Novi tekstovi

Objavili smo nove pravilnike u okviru kategorije standardi.
Pravilnik o programu obuke o dobrobiti životinja prilikom prevoza
Pravilnik o listi genetskih rezervi domaćih životinja

Nove teme na forumu

Suva materija iz voća u džemu i marmeladi
Vlakna, soja, aditivi u smesi za pljeskavice
„Upotrebljiva“ sprej sušara
Poklopci za staklenke
Proteaze
Amilaze
Proteaze
Senzorna analiza
Formalni koraci pred početak proizvodnje

Berza rada

Sledi spisak tehnologa koji su svoj CV protekle nedjelje prijavili na Tehnologiju hrane:

Vesna Daković CV, Grad: Novi Sad, Prethodno radno iskustvo: Studio Moderna;
Brankica Divac CV, Grad: Novi Sad, Prethodno radno iskustvo: Mlekara, Futura plus, Novi Sad;

Spisak svih tehnologa koji traže posao možete pogledati na ovoj stranici.

Nova literatura

Proizvodnja pšeničnog brašna, E. S. Posner; A.N. Hibbs, „T design“, Novi Sad, 2001.
Za kupovinu knjige kontaktirajte Mlinpek zavod na telefon: 021 547 681 ili e-mail: officemlinpekzavod.com. Kontakt osoba je Nebojša Spasojević telefon: 063 553406.
Velika knjiga o vitaminima, Earl Mindell, MENORA d.o.o. OPATIJA, Zagreb, 1998.
Vodič kroz elemente, John Emsley, Izvori, Zagreb, 2005.
Prirodni antibiotici, dr. John McKenna, Mozaik knjiga, Zagreb, 2009.
O prehrani što, kada i zašto jesti, dr. sc. Donatella Verbanac, Školska knjiga, Zagreb
Naručivanje knjige: tel. +381 11 3691 259, +381 64 857 88 20, e-mail: jasminka@nsk.co.rs
Uvod u analitičku toksikologiju, Franjo Plavšić, Irena Žuntar, Školska knjiga, Zagreb,
Naručivanje knjige: tel. +381 11 3691 259, +381 64 857 88 20, e-mail: jasminka@nsk.co.rs
Biografija vode, Philip Ball, Izvori, Zagreb, 2004.
Antioksidansi, Carolyn Reuben, Izvori, Zagreb, 1998.
Voda od nastanka do upotrebe, Darko Mayer, Prosvejta, Zagreb, 2004.
Priručnik za industrijsku proizvodnju sušenog povrća i voća, Dipl. Ing. Petar Stančić, Književne novine, Beograd, 1982.
Procesi konzerviranja hrane, Zoran Herceg, Golden marketing-Tehnička knjiga Zagreb, 2009.
Uzgoj borovnica i brusnica, Georg Ebert, Gaudeamus, Požega, 2008.

Konkursi

Program podrške ženama preduzetnicama u agrobiznisu
Memorandum između Ministarstva poljoprivrede i Federalne službe za veterinarsku i fitosanitarnu kontrolu
Poziv Privredne komore Indije da Srbija bude partner na sajmu prehrane u Nju Delhiju, Sajam se održava 15. i 16. septembra 2010. godine.
Javni poziv za finansiranje eko-inovativnih projekata, Konkurs traje do 09. septembra 2010. godine.
Dugoročno kreditiranje razvojnih programa u oblasti privrede

Sajmovi i seminari

Bezbednost hrane kroz primenu HACCP koncepta, Održava se: Palić, 23-24. jun 2010.
HACCP kurs na Tehnološkom fakultetu, Održava se: Novi Sad, 10–11. jul 2010.
5. Simpozijum “Reciklažne tehnologije i održivi razvoj” 2010, Održava se: Soko Banja, 12-15. septembra 2010.
XXV Savetovanje savremeni pravci razvoja u tehnologiji mleka, Održava se: Novi Sad,21–22. oktobar 2010.
I Simpozijum ekologa Republike Srpske, Održava se: 04-06.novembar.2010. Banja Luka
IX Savjetovanje hemičara i tehnologa Republike Srpske Održava se: 12. i 13. novembar 2010. godine Banja Luka

Vesti