Literatura za Tehnologiju prerade morske ribe
prerada ribe soljeljem
Pregled savremenih metoda za odredjivanje alkohola ?!?
Literatura
PRERADA I PAKOVANJE PARADAJZ SOKA
Primena HACCP u proizvodnji i distr. hrane
Potrebna knjiga: Suva sljiva
Informacioni sistem u mesnoj industriji
KVALITET VODE U LABORATORIJI
dokazivanje aditiva u namirnicama
Potrebna knjiga – Instrumentalne metode razdvajanja
Potrebna literatura o tehnologiji hla?enja
Potrebna knjiga – Biohemija hrane
Trebaju mi knjige o analitici hrane
Literatura – Sajam knjiga u Beogradu
literatura o konzervisanju
Morate biti prijavljeni da biste pravili nove teme.