Novi smo u pekarskom poslu. Otvorili smo dva maloprodajna objekta u kojima trenutno imamo „duvaljke“. Zeljeli bismo da centralizujemo proizvodnju, kupimo vecu pec, velicine 6m2, kako bi pravili prave domace hlebove sa patosa, sto u duvaljci ne mozemo da postignemo.

Zaista smo u velikoj dilemi koju pec da kupimo? Da li neko zna kakve su razlike izmedju parnih i termociklicnih peci?
Da li parne peci proizvodjaca iz Srbije rade korektno ili treba dvostruko skuplje platiti Italijansku pec? Ili trostruko skuplje Njemacku? Unaprijed zahvalni, http://www.pekarasicilia.me

Moja preporuka je da kupite DEBAG Monsun http://www.debag.com/
ili Heuft vulcan http://www.heuft-backofenbau.de/en/76/49/Karl-Heuft-GmbH—Products/Vulkan-series/

Evo linka od firme iz Nemacke koja se bavi polovnom opremom:

http://bak-tec.rs/sr/

Kontakt:
zorica.janic@bak-tec.rs
(0049) 6073 725 70 33
(0049) 6073 725 70 11

Pozdrav.

ZR“GORAN“ Vrsimo servisiranje pekarske opreme za vise informacija javite se na broj telefona 0649221215 ili pogledajte na nasem sajtu    WWW.SERVISPEKARA.RS

[Autor]

Članci