Proizvodnja povrća ima sezonski karakter, a može se ostvariti celogodišnja ponuda svežeg povrće na tržištu. Sa tehnološkog stanovišta vansezonsko gajenje povrća u staklenim baštama i savremenim plastenicima predstavlja visokospecijalizovan i tehnički vrlo složen oblik biljne proizvodnje. Svojevrsne fabrike, ne samo po visini ulaganja već i po karakteru proizvodnog procesa, uključujući i sisteme automatske kontrole vegetacionih uslova izgrađene su da bi obezbedile pristizanje svežeg povrća na tržište tokom cele godine. Deficitarne materije, u prvom redu vitaminima i mineralima, ugljenim hidratima, belančevinama, organskim kiselinama i eteričnim uljima koji se, u dobrom delu, nalaze u povrću utiču na fizičku i mentalnu kondiciju čoveka i na njegovu radnu sposobnost. Rafinisana hrana smanjuje unošenje celuloze i biljnih vlakana u čovečji organizam čime se sprečavaju bolesti sistema za varenje. Svojim volumenom povrće utiče da se smanji uzimanje životinjskih belančevina, zasićenih masti i rafinisanih ugljenih hidrata.

SADRŽAJ

Povrće za zdravlje
Pravilna ishrana
Naš izbor
Prestrukturiranje proizvodnje
Celogodišnja ponuda povrća
Mesto i klima
Staklenici
Materijali za pokrivanje objekata
Vrste prostora zaštićenog plastikom
Tehničke specifičnosti objekta
Osnovni elementi plastenika
Uslovi za uzgoj povrća
Karakteristike zemljišta
Fizikalna svojstva
Značaj organske materije
Hemijska svojstva tla
Izvori toplotne energije
Voda

Gajenje povrća
Kvalitetan rasad
Gajenje najtraženijih povrća
Paradajz
Paprika
Patlidžan
Krastavac
Kupus
Krompir
Plastenici u cvećarstvu i rasadništvu
Tipovi i način izgradnje plastenika
Množara

Supstrati za oživljavanje i gajenje
Spravljenje i priprema zemljišnjih smeša
Plodored i višestruko korišćenje proizvodnih
površina objekata u cvećarstvu
Mali leksikon stručnih naziva
Kalendar radova u povrtnjaku

Odgovor na: Plastenici

Napišite komentar


<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">