Poštovani,
Pozivamo vas da budete naši gosti na Konferenciji Industrija kafe – tradicija i inovacija, koja se održava u Hotelu Falkensteiner u Beogradu 25. novembra. Detalji i agenda konferencije su na pozivnici u prilogu, a za sve dodatne informacije, stojimo vam na raspolaganju.
Srdačno,
Aleksandar Vujanić
CONFINDUSTRIA SERBIA
Zmaja od Noćaja 12, 3rd floor, apartment 6
11000 Belgrade, Serbia
Telefon: +381 11 2624 194
+381 11 2188 793
+381 11 2627 982
| AGENDA Ponedeljak 25. novembar 2013 | |
| 9:00 – 9:30 Registracija učesnika | |
| 9:30 | Otvaranje konferencije |
| 09.30 – 09.40 | Erik Kosuta, Predsednik – Konfindustrija Srbija |
| •Inicijative privrednika za unapređenje saradnje | |
| 09.40 – 09.50 | Ambasada Republike Italije u Beogradu |
| •Pozdravna reč | |
| 09.50 – 10.00 | Jelena Marjanović, Pomoćnik ministra – Ministarstvo trgovine Republike Srbije i generalni komesar Srbije za EXPO 2015 u Milanu |
| •Ekonomska saradnja dveju zemalja u susret EXPO 2015 | |
| 10.00 – 10.20 | Trieste Coffee Cluster |
| •Nove tehnologije, razvoj usluge i projekti sektorskog udruživanja – odgovor na rastuće izazove | |
| 10.20 – 10.40 | Katarina Šibalić, Marketing director – Strauss Adriatic (Doncafe) |
| •Pozicioniranje lokalnih brendova (brend strategija, proizvodnja, distribucija) | |
| 10.40 – 10.55 | Fabricio Zaneti, Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A. |
| •Strategija nastupa na tržištu Jugoistočne Evrope | |
| 11:00 – 11:30 | Espresso pauza |
| 11.30 -11.45 | Daniele Rosi, Guglielmo caffe |
| •Jačanje espresso brenda u hotelijerstvu/ „II Centro del Caffe“ – inovativni projekat i nova usluga, Mono Brend | |
| 11.45 -12.05 | Prof. Andrej Godina, Ph.D, Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) Authorized Trainer, Master Barista |
| •Studija slučaja: Od zrna kafe do savršene šoljice 12.05 -12:20 Pacorini Silocaf | |
| 12.20 – 12.35 | Mario Masai, Biotuscany |
| •Uloga istraživanja i razvoja u industriji kafe | |
| 12:35 – 13:45 | Netvvorking pauza |
| 13.45 – 15.00 | Okrugli sto: Uređeno tržište kao uslov razvoja: pravila igre, kontrola i izazovi |
| •Akcizna i poreska politika, kontrola uvoza i distribucije, kontrola kvaliteta | |
| •Mehanizmi zaštite i razvoj brenda | |
| •Kontrola kvaliteta sirovina i nabavke – ravnopravnost konkurencije | |
| Učesnici: | |
| •Strauss Adriatic | |
| •Hausbrandt/Ecomex | |
| •Zavod za intelektualnu svojinu | |
| •Ministarstvo finansija/Uprava carina | |
| •Pacorini | |
| •Metro | |
| •SGS | |
| 13.45 – 15.00 | Okrugli sto: Od proizvoda do brenda i dalje: usluga, kvalitet, iskustvo, tehnika, tradicija i |
| inovacija | |
| •Dodeli integracije u okviru industrije i partnerstva: nabavka, proizvodnja, distribucija, dodatne usluge. Istraživanja i inovacije. | |
| •Razvoi brenda u sektorima HoReCa i retail — nabavka, priprema i usluga od zrna do napitka | |
| •Izazov stalnih promena – oprema, dizajn, inovacije i očuvanje tradicije i kvaliteta | |
| Učesnici: | |
| •Strauss Adriatic | |
| •Hausbrandt | |
| •Giuglielmo Caffe | |
| •Biotuscany | |
| •Prof. Andrej Godina | |
| •CaffeBar | |
| 15:00 – 15:20 | Espresso pauza |
| 15:20 -15:45 | Najava radionice prof. Andreja Godine, 26. novembra i B2B sastanaka |
| UTORAK, 26. NOVEMBAR 2013 | |
| 10:00 – 12:00 | B2B sastanci |
| 12:00 – 15.00 | Radionica prof. Andrej Godine – Nove tendencije u svetu kafe |