova: 39.421).

    • Aktuelno
    • Enciklopedija
    • Knjige
    • Propisi
    • Katalog
    • Forum
    Portal  Kontakt
    • Aktuelno
    • Enciklopedija
    • Knjige
    • Propisi
    • Katalog
    • Forum
    • Registracija
    • Prijava

    Prijava

    Zaboravili ste lozinku?
    Niste registrovani? Registracija.

    Zaboravljena lozinka

    Registracija

    Možete se registrovati na jedan od ponuđena dva načina.
    Korišćenjem Facebook naloga ili mail adrese.
    Već ste se registrovali? Prijava.

    O magazinu

    Magazin Tehnologija hrane počeo je sa profesionalnim radom 18. januara 2008. Danas smo jedan od najposećenijih portala posvećenih industrijskoj proizvodnji hrane na prostoru bivše Jugoslavije.

    Sa ponosom ističemo činjenicu da je naš rad volonterski i potpuno nekomercijalan. Na ovaj način ispunjavamo svoju misiju širenja informacija i znanja.

    NEDELJNIK

    Svim članovima elektronskom poštom šaljemo Nedeljnik sa aktuelnim informacijama iz prehrambene industrije.

    FORUM

    Članovi na forumu mogu da razmene svoja iskustva i pomažu jedni drugima.

    ENCIKLOPEDIJA

    Trudimo se da pružimo osnovne informacije o svim tehnologijama u prehrambenoj industriji. Konstantno radimo na dopunjavanju naše enciklopedije u čemu nam pomoć pružaju brojni saradnici.

    LITERATURA

    Promovišemo stručnu literaturu i časopise posvećene tehnologiji hrane. Svesni smo da je izdavaštvo na našim prostorima veoma nerazvijeno. Svaka nova knjiga i časopis su dragoceni i vredni pažnje.

    PROPISI

    Dajemo pregled propisa vezanih za prehrambenu industriju. Naša baza može poslužiti kao opšti informator o postojećim propisima.

    STRUČNO ANGAŽOVANJE

    Organizovanje inženjera tehnologije takođe je deo naše misije. Sa ovom namerom prepoznajemo zajedničke ciljeve sa stručnim udruženjima i učestvujemo u njihovom radu.

    SARADNICI

    dr Vladimir Tomović, dipl. inž.
    dr Midhat Jašić, dipl. inž.
    dr Ilija Đekić, dipl. inž.
    mr Ivana Bakočević, dipl. inž.
    Aleksandar Novaković, dipl. inž.
    Biljana Pešović, dipl. inž.
    Gordana Koprivica, dipl. inž.
    Dušica Ivanov, dipl. inž.
    Jelena Šarović, dipl. inž.
    Milica Krčmar, dipl. inž.
    Nevena Mišljenović, dipl. inž.
    Nevena Nemet, dipl. inž.

    ČLANOVI

    Tehnologija hrane ima 39.421 registrovanih članova.

    Kontakt

    Glavni urednik

    dr Zdravko Šumić, dipl. inž. tehnol.

     00381 64 169 7426

     zdravkosumic@gmail.com

    Biografija

    .

    Urednik

    Predrag Dupalo, inž. tehnol.

     00381 63 839 8439

     predragdupalo@gmail.com

    .

    Adresa

    Tolstojeva 39

    21000 Novi Sad

    Registrujte se

    Pratite vesti, literaturu, pravilnike, seminare i forum prehrambene industrije (trenutno članova: 39.421).

    Zatvori