Leskovački specijaliteti sa roštilja su zaštićeni i brendirani, što je rezultat projekta Bugarsko-srpski gurmanski voz, koji je sufinansirala Evropska unija. Privredna komora Srbije će prvi put postati nosilac zaštitnog znaka – odnosno žiga

Reč je o projektu privrednih komora iz Leskovca i bugarskog grada Vrace, koji je trajao proteklih 13 meseci, a leskovačke đakonije su standardizovane i zaštićene posle roštilj-mesa, prenosi RTS. Sa druge strane, brendiran je bugarski hleb od spelte.

“Više niko neće moći da koristi naziv leskovački roštilj posle 1. novembra ukoliko ne dobije dozvolu, odnosno ne dobije sertifikacioni žig koji Komora Srbije treba da dobije posle 1. novembra i završetka ovog za nas značajnog projekta”, kaže Goran Jović iz Privredne komore za Jablanički i Pčinjski okrug.

“Bugarsko-srpski voz ovde ne staje. Nastavljamo zajednički da radimo i sarađujemo kako bismo promovisali zajedno na pravi način naše proizvode”, zaključuje Ilijana Filipova iz Privredne komore Vrace iz Bugarske.