@dunja –  Godinama u prozvodnji koristim male količine sojinog brašna i sojinog lecitina. Kod svake isporuke proizvođači Soja Protein iz Bečeja i Bioprotein iz Obrenovca u propratnoj dokumentaciji izričito navode da proizvodi nisu od genetski modifikovane soje. Ukoliko to nije tačno, onda se postavlja pitanje svrsishodnosti celog sistema bezbednosti hrane. Na žalost, nevezano za navedene proizvođače, postoje ozbiljne indicije da je ceo sistem bezbednosti hrane kompromitovan i to na globalnom nivou i da se njegova svrha odnosi najmanje na samu bezbednost hrane.

To za tehnologa nisam čuo i nema šanse da se uvede. Moja (mala) firma se bavi proizvodnjom prehrambenih proizvoda od 1955. god. i kada bi i tu glupost ozakonili trenutno bih prodao sve ili stavio katanac. Pa koliko je malih firmi u stanju da izdržava i tehnologa , pored „legalizovanih“ nameta i obaveza u vezi bezbednosti hrane (a hrana nikad lošija), bezbednosti na radu (a nesreća na radu sve više), raznih protivpožarnih zaštita, itd.
Pre će biti da proizvođači alkoholnih pića imaju obavezu da zaposle tehnologa.

Ponudu proizvoda u kojoj se nalazi i guar guma E-412 dobio sam pre mesec dana od firme čije Vam podatke šaljem.
Pozdrav,
Branko
===================

Darko Nikolic

SALES REPRESENTATIVE

Neochimiki Group of Companies
Pancevacki put 83
11210 Beograd, Serbia
tel: +381 11 2084954
fax: +381 11 2751950
mob. +381 63 1039630
e-mail: darko.nikolic@neochimiki-sa.gr

[Autor]

Članci