1. Da li postoji u RSrbiji zakonska regulativa za proizvodnju bezglutenskih namirnica od proizvodnje semena, sadnje, kultiviranja, vršidbe, proizvodnje prerađevina i hrane, pakovanje, transport, promet u trgovinama i kontaminacija proizvoda.

Gluten spada u alergene, a u našoj regulativi još uvijek nije definisan način navođenja alergena. To će uskoro da bude urađeno.

[Autor]

Članci