Na osnovu člana 26. stav 6. tačka 11) Zakona o bezbednosti hrane („Službeni glasnik RS”, br. 41/09 i 17/19), Ministar zdravlјa, uz saglasnost ministra polјoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, donosi PRAVILNIK o pomoćnim sredstvima u proizvodnji hrane „Službeni glasnik RS“, broj 18 od 11. februara 2022. Predmet Član 1. Ovim pravilnikom, propisuju se zahtevi koje… Detaljnije →
Pravilnici
Član 1. Ovim pravilnikom bliže se propisuju uslovi u pogledu kvaliteta šećera namenjenog za ljudsku upotrebu (u daljem tekstu: proizvodi), i to za: klasifikaciju, kategorizaciju i naziv proizvoda; fizička, fizičko-hemijska, hemijska i senzorska svojstva, kao i sastav proizvoda; metode ispitivanja kvaliteta proizvoda; pakovanje i deklarisanje proizvoda i dodatne zahteve za označavanje proizvoda. Član 2. Proizvodi,… Detaljnije →
Na snazi od 25.04.2019. Primena od 25.04.2019. Prethodnik Pravilnik o higijenskoj ispravnosti vode za piće 33/1987 Izmene * i crvenim fontom su označene izmene u odnosu na prethodnu verziju. Član 1. Ovim pravilnikom se propisuje higijenska ispravnost vode za piće koja služi za javno snabdevanje stanovništva ili za proizvodnju namirnica namenjenih prodaji (u dalјem tekstu… Detaljnije →
I Osnovne odredbe Član 1 Ovim pravilnikom propisuju se kvalitet i drugi zahtevi koji za jestivo maslinovo ulje i jestivo ulje komine masline (u daljem tekstu: proizvodi) moraju biti ispunjeni u proizvodnji i prometu. Član 2 Na proizvode za koje ovim pravilnikom nisu propisani kvalitet i drugi zahtevi primenjuju se odredbe ovog pravilnika koje se… Detaljnije →
Datum objave: 07.10.2020. Datum primene: 31.12.2021. Pravni prethodnik: Pravilnik o kvalitetu proizvoda od voća, povrća, pečurki i pektinskih preparata: 1/1979-1, 20/1982-568, 39/1989-965 (dr. pravilnik), 74/1990-2182, 46/1991-712 (dr. pravilnik), 33/1995-4 (dr. pravilnik), 58/1995-1, SCG 56/2003-2 (dr. pravilnik), 4/2004-7 (dr. pravilnik), 12/2005-25 (dr. pravilnik), RS 43/2013-130 (dr. pravilnik), 72/2014-14 (dr. pravilnik), 101/2015-116 (dr. pravilnik) i 16/2024 „Službeni… Detaljnije →
I. OPŠTE ODREDBE Član 1. Ovim pravilnikom propisuju se minimalni uslovi kvaliteta koje moraju ispunjavati voće, povrće i pečurke (u dalјem tekstu: proizvodi), namenjeni potrošnji u svežem stanju, odnosno posle kulinarske pripreme (za povrće), kao i uslovi pakovanja u cilјu obezbeđenja očuvanja kvaliteta i higijenske ispravnosti proizvoda. Uslovi propisani ovim pravilnikom moraju biti ispunjeni kako… Detaljnije →
Član 1 Kontrola kvaliteta proizvoda od voća i povrća, u smislu ovog pravilnika, vrši se na uzorcima uzetim za ispitivanje, po metodama koje su propisane ovim pravilnikom. Član 2 Pod metodama kojima se vrši kontrola kvaliteta proizvoda od voća i povrća podrazumevaju se: 1) metode uzimanja uzoraka proizvoda od voća i povrća; 2) metode hemijskih… Detaljnije →
I OPŠTE ODREDBE Član 1 Kontrola kvaliteta mleka i proizvoda od mleka, u smislu ovog pravilnika, vrši se na uzorcima uzetim za ispitivanje po metodama koje su propisane ovim pravilnikom. Član 2 Pod metodama kojima se vrši kontrola kvaliteta mleka i proizvoda od mleka podrazumevaju se: 1) metode uzimanja uzoraka; 2) metode hemijskih i fizičkih… Detaljnije →
Ovim pravilnikom propisuju se kvalitet i drugi zahtevi koji za mleko, mlečne proizvode, kompozitne mlečne proizvode i starter kulture (u daljem tekstu: proizvodi) moraju biti ispunjeni u proizvodnji i prometu. Odredbe ovog pravilnika odnose se i na individualne proizvođače. Član 2 Za proizvode za koje ovim pravilnikom nisu propisani kvalitet i drugi zahtevi važe zahtevi… Detaljnije →
Na osnovu člana 55. stav 2. Zakona o bezbednosti hrane („Službeni glasnik RS”, br. 41/09 i 17/19), Ministar polјoprivrede, šumarstva i vodoprivrede donosi PRAVILNIK o kvalitetu za proizvode ribarstva, školјkaše, morske ježeve, morske krastavce, žabe, kornjače, puževe i njihove proizvode „Službeni glasnik RS“, broj 51 od 21. maja 2021. I. Uvodne odredbe Predmet uređivanja… Detaljnije →