Zdravo tehnolozi, molim za savet kako da pasterizujem soino mleko (dobijeno od soja zrno, ne od prasak) u staklenoj flasi, tako da ima rok bar nekoliko meseci na ambientalnoj temperaturi. Hvala unapred.
Autor
Članci
Morate biti prijavljeni da biste odgovorili u ovoj temi.
Registrujte se
Pratite vesti, literaturu, pravilnike, seminare i forum prehrambene industrije (trenutno članova: 39.227).