Zanima me šta se dešava sa hranom kada se previše dugo izloži infracrvenim talasima u konvencionalnoj električnoj rerni ili u rerni najobičnijeg „Smederevca“?

Vi poštovani Aleksandre kažete da je mikrotalasna peć zabranjena u Rusiji. Kako onda tumačite ovo
https://www.eldorado.ru/cat/1613059/

Pitanje
Poštovani Milivoje,
Na koji način se zagreva hrana pri konvencionalnom zagrevanju. Šta se tada dešava sa molekulima vode i hrane?

[Autor]

Članci