- Aleksandar Novaković, dipl. ing. (Skrob)
- Biljana Pešović, dipl. ing. (Ugljeni hidrati, Prehrambena vlakna)
- Gordana Koprivica, dipl. ing. (Aktivnost vode i konzervisanje namirnica, Konzervisanje namirnica na principu smanjivanja aktivnosti vode)
- Dušica Ivanov, dipl. ing. (Metodologija određivanja trans masnih kiselina, Gasna hromatografija – Masena spektrometrija, Gasna hromatografija, Maseni spektrometar, Masne kiseline, Trans masne kiseline)
- Jelena Šarović, dipl. ing. (Značaj probiotika i prebiotika u proizvodnji fermentisanih napitaka, Senzorna analiza sireva)
- Milica Krčmar, dipl. ing. (Lekovita svojstva leguminoza i cerealija, Pasulj, Mahunarke, Fitinska kiselina)
- Nevena Mišljenović, dipl. ing. (Primena zračenja kao metod konzervisanja namirnica)
- Nevena Nemet, dipl. ing. (Ambalaža i procesna oprema za pakovanje mleka i mlečnih proizvoda)
- Ivana Bakočević, mr. (Prehrambeni aditivi – BOJE (E100-199), Aditivi – boje – žute (E100-109), Aditivi – boje -Oranž (E110-119), Aditivi – boje – Crvena (E120-129), Aditivi – boje -Plave i ljubičaste (E130-139), Aditivi – boje – Zelene (E140-149), Aditivi – boje – Karamel (E150a, 150b, 150c, 150d), Aditivi – boje – Crne (E151-153), Aditivi – boje – Braon (E154-155), Aditivi – boje – Karoteniodi (E160-161), Aditivi – boje – Crvene boje (E162-163), Aditivi – boje – Metali (E172-175), Aditivi – boje – Litolrubin BL, tanin, taninska kiselina (E181-182))