IBA kao vodič za cijeli sektor
Odbrojavanje je počelo: još samo jedna godina do IBA, koja će se održati od 12. do 17. rujna 2015. Na prostoru minhenskog velesajma. Na vodećem svjetskom sajmu za pekarstvo, proizvođače slatkiša i grickalica, izlagači iz cijelog svijeta će izložiti svoje najnovije proizvode, u rasponu od proizvodne tehnologije do najnovijih riješenja u sigurnosnom pakiranju hranei ideja u marketingu i prodaji. Već se očekuje velika zauzetost prostora.
Munich,12.8.2014.-„IBA je najvažniji događaj za proizvođače pekarskih proizvoda i slatkiša bez obzira na veličinu tvrtke, ali također i za restorane i za sve u prehrambenoj industriji“,tvrdi Dieter Dohr,CEO i predsjednik trgovinsko sajamske organizacije GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH.
„Sajam nudi potpuni pregled tržišta, pokazuje pekarima i proizvođačima slatkiša sadašnji i budući razvoj, te pokazuje smjer u kojem će se cijeli sektor kretati slijedeće tri godine.“ Pripreme za sajam u punom su jeku, a potražnja za dvanaest paviljona je vrlo velika. „ Vrlo smo zadovoljni sa trenutačnimm statusom zakupljenih sajamskih prostora“, objašnjava Dieter Dohr. Iako se moguće registrirati sve do ljeta 2015., ključni proizvođači su već rezervirali svoje mjesto kako bi mogli predstaviti svoje inovacije po prvi puta baš u Munichu.“Što je posebnost: Brojne će mašine za radionioce i mnoge potpune proizvodne linije biti sastavljene u paviljonima. Na taj način, profesionalni posjetitelji će uživo moći doživjeti i vidjeti sve novine na tržištu“,naglašava Dohr.
Spektar proizvoda i usluga predstavljeni na sajmu rasteže se od proizvodne tehnologije do optimizacije procesa, novih pakiranja, informatičkih i sistema blagajni, do prehrane izvan kuće i profesionalne odjeće. Nadalje, tu su i specialne prezentacije i međunarodna natjecanja kao i IBA forum i IBA summit koji će imati mnoge predavače i demonstracije poznatihstručnjaka.“ Također osim uz prostor za pakiranja, higijena, kava i grickalice će biti posebni subjekt na IBI slijedeće godine“,Dohr otkriva.
Činjenica da se sajam održava od 12 do 17 rujna 2015, trebala bi posebno privlačna profesionalnim posjetiteljima. Naime, samo dva dana nakon što sajam završava Oktoberfest će početi u Munichu.
Oni koji ne žele toliko čekati IBA nudi mali pogled n to kako će biti na Oktoberfestu jer od subote do srijede na prostorima velesajma: u IBI-nom Oktoberfest šatoru, posjetitelji i izlagaći će moći uživati u pivu i pečenjima uz živu glazbu te izmjenjivati ideje sa kolegama iz cijelog svijeta u ugodnoj bavarskoj atmosferi.
Izvor : biscuitpeople.com