Poštovanje,

Potreban mi je tehnolog hrane sa iskustvom u industriji domacih kolaca i keksa radi saradnje u smislu strucnog savetovanja. Planiram proizvodnju jedne vrste kolača, pa imam neke nedoumice koje bi stručno lice lako razrešilo. Ukoliko ste zainteresovani, molim da se javite na mail jelena.vucicevic@gmail.com

Pozdrav svima…

Ukoliko su Vam potrebne konsultantske usluge za  tehnologiju proizvodnje konditorskih proizvoda, slobodno me kontaktirajte na mail: simicicmarko1901@gmail.com . Radimo kompletan konsalting, nabavku opreme, pustanje tehnologije, recepture, teh. uputstva, normative… Sistem, kljuc u ruke…

M&S

Jelena pozdrav,

prehrambeni sam tehnolog biljnih proizvoda. Radio sam 30 godina u konditorstvu. Za to vreme bio sam tehnolog-konsultant na proizvodnji domacih kolaca. Posebno sam razvio dobre vocne nadeve za kolace. Mogu pomoci.

Milivoje Jovic, tehnolog-konsultant; 062-8286083, 064-1941083

Postovanje,

Potreban mi je tehnolog sa iskustvom u industriji zacina,radi tehnologije recepture vezane za proizvodnju mesavine zacina.Molim zainteresovane da se jave na lavivacasadoo@gmail.com

Potreban tehnolog konsultant za potrebe deklarisanja proizvoda, odredjivanja nutritivne i energetske vrednosti.

Možete me kontaktirati na mail zarko.mandickg@gmail.com

Gorane, možete me kontaktirati na mail siflis.hajnalka@gmail.com

Nudimo konsultantske usluge iz oblasti prehrambene tehnologije. Bavimo se razvojem novog proizvoda od ideje do realizacije, izradom dokumentacije, izborom tehnološke opreme i puštanjem opreme u rad. Nudimo usluge optimizacije postojećeg asortimana u smislu smanjenja troškova, povećanja kapaciteta i kvaliteta proizvoda. Pisite nam na demo_factory@outlook.com

Dragan-Daca
Nudim  konsalting-stručno savetovanje iz oblasti tehnologija hrane.
Ø  Konsalting prilikom izrade pogona  za preradu voca I povrca po svim vazecim domacim standardima  I standardima   EU ,( hladnjace, susare, i pogoni za toplu preradu)
Ø  Razvoj novih procesnih tehnologija , izrada receptura, proizvodjackih specifikacija I usaglasavanje proizvoda sa  standardima i regulativom.iz oblasti:
·         hladjenja ( ulo hladnjace, plusne I minusne hladnjace)
·          tople prerade voca I povrca (slato, dzem, ajvar…) industrijski ili na tradicionalan nacin bez konzervansa,
·         proizvodnja prirodno cedjenih sokova bez konzervansa,  
·         susenje lekovitog  bilja ,voca , povrca i pecuraka ( trakasta I tuneleske susare)
·         susenje liofilizacijom, (liofilizatori),
·         ekstrakcija bilja ( izrdada preparata),
·         proizvodnja i pakovanje biljnih cajeva I  praskastih proizvoda ( puding, slagovi, vegeta….)
·         opremanje pogona sa nasavremenijim  optickim masinama  za sortiranje.
Ø  Razvoj organizacione strukture i strukture menadžmenta
Ø  Unapredenje proizvodnog procesa , procesa kontrole i pracenje toka proizvodnje.
Ø  Implementacija sistema kvaliteta:
§  Standardi kvaliteta ISO 9001
§  Standardi bezbednosti hrane (HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000)
§  Standardi primarne poljoprivredne proizvodnje (Global G.A.P., Organic)
§  GMP / GHP – standardi dobre proizvodacke i higijenske prakse
Ø  Projektovanje i izrada planova upravljanja otpadom
Ø  Izrad biznis planova
Napomena: posedujem veliko iskustvo  ( 30 godina) u ovim oblastima.
 
