Marijana

Krušna peć ili kako je Đura zove Turska peć,  se samo  zagreva direktnim loženjem, očisti se od pepela I onda se unosi hleb ili  meso u tepsiji. Za vreme pečenja nema vatre unutra već vruća obloga krušne peći greje na visokoj temparaturi i do 700 stepeni.  U čemu je rezlika odakle se zagreva spolja ili iznutra. Peč je u svakom slučaju čista  u prostoru pečenja. Čistiji je taj način pečenja mesa nego  na roštilju ili ražnju gde je izloženo direktnoj vatri, dimu pepelu. U svakom slučaju dobro je da se ovako otvorila rasprava da se čuju različita mišljenja.  Pozdrav Boro

Poštovani Đuro  , čestitam što živiš u seoskoj sredini.

Peć očisti iznutra, dimnjake  I opremu. Naloži tradioconalno

drvima zagrej peć i peci hleb. Pusti te standard koji nam se nameću

kad budemo članica EU menjaćemo, za sada  uživj u domaćem proizvodu.

Žao mi je što nisi naveo ime svoga sela.

Srdačno te pozdravljam Boro Mitrović

[Autor]

Članci