Reklama

Vrsta: pneumoniae

Ćelijska morfologija. To su G štapići, asporogeni štapići. Inkapsularni (kapsula je 2-3 puta deblja od ćelije) i nepokretni. Veličina 0,3-1,5mm.

Odnos prema O2: aerobni i fakultativno anaerobni.

Uslovi razmnožavanja: t= 0-43oC; pHmin =4,7; aw,min =0,96 (zahtjeva vlažni supstrat).

Rasprostranjenost: zemlja, voda, životne namirnice. Dio populacije digestivnog trakta čovjeka.

Osjetljivost- otpornost. Otporna je na peniciline i sušenje. Tretrman 56oC/nekoliko min ih ubija.

Toksičnost- patogenost. Luči endotoksin sličan endotoksinima ostalih enterobakterija. Većina sojeva produkuje nekrotoksičnu supstancu. Oboljenja: lučenjem endotoksina i nekrotoksične materije izaziva vrlo teške poremećaje. Izaziva: akutne pneumonije, infekcije mokraćnih puteva meningitis, septikemiju. Akutne pneumonije: lobarna pneumonia, bronhinopneumonia (zapaljenje pluća), rinitis.

Spisak korišćene literature možete naći u Literatura – Mikrobiologija hrane.