Jelena

Napravljene poruke na forumu

  • Autor
    Članci
  • Član 3.290

    Ja sam imala istu temu za završni rad, i namučila sam se sa literaturom. Jedino što sam našla je Dimitrije Sabadoš (1996.god) „Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda, Hrvatsko mljekarsko društvo, Zagreb

    U njoj ima sve detaljno opisano!! Meni je puno pomogla.
    Nadam se da će i tebi pomoć!
    Sretno!!