Izvor: http://poljoprivreda.info/
Autor: Miljan Erbez
Procjene su da će 2050. godine biti 9 milijardi ljudi. Ako gledamo tek prema broju ljudi, trebaće nam više hrane za 50%. Međutim, treba uzeti u obzir da neke nacije, kao što je npr. kineska konzumiraju više hrane nego prije, što je posljedica bolje razvijenosti društva, višeg standarda.
Poljoprivreda je najjači sektor ukupne svjetske ekonomije. Na svjetskoj osnovi više ljudi je uključeno u poljoprivredu, nego u bilo koju drugu oblast privređivanja. Poljoprivreda je osnov zdravog razvoja društva i oslikava stabilnost svake države i njene sposobnosti da nahrani svoje stanovništvo.
Gledajući unazad kroz istoriju, ratovi, gladi, pošasti, nestašice hrane su bili stalan pratilac ljudstva. Bilo je mnogo strašnih predviđanja da čovjek neće moći držati korak sa rastućom populacijom, i da će glad biti nezaustavljiva. Međutim, danas kroz razne izume i inovacije, čovjek se donekle uspio prilagoditi i održao je korak u toj vječnoj borbi za egzistenciju. Za svoj komad hljeba.
Svjetska populacija raste. Svake godine, prema podacima UN-a, na Zemlji se poveća broj stanovnika za 86 miliona. Povećan broj stanovnika praćen je u najvećem broju zemalja smanjivanjem poljoprivrednih površina. Intezifikacija poljoprivrede nam daje mogućnosti da obezbjedimo zahtjeve za hranom. Danas na planeti ima skoro 7 milijardi stanovnika. Procjene su da će 2050. godine biti 9 milijardi ljudi. Ako gledamo tek prema broju ljudi, trebaće nam više hrane za 50%. Međutim, treba uzeti u obzir da neke nacije, kao što je npr. kineska konzumiraju više hrane nego prije, što je posljedica bolje razvijenosti društva, višeg standarda itd. Međutim, u nekim državama dolazi do rasta broja stanovnika, ali poljoprivreda, tj. proizvodnja hrane ne prati taj trend. Nakon naglog povećanja broja pothranjenih u svijetu u periodu 2006 – 2009, uslijed rasta cijena hrane, broj pothranjenih u 2010. godini je pao. To je posljedica laganog oporavka svjetske ekonomije. Međutim, i dalje je taj broj izuzetno veliki, mnogo veći nego u ranijim godinama. Pa je tako 1969 – 71 bilo oko 880 miliona pothranjenih ljudi, a 2010. godine skoro 950 miliona. Kad je u pitanju pothranjenost u svijetu, najviše ljudi gladuje u Aziji (578 miliona) i podsaharskoj Africi (239 miliona).
Evidentan je trend povećanja broja pothranjenih osoba. Iako on u ukupnoj populaciji zauzima manji procenat nego prije 40-ak godina, taj broj je dramatično velik. Znači, mjesta za proizvedenu hranu ima. Pitanje je kako je prodati ili dostaviti onima koji je trebaju, uz obostranu korist.