Pozdrav svima na forumu od Nebojse iz Teslića, Respublika Srpska. Jako korisna tema i jako koristan forum, čestitam. Poseban pozdrav za Vesnu koja pomaže svojim informacijama svima na forumu.
Mi se porodično bavimo poljoprivredom, a jabuku preradjujemo i proizvodimo sok i rakiju za sada, manja kućna proizvodnja, rakiju više za svoje proizvode, a sok prodajemo na lokalnom nivou. Nije velika količina, ali kako smo prodavali svježu jabuku i malinu u trgovine, ušli smo na tržište kod nas u Tesliću, pa počeli i sa sokom.
Najvjerovatnije da ćemo sledeće godine registrovati organsku proizvodnju sokova za početak, a nismo sigurni još kojeg ćemo kapaciteta mašine nabaviti, što zavisi od toga kome ćemo prodavati. Sada pripremamo plan proizvodnje, pa ako ima neko ko bi bio zainteresovan za saradnju i moguće potpisivanje ugovora sa nama, neka se javi, jer voljeli bi smo početi sa nešto većim kapacitetom kada bi smo sa nekim potpisali ugovor o izvozu.
Još jednom pozdrav za sve na forumu od mene kao novog člana.
Magazin Tehnologija hrane počeo je sa profesionalnim radom 18. januara 2008. Danas smo jedan od najposećenijih portala posvećenih industrijskoj proizvodnji hrane na prostoru bivše Jugoslavije.
Sa ponosom ističemo činjenicu da je naš rad volonterski i potpuno nekomercijalan. Na ovaj način ispunjavamo svoju misiju širenja informacija i znanja.NEDELJNIK
Svim članovima elektronskom poštom šaljemo Nedeljnik sa aktuelnim informacijama iz prehrambene industrije.
FORUM
Članovi na forumu mogu da razmene svoja iskustva i pomažu jedni drugima.
ENCIKLOPEDIJA
Trudimo se da pružimo osnovne informacije o svim tehnologijama u prehrambenoj industriji. Konstantno radimo na dopunjavanju naše enciklopedije u čemu nam pomoć pružaju brojni saradnici.
LITERATURA
Promovišemo stručnu literaturu i časopise posvećene tehnologiji hrane. Svesni smo da je izdavaštvo na našim prostorima veoma nerazvijeno. Svaka nova knjiga i časopis su dragoceni i vredni pažnje.
PROPISI
Dajemo pregled propisa vezanih za prehrambenu industriju. Naša baza može poslužiti kao opšti informator o postojećim propisima.
STRUČNO ANGAŽOVANJE
Organizovanje inženjera tehnologije takođe je deo naše misije. Sa ovom namerom prepoznajemo zajedničke ciljeve sa stručnim udruženjima i učestvujemo u njihovom radu.
SARADNICI
dr Vladimir Tomović, dipl. inž.
dr Midhat Jašić, dipl. inž.
dr Ilija Đekić, dipl. inž.
mr Ivana Bakočević, dipl. inž.
Aleksandar Novaković, dipl. inž.
Biljana Pešović, dipl. inž.
Gordana Koprivica, dipl. inž.
Dušica Ivanov, dipl. inž.
Jelena Šarović, dipl. inž.
Milica Krčmar, dipl. inž.
Nevena Mišljenović, dipl. inž.
Nevena Nemet, dipl. inž.
ČLANOVI
Tehnologija hrane ima 39.210 registrovanih članova.
Glavni urednik
dr Zdravko Šumić, dipl. inž. tehnol.
00381 64 169 7426
zdravkosumic@gmail.com
.
Urednik
Predrag Dupalo, inž. tehnol.
00381 63 839 8439
predragdupalo@gmail.com
.
Adresa
Tolstojeva 39
21000 Novi Sad