                                                                                         Dragan Stanojevic dipl.ing.
Email:dragan.stanojevic.le@gmail.com
                                                                                            069 33 26 059

Dragan-Daca
Nudim  konsalting-stručno
savetovanje iz oblasti tehnologija hrane.
Ø
Konsalting
prilikom izrade pogona  za preradu voca I
povrca po svim vazecim domacim standardima  I standardima   EU
,( hladnjace, susare, i pogoni za toplu preradu)
Ø
Razvoj
novih procesnih tehnologija , izrada receptura, proizvodjackih specifikacija I
usaglasavanje proizvoda sa  standardima i
regulativom.iz oblasti:
·
hladjenja ( ulo hladnjace, plusne I minusne
hladnjace)
·
 tople
prerade voca I povrca (slato, dzem, ajvar…) industrijski ili na tradicionalan nacin
bez konzervansa,
·
proizvodnja prirodno cedjenih sokova bez
konzervansa,  
·
susenje lekovitog  bilja ,voca , povrca i pecuraka ( trakasta I
tuneleske susare)
·
susenje liofilizacijom, (liofilizatori),
·
ekstrakcija bilja ( izrdada preparata),
·
proizvodnja i pakovanje biljnih cajeva I  praskastih proizvoda ( puding, slagovi, vegeta….)
·
opremanje pogona sa nasavremenijim  optickim masinama  za sortiranje.
Ø  Razvoj organizacione strukture i strukture menadžmenta
Ø  Unapredenje proizvodnog procesa , procesa kontrole i pracenje toka
proizvodnje.
Ø  Implementacija sistema kvaliteta:
§  Standardi
kvaliteta ISO 9001
§  Standardi
bezbednosti hrane (HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000)
§  Standardi
primarne poljoprivredne proizvodnje (Global G.A.P., Organic)
§  GMP
/ GHP – standardi dobre proizvodacke i higijenske prakse
Ø  Projektovanje i izrada planova upravljanja otpadom
Ø  Izrad biznis planova
Napomena: posedujem veliko
iskustvo  ( 30 godina) u ovim oblastima.
 

                                              Dragan
Stanojevic dipl.ing.
Email:dragan.stanojevic.le@gmail.com

069 33 26 059
 

Dragan-Daca
Nudim  konsalting-stručno savetovanje iz oblasti tehnologija hrane.
Konsalting prilikom izrade pogona  za preradu voca I povrca po svim vazecim domacim standardima  I standardima   EU,( hladnjace, susare, i pogoni za toplu preradu)
Ø Razvoj novih procesnih tehnologija , izrada receptura, proizvodjackih specifikacija I usaglasavanje proizvoda sa  standardima i regulativom.iz oblasti:
·   hladjenja ( ulo hladnjace, plusne I minusne hladnjace)
·         tople prerade voca I povrca (slato, dzem, ajvar…) industrijski ili na tradicionalan nacin bez konzervansa,
·        proizvodnja prirodno cedjenih sokova bez konzervansa,  
·        susenje lekovitog  bilja ,voca , povrca i pecuraka ( trakasta I tuneleske susare)
·        susenje liofilizacijom, (liofilizatori),
·        ekstrakcija bilja ( izrdada preparata),
·        proizvodnja i pakovanje biljnih cajeva I  praskastih proizvoda ( puding, slagovi, vegeta….)
·    opremanje pogona sa nasavremenijim  optickim masinama  za sortiranje.
Ø  Razvoj organizacione strukture i strukture menadžmenta
Ø  Unapredenje proizvodnog procesa , procesa kontrole i pracenje toka
proizvodnje.
Ø  Implementacija sistema kvaliteta:
§  Standardi kvaliteta ISO 9001
§  Standardi bezbednosti hrane (HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000)
§  Standardi primarne poljoprivredne proizvodnje (Global G.A.P., Organic)
§  GMP/ GHP – standardi dobre proizvodacke i higijenske prakse
Ø  Projektovanje i izrada planova upravljanja otpadom.
Ø  Izrad biznis planova
Napomena: posedujem velikoiskustvo  ( 30 godina) u ovim oblastima.
 

