Izvor: Tanjug

BEOGRAD – Cena vekne hleba od belog brašna tip 500 popularno nazvan „sava“ od 55 dinara mogla bi da ostane nepromenjena i do kraja godine ako se poskupljenje „odloži“ do žetve i ako drastično ne poskupe energenti, poručili su danas pekari. Ministar poljoprivrede, trgovine, šumarstva i vodoprivrede Dušan Petrović najavio je razgovore sa proizvođačima brašna i hleba izrazivši očekivanje da će dijalog biti plodonosan i da će biti uspostavljen socijalni konsenzus. „Kada budemo obavili sve te razgovore moći ćemo da kažemo šta će se u stvari desiti u narednih nekoliko nedelja“, rekao je Petrović.

Pralica: Zabraniti izvoz pšenice

Predsednik Unije privatnih pekara Srbije Zoran Pralica rekao je danas za Tanjug da se krajem aprila ili početkom maja očekuju uslovi za novo poskupljenje hleba zbog rasta cena pšenice i energenata, ali da ima prostora da se to poskupljenje odloži. „Ima prostora da se odloži poskupljenje hleba do naredne žetve (jun, jul), nakon čega se očekuju i niže cene pšenice, tako da bi sadašnja cena vekne hleba „sava“ mogla ostati 55 dinara do kraja godine“, kazao je Pralica. Prema njegovim rečima, da bi ostale stare cene hleba do sledeće žetve treba da se zabrani izvoz pšenice, da se ukinu carine na uvoz i da se pusti dovoljna količina pšenice iz robnih rezervi. Pralica je dodao da se ovih dana očekuje sastanak sa novim ministrom kako bi se razgovaralo o snabdevanju proizvođača hleba pšenicom iz robnih rezervi. On je izrazio očekivanje da će biti nastavljena akcija Unije pekara i ministarstva i da će se, puštanjem određene količine pšenice iz robnih rezervi i uz produženje Uredbe o ograničenim maržama i remintendi, moći uticati da hleb ne poskupi.

Socijalne karte i dvostruki aršini

Generalni direktor Zemljoradničke zadruge „Mrkšićevi salaši“ iz Srpskog Itebeja Vojislav Mrkšić rekao je za Tanjug da se sadašnja cena vekne belog hleba od 55 dinara može još čuvati ukoliko drastično ne poskupe energenti koji značajno utiču na proizvodnju. On smatra da treba da se naprave socijalne karte i da se uvede proizvodnja jeftinijeg „narodnog hleba“ za socijalne ugrožene kategorije. Mrkšić je najavio da će od nedelje pekara koja je u sastavu zadruge „Mrkšićevi salaši“ početi da proizvodi narodni hleb od brašna tip 850 i da će vekna od 400 grama koštati 40 dinara.

On je naglasio da uredba Vlade Srbije o pozajmici brašna iz robnih rezervi treba da se odnosi podjednako na sve proizvođače hleba, a ne da se, kako je rekao, „primenjuju dvosturki aršini i da se ta pozajmica daje samo pojedinim proizvođačima“. Direktor Direkcije za robne rezerve Goran Tasić ranije je rekao za Tanjug da ne vidi razloge zbog kojih bi hleb u Srbiji ponovo poskupeo jer je sadašnja cena dosta visoka. „Sadašnja cena ne pokriva samo troškove nego je i puna cena za hleb. Cena brašna je u ceni sirovine nekih 15 dinara“, kazao je Tasić. Hleb „Sava“ poskupeo je u Srbiji krajem februara sa 44 na 55 dinara.

Iako pekari opravdanja za poskupljenje traže u cenama energenata u Elektroprivredi Srbije (EPS) ne dele takvo mišljenje. U EPS-u su istakli da povećanje cene struje od 1. aprila ne bi trebalo da bude izgovor pekarima za poskupljenje hleba.

Cebalović: Jedna kifla vredi šest kilograma uglja

Direktor Sektora EPS-a za odnose s javnošću Momčilo Cebalović u pisanoj izjavi dostavljenoj medijima stakao je, da nekoliko podataka, uz računicu po cenama koje važe od 1. marta prošle godine, jasno pokazuje da poskupljenje struje od 1. aprila neće ugroziti profite koje pekari ostvaruju prodajom peciva. „Jedna kifla, težine 60 grama, košta 20 dinara. Za pekare kilovat-sat struje u noćnoj tarifi, kad se obično uključuju peći na struju, košta 1,618 dinara. Za taj kilovat-sat EPS iskopa, prebaci u termoelektranu i sagori oko 1,5 kilograma uglja“, objasnio je Cebalović. „Računica pokazuje da je jedna kifla od 60 grama, koja košta 20 dinara, jednaka 12,4 kilovat časa, odnosno 18,6 kilograma uglja. Ako se kifla poredi sa kilovat-časom u skupljoj tarifi, kada mu je cena 4,855 dinara, imamo računicu da kifla vredi 4,1 kilovat-časa, odnosno 6,2 kilograma uglja“, rekao je on. „Sve navedeno jasno dokazuje koliko kifle i ostala peciva pekarima donose dobru zaradu i da poskupljenje struje ne mora da im bude izgovor za poskupljenje hleba“, naveo je Cebalović.