Novi tekstovi:

Zoonoze i viroze biljaka , Dipl. ing. Jovana Matić
Proizvodnja pšeničnog brašna, Dipl. ing. Marjan Ranogajec
Ekstrudiranje, Dipl. ing. Vukmirović Đuro
Uticaj fizičkih i hemijskih faktora na viruse, Dipl. ing. Jovana Matić

Nove teme na forumu:

Proizvodnja jogurta u prahu
Potrebna oprema za hladnjace
Literatura
Analiza pšenice
Prerada i pakovanje paradajz soka
Med – II deo
Potrošači bezbedni od veštačkih aditiva
Proteini iz surutke
Hemijska sredstva u sistemi haccp

Literatura: Prikazi knjiga ove nedjelje na Tehnologiji hrane:

Berba, sortiranje, pakovanje i čuvanje povrća, prof. dr Zoran Ilić, prof. dr Elazar Fallik, prof. dr Mile Dardić, Poljoprivredni fakultet Zubin Potok, Novi Sad, 2009.
Gajenje povrća na otvorenom polju, Prof. dr Mihal Đurovka, Poljoprivredni fakultet Novi Sad, Novi Sad, 2008.Knjiga godine na Poljoprvirednom fakultetu u Novom Sadu.
Encapsulation Technologies for Active Food Ingredients and Food Processing, Zuidam, N.J. (Klaas-Jan); Nedovic, Viktor (Eds.), 2009.

Berza rada:

Sledi spisak tehnologa koji su svoj CV protekle nedjelje prijavili na Tehnologiju hrane:

Igor Popović, Grad: Beograd , Prethodna radna iskustva: Energoprojekt-Entel Beograd
Željko Džekić, Grad: Užice, Prethodna radna iskustva: „Zavod za zaštitu zdravlja“ Užice, PP „Čiča Gliša“, Bajina Bašta, DP“Agroindustrija“, Lunovo Selo, „Abela d.o.o“, Belanovica,Zlatibor,Beograd, PTP“Vinex“, Užice,Kostojevići,Belušić

Spisak svih tehnologa koji traže posao možete pogledati na ovoj stranici.

Konkursi:

Najbolje iz Srbije 2009. Izbor najboljih domaćih brendova u okviru Akcije „Najbolje iz Srbije”, koju organizuju Ministarstvo trgovine i usluga, Privredna komora Srbije i dnevni ekonomski list ”Privredni pregled“ ove godine biće održan po šesti put.

Seminari: Vreme održavanja

BIOFEST 2009., 4 – 5 decembar 2009.
Sajam etno hrane i pića, 26 – 28 novembar 2009.
Prvi ekonomski Forum Bačka 09 – Bačka na prekretnici, 27. novembar 2009.

Vesti: Spisak vesti koje su obeležile proteklu nedjelju u prehambenoj industriji: