Campylobacter – Bakterija koja vreba!
Pregleda 2.001, Poruka 1
junece meso za corbu
Pregleda 2.966, Poruka 1
smezuravanje poliamidnih omotaca od polutrajnih kobasica
Pregleda 2.627, Poruka 8
kolageni omotaci
Pregleda 7.363, Poruka 7
ULJA I MASTI ZA PODMAZVANJE OPREME HACCP
Pregleda 2.026, Poruka 1
Problem sa dimljenim svinjskim vratom u vakumu
Pregleda 3.433, Poruka 2
Kada Vam neko kaže su proizvodi od mesa "smeće" i bljak Vi mu kažete…
Pregleda 4.030, Poruka 2
pasteta u crijevu
Pregleda 6.159, Poruka 20
Hidroliza-topljivost
Pregleda 2.633, Poruka 1
Vlakna, soja, aditivi u smesi za pljeskavice
Pregleda 16.620, Poruka 30
Određivanje Cd i Pb u mesu!
Pregleda 2.424, Poruka 1
grubo usitnjene barene kobasice
Pregleda 3.504, Poruka 11
Boja E-120 (karminska kis.) u proizvodima od mesa
Pregleda 7.101, Poruka 6
Tradicionalni suhomesnati proizvodi
Pregleda 4.177, Poruka 3
uticaj omega 3 mase kiseline kod barene kobasice
Pregleda 3.143, Poruka 1
Smrzavanje mesa!
Pregleda 2.884, Poruka 5
režim sterilizacije za goveđi gulaš
Pregleda 3.884, Poruka 3
alergije glutena
Pregleda 3.975, Poruka 4
Iznutrice u Grubo usitnjenim barenim kobasicama
Pregleda 2.683, Poruka 1
Higiena i sanitacija vo mesna industrija ( klanici )
Pregleda 3.781, Poruka 2
PAŠTETA BEZ SVINJSKE MASTI
Pregleda 4.102, Poruka 2
Optimizacija određenih parametara u tehnoloskom procesu prerade barenih proizvod
Pregleda 2.209, Poruka 1
trajne konzerve od mesa
Pregleda 2.208, Poruka 1
Analiza aditiva u proizvodima od mesa.
Pregleda 2.142, Poruka 1
Aditivi u mesu
Pregleda 3.306, Poruka 1
Morate biti prijavljeni da biste pravili nove teme.
Postavite novu temu! Registracija.
Već ste registrovani, Prijava.