Reklama
  • Autor
    Članci
  • Član 17.123

    Htela bih da otvorim radnju za proizvodnju i prodaju testa bez aditiva,odnosno peciva po domacim receptima.Da li neko moze da mi kaze koliko je to izvodljivo i da li mi je potrebna neka posebna dozvola.Nisam ulazila dublje u problematiku,ovo mi se javilo cisto kao ideja

    Član 17.053

    PEKARSTVO BEZ ADITIVA MOGUĆE I POŽELJNO IMAM 50 GODISNJE ISKUSTVO RADA BEZ ADITIVA KONTAKT TEL. 0640567024.

    Član 1.790

    @julija,има један кувар печатан у Новом Саду давне 1877 године зове се:Стара и нова куина.Сасвим случајно печатала га је моја чукун баба .У тим рецептима сигурно нема хемије а колачи,пецива и теста су,да прсте полижеш.Ако ти је то недоступно било који кувар пре 1960 године ће ти бити добар.

    И да знаш,за тако што без веома квалитетног брашна с пуно глутена (нпр. пшеница сорта Банаћанка па бело брашно дупла нула)немој ни да почињеш.Ако на почетку немаш квалитет после ти неће ни требати.

    Нек ти се снови остваре.

Morate biti prijavljeni da biste odgovorili u ovoj temi.