Čuvanje voća i povrća u hladnjačama sa kontroliranom atmosferom
Krompir
Upravljanje kvalitetom u procesima proizvodnje hrane
Abeceda rezidbe
idealna temperatura za čuvanje svežeg paradajsa
Mikrobiologija hrane
hemija hrane
Tehnologija mleka i koncentrovani i sušeni proizvodi
Orah i lijeska
Suva šljiva: sušenje, skladištenje, prerada i pakovanje
Tehnologija vode i otpadnih voda
Literatura za ispit iz ambalaze!!!
Tehnologija jakih alkoholnih pica
Hemija hrane
Hitno potrebna knjiga Tehnologija hladjenja
Literatura vezano za sistem menadzmenta kvalitetom
Pretplata na časopis Tehnologija mesa
Literatura o kontroli kvaliteta mleka
ISO 9001:2008!
literatura za tehnologiju gotove hrane
Tehnologija piva
nabavka stručne literature
literatura o proizvodnji smrznutog, lisnatog testa
potrebna literatura za proizvodnju testenina
Potrebna literatura o tehnologiji vode
Morate biti prijavljeni da biste pravili nove teme.