                                                                                                          Dragan Stanojevic dipl.ing.
Email:dragan.stanojevic.le@gmail.com
                                                                                                        069 33 26 059                      
                       
 

Poštovani,

Potreban mi je tehnolog sa iskustvom u proizvodnji kikirikija sa nanosom paprike,pavlake,wasabia i sl.

Poštovani,

Potreban mi je tehnolog sa iskustvom u proizvodnji kikirikija sa nanosom paprike,pavlake,wasabia i sl.

boskom69@gmail.com

Zovem se Velja Radojičić. Diplomirani sam inžinjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda. Diplomirao sam na Poljoprivrednom fakultetu, Univerziteta u Beogradu. Radio sam u Savi, u Bijeljini, 6 godina. 1980. godine prelazim da radim u fabriku Dunđerski u Prokuplju. 1982. godine sam određen da izgradim fabriku Hisar u Prokuplju. Projektovao sam i izgradio fabriku Hisar, nabavio celokupnu opremu za fabriku, uspostavio proizvodnju i obučavao zaposlene. 35 godina sam radio u fabrici Hisar. Sada sam u penziji i bavim se savetovanjem, nabavkom opreme, obukom kadrova, puštanjem opreme u rad…….
2017. godine sam uspostavio proizvodnju preko 40 proizvoda u kompaniji Inter Komerc iz Rače.
Džem od jagoda i kupina i kompot od kruske viljamovke koje sam napravio u kompaniji InterKomerc iz Rače su dobili prvu nagradu na sajmu hrane u Beogradu.

 

Ovo su proizvodi koje sada proizvodi Inter Komerc iz Rače:

http://www.interkomercraca.rs/proizvodi_pasterizovano.htm
http://www.interkomercraca.rs/proizvodi_dzemovi.htm
http://www.interkomercraca.rs/proizvodi_smrznuto.htm
http://www.interkomercraca.rs/proizvodi_sirup.htm
http://www.interkomercraca.rs/proizvodi_ajvari.htm
Slobodno me pozovite ako Vam treba bilo kakav savet. Savete ne naplaćujem.
Znam da organizujem proizvodnju:

 kompota, ljuštenog i neljuštenog
 džemova
kandiranog voća
 voćnih punjenja
 termostabilnih marmelada
 kašastih sokova
 voćnih sirupa
 sirupa za osvežavajuća bezalkoholna pića
 pasterizovanog voća, (višnje, šljive, jabuke)
 voćnih salata
 prerada šumskog voća
 pasterizovanog povrća, (kornišon, fileta paprike, list paprike, paradajz paprika, paprika punjena kupusom, mešana salata, cvekla, feferona, paradajz koncentrat, kečap, ajvar, sterilisani đuveč, sterilisana boranija, sterilisana mrkva i grašak, pečurke)
 smrzavanje voća i povrća
 sušenje voća i povrća
eurokrema

Obučen sam za sledeće:

Projektovanje prostora za preradu
Projektovanje tehnologije
Izbor opreme za preradu
Izbor sirovine
Pustanje opreme u rad i obuka  osoblja za proizvodnju
Obuka osoblja za kontrolu kvaliteta
Izrada normativa i kalkulacija
Izrada proizvodjackih specifikacija
Izrada receptura, deklaracija i nutritivnih tablica
Obuka osoblja za primenu ISO  i iHACCAP standarda

+381 63 411 973 , preradavip@gmail.com

Ispod u videu možete da vidite reportažu televizije Jasenica o fabrici Interkomerc u kojoj sam uspostavio celokupnu proizvodnju u 2017. godini za preko 40 proizvoda.

[Autor]

Članci