Mita

Napravljene poruke na forumu

  • Autor
    Članci
  • Član 24.626

    za prof. dr Ahmeda Smajića

    U radu upotrebljavate dva izraza „usitnjeno meso“ i „mljeveno meso“. Kakva je razlika?

     ¨ Ovaj mesni proizvod vodi orijentalno porijeklo¨

    Ne slažem se. Ćevap da ali ćevapčići nisu. Čevapčići su bosanski. Receptura je bosanska a za naziv koristimo deminutiv Persijske riječl كَبَاب (kabāb)-kao i drugi sa orijenta. 

    Čevapčići su ćevap od mljevenog mesa. U svijetu ima oko 150 vrsta ćevapa.  Posljednji u ovom nizu su ćevapi od mljevenog mesa –  ćevapčići .

    Tvrdite: ¨Navedeni specijaliteti su manje poznati u svim krajevima bivše Jugoslavije gdje su vladali Turci.¨

    Što bi djeca rekia: ¨Nigdje veze¨.

    Zatim, tvrdite:

    ¨Ćevapi se smatraju najpoznatijim bosanskim brandom u inostranstvu.

    Valjda bi trebalo: ¨Čevapčići se smatraju najpoznatijim bosanskim brandom u inostranstvu“.

    U Bosni postoje: šiš ćevap, hadžijski ćevap, sitni ćevap  slatki ćevap sa dunjama, slatki ćevap sa suhim sljivama itd.

    U opisu sl.12 koristite termin ¨bosanski ćevapi¨ ä u tekstu ih ne pominjete ?

    Kako je  hamburger domaći specijalitet?