Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo naložio je ponovno uzorkovanje mleka koje se nalazi u maloprodajnim objektima na teritoriji AP Vojvodine. U priloženim dokumentima možete videti rezultate analiza mleka na prisustvo aflatoksina koje je uradio novosadski FINS 30.08.2013. godine. Podsećamo da je Vlada Republike Srbije dozvolila pomeranje gornje dozvoljene granice ove materije sa 0,05 na 0,5 μg/kg.

Rezultati analiza urađenih po ELISA metodu pokazale su da u 40 od 53 uzoraka vrednosti aflatoksina M1 prelaze dozvoljeni EU maksimum od 0,05 μg/kg, dok 2 uzorka sardže koncentracuju aflatoksina M1 koja čak prelazi i sadasnju propisanu granicu u Srbiji od 0,5 μg/kg.

Izveštaj – količina aflatoksina u mleku 03.09.2013.

Izvor: Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo