Pozdrav svima,

Interesuje me šta se u tehnologiji pekartsva smatra polufabrikatom u smislu člana.34 Pravilnika o sanitarno-higijenskim uslovima:

“U zanatskim objektima u kojima se u procesu proizvodnje životnih namirnica i predmeta opšte upotrebe vrši i priprema polufabrikata, pored prostorija utvrđenih u članu 10. ovog pravilnika, za ovu namenu obezbeđuje se posebna prostorija.“

Hvala unapred.

[Autor]

Članci